จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์) ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2568 มีจำนวนฝูงสุกรทั้งประเทศมากกว่า 30 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 3.7% อย่างไรก็ตาม ตามการสำรวจของ Dan Viet พบว่าปัจจุบันหมูมีชีวิตหายากมากเนื่องจากสาเหตุต่างๆ มากมาย พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมากกำลัง "กักตุนสินค้า" และขนส่งหมูจากภาคเหนือไปยังภาคใต้เพื่อการบริโภค
รายงานของกรมปศุสัตว์ ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2568 มีจำนวนฝูงสุกรทั้งหมดในประเทศมากกว่า 30 ล้านตัว เติบโตขึ้น 3.7% อย่างไรก็ตาม เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ การสำรวจโดย Dan Viet ณ ตลาดขายส่งปศุสัตว์และสัตว์ปีกฮานาม และจากผู้ซื้อหมูทั้งหมดระบุว่าอุปทานหมูมีชีวิตมีน้อยมาก
นายเหงียน เต๋อ จิง หัวหน้าคณะผู้บริหารตลาดค้าส่งสัตว์และสัตว์ปีกฮานาม กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า เมื่อเช้าวันที่ 12 กุมภาพันธ์ จำนวนสุกรที่เข้าตลาดหยุดอยู่ที่ 400-500 ตัว หรือประมาณ 50-60 ตัน ซึ่งลดลงเพียง 1/10 เมื่อเทียบกับช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด และลดลงเหลือ 1/5 เมื่อเทียบกับวันปกติวันอื่นๆ ราคาหมูมีชีวิตในตลาดซื้อขายอยู่ที่ 72,000 - 74,000 ดอง/กก.
นายชินห์ ชี้แจงสาเหตุที่ตลาดมีสุกรมีชีวิตน้อยและราคาสูงในปัจจุบันว่า เนื่องมาจากผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2567 ทำให้ฟาร์มสุกรหลายแห่งได้รับความเสียหายอย่างหนัก ส่งผลให้จำนวนฝูงสุกรในประเทศลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ โรคปากและเท้าเปื่อยและโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรเกิดขึ้นในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 และหลังจากนำสินค้าเข้าสู่ตลาดในปริมาณมากในช่วงเทศกาลเต๊ด
“โดยปกติหลังเทศกาลตรุษจีน หมูจะถูกขนส่งจากใต้ไปเหนือเพื่อขาย แต่ปีนี้ พ่อค้าจากใต้จะไปซื้อที่เหนือแทน นอกจากนี้สุกรที่มีน้ำหนักมากกว่า 100 กิโลกรัมก็หายากมากเช่นกัน มีเพียงสุกรที่มีน้ำหนัก 100 กิโลกรัมหรือต่ำกว่าเท่านั้นที่มีอยู่ ดังนั้นผลผลิตที่มีอยู่ก็ขาดแคลนอยู่แล้วจึงยิ่งขาดแคลนมากขึ้นไปอีก” นายชินห์ กล่าว
พ่อค้าซื้อหมูที่ตลาดขายส่งปศุสัตว์และสัตว์ปีกฮานาม ภาพ : บิ่ญห์มินห์
นายโด วัน คานห์ พ่อค้าหมูในเตวียนกวาง ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า หลังเทศกาลเต๊ด การซื้อหมูก็ประสบปัญหาเช่นกัน เนื่องจากมีปริมาณน้อยมาก วันนี้ (12 ก.พ.) เขาสามารถซื้อหมูได้เพียง 100 ตัวเท่านั้น ซึ่งเป็นเพียง 1/3 ของวันปกติเท่านั้น ราคาหมูมีชีวิตในเตวียนกวางก็สูงมากเช่นกัน คือ 71,000 - 72,000 ดอง/กก.
นายข่านห์ ยังแจ้งด้วยว่า พ่อค้าแม่ค้าหลายรายต่างรีบเร่งซื้อหมูมีชีวิตเพื่อขนส่งไปบริโภคที่จังหวัดภาคใต้ เนื่องจากขาดแคลนหมูในพื้นที่ดังกล่าว ในขณะเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้าบางรายยัง “กักตุนสินค้า” โดยรอให้ราคาขึ้นก่อนจึงค่อยขาย
นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวว่า ขณะนี้ปริมาณสุกรมีชีวิตในจังหวัดภาคใต้มีไม่เพียงพอ และราคาสุกรมีชีวิตก็สูง โดยในวันนี้ (12 กุมภาพันธ์) ในบางพื้นที่ ราคาสุกรมีชีวิตพุ่งสูงถึง 75,000 ดอง/กก.
โดยนายโดอัน เปิดเผยว่า ขณะนี้มีสถานการณ์ที่พ่อค้าแม่ค้าขนหมูจากภาคเหนือมาภาคใต้เพื่อบริโภค
นายโดอัน กล่าวว่า ปัญหาการขาดแคลนอุปทานเป็นผลมาจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรที่ระบาดในช่วงปลายปี 2567 ซึ่งส่งผลกระทบต่อฝูงสุกร พร้อมกันนั้นความต้องการที่สูงในช่วงเทศกาลเต๊ดก็ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนหลังเทศกาลเต๊ดด้วย นายดวน กล่าวว่า ที่ตลาดขายส่งเตินซวน (ฮอกมอน) และบิ่ญเดียน (เขต 8 นครโฮจิมินห์) มีการบริโภคหมูราว 7,000 ตัวต่อวัน แต่ปัจจุบันจำนวนหมูที่เข้าสู่ตลาดลดลงร้อยละ 50 เหลือเพียงประมาณ 3,000-3,500 ตัวเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม นายโดอัน กล่าวว่า แม้ปริมาณผลผลิตสุกรมีชีวิตในช่วงนี้จะลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 และปีก่อนๆ แต่คาดการณ์ว่าภาวะขาดแคลนสุกรมีชีวิตจะไม่ยาวนาน และราคาจะไม่พุ่งถึง 1 แสนดอง/กก. เหมือนอย่างในปี 2563
“ปัจจุบันเรามีผู้ประกอบการปศุสัตว์รายใหญ่หลายราย ซึ่งล้วนแต่เป็นผู้ประกอบการที่ใส่ใจในการเพาะพันธุ์สัตว์และมีกระบวนการเลี้ยงสัตว์ที่ทันสมัย หากจำนวนสุกรในครัวเรือนลดลง ผู้ประกอบการก็จะมีแผนปรับตัวเพื่อนำเนื้อหมูออกสู่ตลาดโดยเร็ว” นายดวน กล่าว
เช้าวันที่ 12 กุมภาพันธ์ นาย Duong Tat Thang ผู้อำนวยการกรมปศุสัตว์ ตอบคำถามของ Dan Viet ว่า “ปัจจุบันหมูมีชีวิตขาดแคลนเฉพาะในพื้นที่เท่านั้น เนื่องจากความต้องการเนื้อหมูจากประชาชนเพิ่มขึ้นทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด ทำให้ราคาสูงขึ้น ดังนั้นธุรกิจและเกษตรกรผู้เลี้ยงหมูจึงต้องขายหมูเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด ทำให้จำนวนหมูในฝูงลดลง”
นายทัง กล่าวด้วยว่า การขาดแคลนเนื้อหมูในครั้งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) แต่อย่างใด “ราคาเนื้อหมูที่สูงในปัจจุบันคงยากที่จะรักษาไว้ได้ในระยะยาว เนื่องจากฝูงหมูในประเทศทั้งหมดยังสามารถตอบสนองความต้องการภายในประเทศได้เกือบทั้งหมด โดยมีหมูอยู่มากกว่า 30 ล้านตัว” นายทังยืนยัน
ที่มา: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-bat-ngo-tang-manh-len-75000-dong-kg-dan-den-khan-hang-cuc-truong-cuc-chan-nuoi-noi-gi-20250212112108997.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)