ด้วยพื้นที่เลี้ยงกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงเกือบ 50 เฮกตาร์ ทุกปี นายเล วัน ซาม มหาเศรษฐีวัย 66 ปีจากเมืองเบ๊นเทร ในเขตตำบลทานห์ไห เขตทานห์ฟู มีรายได้ 30,000 - 40,000 ล้านดอง
มหาเศรษฐีเมืองเบ๊นเทรประสบความสำเร็จเพราะการศึกษา
บ่ายวันที่ 18 ธันวาคม พวกเราไปที่ตำบลThanh Hai (อำเภอThanh Phu จังหวัดBen Tre) เพื่อเยี่ยมชมโมเดลการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคของนาย Ba Sam (Le Van Sam อายุ 66 ปี) ซึ่งประสบความสำเร็จและทำกำไรได้อย่างมากมาย
คุณเล วัน ซาม กล่าวว่า หลังจากเกษียณอายุในปี พ.ศ. 2550 เขาได้พบกับความยากลำบากและความเสี่ยงมากมายเมื่อเลี้ยงกุ้งโดยใช้วิธีดั้งเดิม ระหว่างนั้นเขาได้ไปเยี่ยมชมและเรียนรู้จากรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในก่าเมาและบั๊กเลียว
จากการศึกษาวิจัยของเขา เขาพบว่าการเลี้ยงกุ้งตามแนวทางเกษตรกรรมไฮเทคนั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น การควบคุมสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง จัดการโรค และเพิ่มผลผลิตการเก็บเกี่ยวเมื่อเทียบกับการเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิม
ในช่วงต้นปี 2558 คุณเล วัน ซัม ตัดสินใจทดลองเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค “ผมประสบความสำเร็จอย่างมากตั้งแต่เริ่มเพาะพันธุ์กุ้งครั้งแรก จากนั้นเป็นต้นมา ผมจึงค่อยๆ หันมาเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคมากขึ้น ปัจจุบัน ผมมีบ่อกุ้ง 50 บ่อ โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 50 เฮกตาร์”
นายเล วัน ซาม มหาเศรษฐีแห่งเมืองเบ๊นเทร ประสบความสำเร็จจากโมเดลการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในตำบลถันไห (อำเภอถันฟู จังหวัดเบ๊นเทร) ภาพโดย : ทันห์ หนั
นายแซม กล่าวว่า การเพาะเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคช่วยให้สามารถเพาะพันธุ์กุ้งได้ 2 ครั้งต่อปี โดยใช้เวลาที่เหลือในการบำบัดน้ำในบ่อ โดยเฉลี่ยหลังจากหักค่าลงทุนแล้ว กำไรจะอยู่ที่ 50,000 ถึง 70,000 ดองต่อกุ้งกิโลกรัมหนึ่ง
นายแซม กล่าวเพิ่มเติมว่า ล่าสุดเขาได้เก็บเกี่ยวกุ้งได้ 2 บ่อ ผลผลิตได้ 134 ตัน มีกำไรประมาณ 16,000 ล้านดอง หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว
“หลังจากที่ได้ศึกษาวิจัยการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคมาเป็นเวลา 10 กว่าปี ในที่สุดผมก็มีที่ดินเป็นของตัวเองถึง 50 เฮกตาร์ และเพิ่งสร้างบ้านกว้างขวางหลังใหม่หลังจากการระบาดของโควิด-19” คุณแซมเล่า
นอกจากนี้ ฟาร์มของเขายังได้รับการสนับสนุนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นเทร เพื่อสร้างพื้นที่เกษตรกรรมที่ตรงตามมาตรฐาน ASC (มาตรฐานสากลที่เข้มงวดด้านสิ่งแวดล้อม สังคม สวัสดิภาพสัตว์ และความปลอดภัยของอาหาร) อีกด้วย
ด้วยการที่เป็นไปตามมาตรฐาน ASC ราคากุ้งจึงสูงกว่าตลาด 5,000 ดอง/กก. และสร้างกำไรเฉลี่ย 30,000-40,000 ล้านดองต่อปี
ความกังวลของมหาเศรษฐีผู้เลี้ยงกุ้ง
“ปัจจุบันจังหวัดเบ๊นเทรไม่มีบริษัทที่ลงทุนแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออก ผมหวังว่ารัฐบาลจะให้ความสำคัญกับการเรียกร้องให้บริษัทต่างๆ ลงทุนในโรงงานแปรรูปอาหารทะเล โดยเฉพาะกุ้ง ในจังหวัดเบ๊นเทร”
นอกจากนี้ โครงสร้างพื้นฐาน เช่น ไฟฟ้า การขนส่ง การชลประทาน... ยังไม่ตอบสนองความต้องการด้านการพัฒนา และจำเป็นต้องมีการลงทุนเพื่อรองรับพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งที่มีเทคโนโลยีสูง” นายเล วัน ซาม กล่าว
เศรษฐีพันล้าน เล วัน ซัม เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งไฮเทค ตรวจสอบความคืบหน้างานในบ่อกุ้ง ภาพโดย : ทันห์ หนั
นายเหงียน วัน บ่วย รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นเทร กล่าวว่า นายแซมเป็นหนึ่งในตัวอย่างความสำเร็จรายแรกของการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในจังหวัดเบ๊นเทร ผ่านการฝึกอบรมที่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นเทรเป็นประธาน เพื่อให้คำแนะนำด้านเทคนิคและกระบวนการต่างๆ...
ความสำเร็จของนายแซมช่วยให้โมเดลนี้แพร่หลายไปสู่ครัวเรือนต่างๆ มากขึ้น ขณะเดียวกันก็ยืนยันถึงประสิทธิภาพสูงของโมเดลนี้
นายเล วัน ซาม มักจะเรียนรู้จากประสบการณ์ เปลี่ยนวิธีคิดในการผลิต ไม่ยึดตามวิธีการแบบเดิมๆ แต่ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ในการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค... จากความสำเร็จนี้ กรมฯ จะทำตามแบบจำลองเพื่อพัฒนาพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในพื้นที่
นายบ่วย กล่าวว่า ขณะนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นเทรได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงให้ได้รับการรับรอง ASC และนายแซมก็ได้รับใบรับรองนี้ไปแล้ว
นายบ๋าย กล่าวอีกว่า ในอนาคต กรมจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินโครงการก่อสร้างไฟฟ้า ถนน และโครงสร้างพื้นฐานชลประทานสำหรับพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคในจังหวัดบ่าตรี ทันฟู และบิ่ญได
ขณะเดียวกัน ภาคการเกษตรได้แนะนำคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้เรียกร้องให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในนิคมอุตสาหกรรมฟู่ถ่วน (เขตบิ่ญได) เพื่อแปรรูปอาหารทะเล โดยเฉพาะกุ้งเชิงพาณิชย์เพื่อการส่งออก
ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเบ๊นเทร คาดว่าผลผลิตกุ้งน้ำกร่อยของจังหวัดในปี 2567 จะสูงถึง 155,000 ตัน โดยเลี้ยงด้วยเทคโนโลยีชั้นสูงจำนวน 91,000 ตัน มีพื้นที่เพาะปลูก 3,633 ไร่ ตามแผนงานดังกล่าว คาดว่าภายในปี 2568 เบ็นเทรจะขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งไฮเทคให้ถึง 4,000 เฮกตาร์ และเพิ่มเป็น 5,800 เฮกตาร์ภายในปี 2573
ที่มา: https://danviet.vn/ty-phu-ben-tre-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-tom-cong-nghe-cao-lai-30-40-ty-ca-lang-phuc-sat-dat-20250212081626361.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)