อินเดียยกเลิกห้ามส่งออกข้าว อินโดฯซื้อ "ข้าวหยด" กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ตลาดข้าวอย่างไร?

อินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว ในขณะที่อินโดนีเซียสามารถพึ่งตนเองในด้านอาหารและนำเข้าข้าวในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อราคาส่งออกข้าวของเวียดนาม ในความเป็นจริง จากจุดสูงสุดในช่วงกลางเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ที่ 700 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาส่งออกข้าวได้ร่วงลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา โดยลดลงถึง 43%

ตามรายงานที่กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทส่งถึงกระทรวงการคลังในการประชุมคณะกรรมการอำนวยการบริหารราคาในไตรมาสแรกของปี 2568 คาดการณ์ว่าผลิตภัณฑ์ข้าวในปี 2568 จะมีปัญหาที่ยากลำบากและจำเป็นต้องคำนวณแผนการผลิตและธุรกิจที่เหมาะสมตั้งแต่ต้นปี

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เผยปริมาณและมูลค่าการส่งออกข้าวในปี 2567 จะสูงถึง 9 ล้านตัน มูลค่า 5.67 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 11.1% ในด้านปริมาณ และ 21.2% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2566 ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยในปี 2567 จะอยู่ที่ 627 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 9.1% เมื่อเทียบกับปี 2566

ประมาณการปริมาณและมูลค่าการส่งออกข้าวในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 500,000 ตัน มูลค่า 308 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 1 ในปริมาณ แต่ลดลงร้อยละ 10.4 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567

ในปี 2567 ฟิลิปปินส์จะเป็นตลาดผู้บริโภคข้าวที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ที่ 46.1% อินโดนีเซียและมาเลเซียเป็นตลาดใหญ่สองแห่งถัดไป โดยมีส่วนแบ่งการตลาดที่ 13.2% และ 7.5% ตามลำดับ เทียบกับปี 2566 มูลค่าการส่งออกข้าวปี 2567 ไปยังตลาดฟิลิปปินส์เพิ่มขึ้น 48.9% อินโดนีเซียเพิ่มขึ้น 16.6% และมาเลเซียเพิ่มขึ้น 2.1 เท่า ในบรรดาตลาดส่งออกข้าว 15 แห่งที่ใหญ่ที่สุด มูลค่าการส่งออกข้าวเพิ่มขึ้นมากที่สุดในตลาดมาเลเซีย โดยเพิ่มขึ้น 2.1 เท่า ตลาดที่มีมูลค่าการส่งออกลดลงสูงสุดคือจีน โดยลดลง 8.4%

โกดังข้าวเพื่อส่งออกไปฟิลิปปินส์และจีน ณ บริษัท Duong Vu Limited อำเภอ Thu Thua จังหวัด Long An ภาพ : ฮ่องดาต

ในปี 2567 ตลาดข้าวภายในประเทศจะได้รับผลกระทบโดยตรงจากสถานการณ์การส่งออกข้าว ราคาข้าวเปลือกและข้าวสารมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000-2,000 ดอง/กก. (ข้าวเปลือกปกติทางภาคเหนือราคาประมาณ 17,000-20,000 ดอง/กก. ภาคใต้ราคาประมาณ 12,500-13,500 ดอง/กก.) ราคาข้าวในช่วงก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ดมีความผันผวนน้อยมาก

ราคาส่งออกข้าวเฉลี่ยปี 2567 อยู่ที่ 626.5 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้น 9% เมื่อเทียบกับปี 2566 (ไตรมาสแรกราคาข้าวหัก 5% สูงในช่วงต้นปี โดยปรับตัวเพิ่มขึ้นสูงจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดนำเข้า เฉลี่ยประมาณ 623 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ไตรมาสที่ 2 ราคาสูงสุดในเดือนเมษายนที่ประมาณ 642.7 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน แต่ลดลงอย่างรวดเร็วในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน โดยแตะระดับเฉลี่ยประมาณ 572 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ไตรมาสที่ 3 ราคาฟื้นตัวเล็กน้อยจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงกลางปีประมาณ 605 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ไตรมาสที่ 4 ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 628 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ยังคงทรงตัวในระดับสูงและมีการปรับตัวเพิ่มขึ้นในทางบวกเมื่อเทียบกับปี 2566)

การคาดการณ์ปริมาณการผลิตและการส่งออกข้าว ปี 2568 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า พื้นที่การผลิตข้าวอยู่ที่ 7.0 ล้านเฮกตาร์ ลดลง 132,000 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปี 2567 ผลผลิตที่คาดหวัง 61.6 ตัน/เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 0.6 ตัน/เฮกตาร์ คาดการณ์ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 43.143 ล้านตัน ลดลงประมาณ 357,000 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2567

ในปี 2568 ผลผลิตข้าวส่งออกจะกระจุกตัวอยู่ในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเป็นหลัก ภูมิภาคอื่นๆ เน้นให้บริการการบริโภคภายในประเทศเป็นหลัก การคาดการณ์ปริมาณการผลิตในปี 2568 ในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่ที่ 3.778 ล้านเฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 63.4 ควินทัลต่อเฮกตาร์ คาดการณ์ผลผลิตอยู่ที่ 23.965 ล้านตัน โดยการบริโภคภายในประเทศสำหรับพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและนครโฮจิมินห์ (จำนวนผู้บริโภคข้าวจากพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงประมาณ 28 ล้านคน ประกอบด้วยประชากรของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงประมาณ 18 ล้านคน และนครโฮจิมินห์ประมาณ 10 ล้านคน) และใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์... ปริมาณข้าวที่บริโภคทั้งหมดในภูมิภาคอยู่ที่ประมาณ 8.9 ล้านตัน

ปริมาณข้าวเชิงพาณิชย์เพื่อส่งออกประมาณการไว้ที่ 15 ล้านตัน เทียบเท่ากับข้าวเชิงพาณิชย์เพื่อส่งออก 7.54 ล้านตัน โดยปริมาณข้าวเชิงพาณิชย์เพื่อส่งออกในช่วง 6 เดือนแรกของปี ประมาณการไว้ที่ 4.5 ล้านตัน (เดือนมกราคม ประมาณ 450,000 ตัน เดือนกุมภาพันธ์ ประมาณ 570,000 ตัน มีนาคม ประมาณ 1.13 ล้านตัน เมษายน ประมาณ 1 ล้านตัน พฤษภาคม ประมาณ 850,000 ตัน มิถุนายน ประมาณ 500,000 ตัน)

ปริมาณข้าวส่งออกในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี ประมาณการไว้ที่ 3.04 ล้านตัน (กรกฎาคม ประมาณ 550,000 ตัน สิงหาคม ประมาณ 900,000 ตัน กันยายน ประมาณ 900,000 ตัน ตุลาคม ประมาณ 300,000 ตัน พฤศจิกายน ประมาณ 250,000 ตัน ธันวาคม ประมาณ 140,000 ตัน)

ตามรายงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เมื่ออินเดียยกเลิกการห้ามส่งออกข้าว ในขณะที่อินโดนีเซีย (ตลาดส่งออกข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม) สามารถพึ่งตนเองในด้านอาหารและนำเข้าข้าวในปริมาณเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิต ก็จะส่งผลกระทบต่อการส่งออกข้าวของเวียดนาม

ความเป็นจริงของตลาดแสดงให้เห็นว่าหลังจากเทศกาลตรุษจีน ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยแตะระดับต่ำสุดในรอบ 9 ปีที่ผ่านมา ปริมาณการส่งออกข้าวเพิ่มขึ้นแต่มูลค่ากลับลดลงอย่างรวดเร็ว ในเดือนมกราคม 2568 เวียดนามส่งออกข้าวประมาณ 500,000 ตัน สร้างรายได้ 308 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 1 ในปริมาณ แต่ลดลงร้อยละ 10.4 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ราคาข้าวส่งออกของประเทศเราร่วงลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา (ลดลง 43%) จากจุดสูงสุดในช่วงกลางเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ที่ 700 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ปัจจุบันราคาส่งออกข้าวหัก 5% อยู่ที่เพียง 399 เหรียญสหรัฐต่อตันเท่านั้น ข้าวหัก 25% มูลค่า 371 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ข้าวหัก 100% อยู่ที่ 313 เหรียญสหรัฐต่อตัน ถือเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในรอบ 9 ปีที่ผ่านมา ทั้งนี้ ราคาข้าวหัก 5% ของไทย ในปัจจุบัน อยู่ที่ 433 เหรียญสหรัฐต่อตัน (สูงกว่าข้าวเวียดนาม 34 เหรียญสหรัฐต่อตัน) ราคาข้าวหัก 25% อยู่ที่ 411 เหรียญสหรัฐต่อตัน (สูงกว่าข้าวเวียดนาม 40 เหรียญสหรัฐต่อตัน) และราคาข้าวหัก 100% อยู่ที่ 377 เหรียญสหรัฐต่อตัน (สูงกว่าข้าวเวียดนาม 64 เหรียญสหรัฐต่อตัน)

เมื่อรวมราคาข้าวอินเดีย การส่งออกข้าวหัก 5% ในปัจจุบันอยู่ที่ 413 เหรียญสหรัฐต่อตัน ข้าวหัก 25% ราคา 394 เหรียญ/ตัน การส่งออกข้าวหัก 5% ของปากีสถานอยู่ที่ 404 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ราคาข้าวหัก 25% อยู่ที่ 377 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาข้าวหัก 100% อยู่ที่ 340 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ตามการคาดการณ์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ คาดว่าการส่งออกข้าวทั่วโลกในปี 2568 จะสูงถึง 56.3 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 2.3 ล้านตันจากการคาดการณ์ครั้งก่อน อุปทานที่อุดมสมบูรณ์จะเพิ่มแรงกดดันการแข่งขันระหว่างประเทศผู้ส่งออก ปัจจุบันประเทศผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ อาทิ ไทย อินเดีย และปากีสถาน กำลังเร่งเพิ่มปริมาณการผลิตเพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสในการส่งออก ดังนั้นเวียดนามจึงต้องมีความยืดหยุ่นมากขึ้นด้านกลยุทธ์ โดยเน้นที่การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการเพิ่มประสิทธิภาพของแบรนด์

เพื่อรักษาเสถียรภาพด้านราคาและตลาด กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทเห็นว่า ในด้านหนึ่ง เราควรเน้นการส่งออกไปยังตลาดสำคัญ เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย เป็นต้น แต่เรายังต้องขยายการส่งออกไปยังตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ เช่น ยุโรป สหรัฐฯ ตะวันออกกลาง เอเชียตะวันตก และแอฟริกาด้วย ท้องถิ่นต้องเน้นการผลิตข้าวพันธุ์ดีราคาสูงที่ได้รับความนิยมในตลาด เช่น ข้าวหอมและข้าวพันธุ์พิเศษ ขณะเดียวกัน ให้เน้นทรัพยากรในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ที่มา: https://danviet.vn/an-do-go-bo-lenh-cam-xuat-khau-gao-indonesia-mua-nho-giot-bo-nnptnt-du-bao-gi-ve-thi-truong-gao-20250212094838452.htm