ราคาต้นกล้าลดลง เกษตรกรตื่นเต้นกับฤดูกาลออกดอกเทศกาลตรุษจีน

bna_chăm sóc cúc giống.jpg — ชาวสวนกำลังตัดแต่งและจัดส่งเมล็ดดอกเบญจมาศให้กับผู้คน ภาพ : TP

ทุกวันนี้ คุณเหงียน วัน ทั้ง ในหมู่บ้านลอง ตำบลทานลินห์ (ทาน ชวง) กำลังยุ่งอยู่กับการปลูกดอกไม้เนื่องในเทศกาลเต๊ต ด้วยเหตุนี้พระองค์จึงทรงปลูกดอกเบญจมาศหลากหลายชนิดจำนวน ๒๐,๐๐๐ ต้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้วราคาเมล็ดเบญจมาศลดลง 200 บาท/ต้น และคุณภาพเมล็ดพันธุ์ก็ดีขึ้นเช่นกัน

นายทัง กล่าวว่า “เมื่อปีที่แล้ว ราคาเมล็ดพันธุ์ดอกไม้เพิ่มขึ้นถึง 630 ดองต่อต้น บางพันธุ์ก็เพิ่มขึ้นถึง 750 ดองต่อต้น ไม่เพียงแต่ราคาจะสูงขึ้นเท่านั้น แต่คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ยังแย่ลงและยากต่อการเลือกอีกด้วย ปีนี้ ราคาเมล็ดพันธุ์เบญจมาศลดลง 100 - 200 ดองต่อต้น (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) ทำให้ผู้ปลูกรู้สึกตื่นเต้น”

bna_cúc giống.jpg — ราคาเมล็ดพันธุ์เบญจมาศปัจจุบันลดลงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับปีที่แล้ว ภาพ : TP

เพื่อให้มีดอกไม้ส่งตลาดช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 ครอบครัวของนาย Phan Sy Duc ในหมู่บ้าน 1 ตำบล Cao Son (Anh Son) กำลังปลูกเบญจมาศหลากหลายชนิด จำนวน 6 ต้น และหัวลิลลี่ประมาณ 2,000 หัว

คุณดุ๊ก กล่าวว่า ในปีนี้ราคาเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ลดลง ดังนั้นผู้ที่ปลูกจำนวนมากเช่นครอบครัวของเขาจึงสามารถประหยัดเงินค่าเมล็ดพันธุ์ได้มากทีเดียว “ด้วยเมล็ดพันธุ์ดอกเบญจมาศจำนวน 600,000 เมล็ด การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์แต่ละต้นลง 200 ดองจะช่วยประหยัดเมล็ดพันธุ์ได้เกือบ 2 ล้านดองต่อต้น การลดต้นทุนปัจจัยการผลิตจะช่วยลดต้นทุนผลผลิต ช่วยแข่งขันกับดอกไม้นำเข้าจากที่อื่นได้ ทำให้บริโภคได้ง่ายขึ้น”

bna_cúc.jpg — ครัวเรือนปลูกเบญจมาศชุดแรกทันตลาดส่งท้ายปี ภาพ : TP

นางสาว Ngoc Son เจ้าของสวนในเมือง Anh Son นำเข้าต้นกล้าเบญจมาศหลากหลายสายพันธุ์มากกว่า 2 ล้านต้นเพื่อจำหน่ายให้กับเกษตรกรในอำเภอดังกล่าว โดยกล่าวว่า “พันธุ์เบญจมาศส่วนใหญ่นำเข้ามาจาก Nam Dinh ดอกเบญจมาศมีราคา 320 ดองต่อต้น ในขณะที่รากเบญจมาศมีราคา 450 ดองต่อต้น”

เมื่อเทียบกับปีก่อน ราคาต้นกล้าลดลงเล็กน้อย เนื่องมาจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ปลูกง่าย และต้นทุนการขนส่งที่ต่ำกว่าปีก่อนๆ ปัจจุบันหลายครัวเรือนในอำเภอได้ซื้อเมล็ดพันธุ์ดอกเบญจมาศไว้หลายครัวเรือนสั่งซื้อมาปลูกทันฤดูกาล

ในปัจจุบัน การปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาล Tet ได้แพร่หลายไปทั่วทุกพื้นที่ของจังหวัด ตั้งแต่พื้นที่ชายฝั่งทะเลในเขต Dien Chau, Quynh Luu, Nghi Loc, เมือง Hoang Mai ไปจนถึงบริเวณที่ราบลุ่มแม่น้ำ Lam หรือพื้นที่ปลูกพืชผลทางการเกษตร

bna_xuống giống.jpg — หลายพื้นที่ปลูกเบญจมาศเริ่มหยั่งรากแล้ว ภาพ : TP

ดังนั้น ความต้องการพันธุ์ไม้ดอกจึงค่อนข้างสูง ในขณะที่จำนวนเรือนเพาะชำในเหงะอานมีจำกัด และพันธุ์ไม้ดอกส่วนใหญ่นำเข้าจากจังหวัดทางภาคเหนือ (ฮานอย นามดิ่ญ) หรือลัมดง ซาเด๊ะ ดังนั้น อัตราค่าขนส่งจึงส่งผลต่อราคาเมล็ดพันธุ์ โดยดันให้ราคาเมล็ดพันธุ์สูงขึ้นประมาณ 25%

ในปีนี้ นอกจากราคาดอกเบญจมาศจะเย็นลงแล้ว ราคาดอกไม้ชนิดอื่นๆ ในงานตรุษจีน เช่น ลิลลี่ แกลดิโอลัส จิปโซฟิลา และดาเลีย ก็ลดลงเล็กน้อยเช่นกัน จากการสำรวจพบว่าราคาดอกเบญจมาศในปัจจุบันอยู่ที่ 400 - 500 ดองต่อต้น ดอกแกลดิโอลัสราคา 1,200 - 2,000 VND/หัว (ขึ้นอยู่กับชนิด ลดลง 400 - 500 VND/หัว), ดอกลิลลี่ราคา 8,000 - 10,000 VND/หัว (ขึ้นอยู่กับชนิด ลดลง 2,000 - 3,000 VND/หัว)...

bna_ơn.jpg — พื้นที่ปลูกแกลดิโอลัสก็ได้รับการขยายโดยชาวสวนเช่นกัน

ราคาเมล็ดพันธุ์ดอกไม้ลดลง และคาดว่าสภาพอากาศในฤดูหนาวของปีนี้จะไม่เลวร้ายเกินไป ทำให้เหมาะแก่การปลูกดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้นในเวลานี้เกษตรกรในพื้นที่ต่างๆจึงเร่งเตรียมดินและปลูกดอกไม้กันอย่างเร่งด่วน ตามสถิติเบื้องต้น พืชสวนครัวช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 นี้ ทั้งจังหวัดจะปลูกดอกไม้นานาชนิด ประมาณ 120 ไร่ โดยที่มากที่สุดคือ เบญจมาศ ประมาณ 100 ไร่ ลิลลี่ ประมาณ 3 ไร่ แกลดิโอลัส ประมาณ 4 ไร่ และดอกไม้ชนิดอื่นๆ

ตลาดดอกไม้ช่วงเทศกาลตรุษจีนมีความมั่นคงค่อนข้างมาก ผู้คนมีรายได้ดี พื้นที่ปลูกจึงกว้างขวางขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้คนรู้จักวิธีการกระจายประเภทดอกไม้ให้ตรงกับความต้องการและรสนิยมของผู้บริโภค

ดอกไม้หลากหลายชนิดเพื่อจำหน่ายช่วงเทศกาลตรุษจีน ตอบโจทย์รสนิยมผู้บริโภค ภาพ : TP

นายเหงียน วัน ถัง กล่าวว่า “หากคุณรู้จักวิธีดูแลและเชี่ยวชาญเทคนิคในการทำให้ดอกไม้บานตามเทศกาลตรุษจีน ดอกไม้ก็จะใหญ่และสวยงาม ขายง่าย และราคาขายสูง ดังนั้นการปลูกดอกไม้ตรุษจีนจึงเป็นอาชีพ เป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่มีมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและรายได้สูงให้กับประชาชน นอกจากจะเน้นปลูกดอกเบญจมาศสำหรับจุดธูปแล้ว เรายังมุ่งเน้นปลูกดอกเบญจมาศหลากสีและดอกไม้ชนิดอื่นๆ สำหรับใส่แจกันและกระถางเพื่อตกแต่งบ้านอีกด้วย”

เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ ดอกไม้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามการปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนต้องใช้ดอกไม้ขนาดใหญ่ ดอกไม้ที่บานสม่ำเสมอ และต้องทันเทศกาลตรุษจีน ดังนั้นผู้ปลูกจึงต้องมีความพิถีพิถัน ดูแลต้นไม้ให้ดี และรู้จักใช้เทคนิคการให้แสงต้นไม้ในเวลากลางคืน เพื่อกระตุ้นให้ต้นไม้เจริญเติบโตสม่ำเสมอ และปรับเวลาการออกดอกได้ตามต้องการ ในเวลาเดียวกัน เพื่อหลีกเลี่ยงแรงกดดันจากการบริโภคพร้อมกัน ผู้คนจำเป็นต้องปลูกดอกไม้ทับซ้อนกัน ทำให้มีประเภทดอกไม้และสีสันที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค

แหล่งที่มา