นักฟิสิกส์ Joni Pham: ความหลงใหลในวิทยาศาสตร์นิวเคลียร์และกาแฟเวียดนาม

นักฟิสิกส์ โจนี แฟม กำลังยืนอยู่ข้างระบบ ATLAS ซึ่งตั้งอยู่ที่ศูนย์ CERN (ภาพ : วีเอ็นเอ)

ในปีพ.ศ. 2558 สมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติได้ประกาศให้วันที่ 11 กุมภาพันธ์ของทุกปีเป็นวันสตรีและเด็กหญิงสากลในวิทยาศาสตร์ วันดังกล่าวได้รับการเฉลิมฉลองทั่วโลกในฐานะช่วงเวลาในการส่งเสริมการเข้าถึงและการมีส่วนร่วมในทางวิทยาศาสตร์อย่างเต็มที่และเท่าเทียมกันสำหรับผู้หญิงและเด็กผู้หญิง

ในโอกาสนี้ ผู้สื่อข่าว VNA ในเจนีวาได้สัมภาษณ์นางสาว Pham Le Ha Thu (Joni Pham) นักศึกษาปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยเมลเบิร์นและนักฟิสิกส์ที่ทำงานที่องค์กรวิจัยนิวเคลียร์แห่งยุโรป (CERN)

นี่คือศูนย์วิจัยที่เป็นเจ้าของเครื่องเร่งอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องการค้นพบทางวิทยาศาสตร์อันเป็นนวัตกรรมใหม่ โดยมีเป้าหมายเพื่อถอดรหัสความลึกลับของจักรวาล เช่น สสารมืดและพลังงานมืด ขณะเดียวกันก็ยืนยันบทบาทของวิทยาศาสตร์ในการส่งเสริมสันติภาพในโลกที่วุ่นวาย

นักฟิสิกส์ Joni Pham กล่าวว่า นอกเหนือจากงานด้านวิชาชีพของเธอแล้ว เธอยังรับผิดชอบงานปฏิบัติการและการติดต่อสื่อสารสำหรับการทดลอง ATLAS รวมไปถึงกิจกรรมการสื่อสารและการศึกษาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับ Science Portal ของ CERN อีกด้วย

“ในฐานะนักวิทยาศาสตร์ นอกเหนือจากงานหลักของฉันแล้ว ฉันยังมีความสนใจที่จะแนะนำผู้คนให้รู้จักกับการทดลอง ATLAS ที่ดำเนินการที่ CERN อีกด้วย” เธอกล่าว นี่คืองานที่กำลังมุ่งเน้นในศูนย์กลางแห่งนี้ โดยหวังว่าจะเร่งการชนกันของอนุภาค และด้วยสิ่งนี้ฉันพบแรงบันดาลใจและความหมายมากขึ้นในการทำโครงการวิจัยของฉัน”

ในปี 2024 โจนี แฟม ยังได้เข้าร่วมแนะนำคณะผู้แทนเวียดนามในเจนีวาเพื่อเยี่ยมชม CERN อีกด้วย ในโอกาสนี้เธอได้บรรยายถึงงานของเธออย่างละเอียด รวมถึงแบ่งปันเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหลงใหลของเธอที่มีต่อวิทยาศาสตร์อีกด้วย

“ความหลงใหลของฉันในวิทยาศาสตร์เกิดขึ้นจากความอยากรู้อยากเห็นที่จะสำรวจ” เธอกล่าว ฉันสนใจเรื่อง 'โลกที่ไม่สามารถเข้าถึงได้และมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า เช่นเดียวกับอะตอมและอนุภาคย่อยอะตอม' มาก เมื่อผมเริ่มทำงานเป็นผู้ควบคุมการทำงานของแผนกหนึ่งใน ATLAS ฉันรู้สึกประหม่ามาก แต่ต้องขอบคุณการสนับสนุนของทุกคน ผมก็ทำให้ภารกิจนี้สำเร็จได้ ตอนนี้ฉันได้กลายมาเป็นหัวหน้ากะแล้ว ฉันรู้สึกขอบคุณทุกคนที่ให้โอกาสฉันได้ทำงานที่ CERN พวกเขาคือคนที่คอยสนับสนุนให้ฉันผลักดันตัวเองออกจากเขตสบายของตัวเองอยู่เสมอ”

เมื่อไม่นานนี้ ในระหว่างการเดินทางกลับไปเยี่ยมครอบครัวที่เวียดนามและสำรวจดินแดนใหม่ เช่น ห่าซาง นักฟิสิกส์ โจนี พัม บอกว่าเธอรู้สึกซาบซึ้งใจมากเมื่อได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของประเทศ

เธอเล่าว่า “ฉันออกจากเวียดนามในช่วงที่ประเทศเปิดประเทศให้กับแบรนด์ต่างชาติจำนวนมาก และร้านค้าเครืออย่าง Starbucks กลายมาเป็นสถานที่ดึงดูดใจคนรุ่นใหม่เป็นอย่างมาก ร้านอาหารเวียดนามก็ทำตามเทรนด์ของยุโรป อเมริกา หรือเกาหลีเช่นกัน ในครั้งนี้ เมื่อกลับมาเวียดนามหลังจากอยู่ห่างบ้านมานานเกือบสิบปี ฉันดีใจมากที่ได้เห็นการเติบโตของแบรนด์เวียดนามโดยเฉพาะ ซึ่งมีรูปแบบการนำเสนอและสไตล์การทำอาหารที่มีเอกลักษณ์ประจำชาติ ร้านกาแฟอย่าง Cong ได้นำเอาชีวิตของคนรุ่นก่อนๆ มาสร้างใหม่... ภาพที่แสนธรรมดาและคุ้นเคยสำหรับทุกครอบครัว"

โจนี ฟาม แสดงความเห็นว่าในนครโฮจิมินห์ ร้านกาแฟหลายแห่งเปิดขึ้นในอาคารอพาร์ตเมนต์เก่า ซึ่งจำลองบรรยากาศเมื่อกว่าครึ่งศตวรรษที่แล้วมาไว้ด้วยกัน นี่พิสูจน์ได้ว่าคนรุ่นใหม่ชื่นชมคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์เพิ่มมากขึ้น

ร้านค้าที่ชวนคิดถึงยังเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับครอบครัว เชื่อมโยงคนหลายรุ่น ช่วยให้ผู้สูงอายุได้ค้นพบโลกแห่งความทรงจำ ขณะที่คนหนุ่มสาวก็สามารถสัมผัสสิ่งของที่พวกเขาจินตนาการได้จากเรื่องราวของคนรุ่นก่อนได้

นอกจากนี้ทางเลือกที่กำลังมาแรงของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันคือ กาแฟไข่ กาแฟเกลือ กาแฟกะทิ หรือชาผลไม้เมืองร้อน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มและส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบเวียดนาม

ร้านกาแฟเล็กๆ ที่ไม่ได้เป็นร้านเครือข่ายยังนำเสนอตัวเองด้วยวิธีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น การคั่วกาแฟในร้าน การให้ความรู้และแนะนำกาแฟในท้องถิ่นและวิธีการชงกาแฟแบบต่างๆ ให้กับผู้มาเยือน

บางสถานที่ยังเปิดเวิร์คช็อปเกี่ยวกับพิธีชงชาหรือกาแฟของเวียดนามเพื่อให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติได้เรียนรู้ เพลิดเพลิน และสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนาม