การนำเข้าปลาปอมปาโนครีบเหลืองเพื่อรายได้สูง

เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพต่อหน่วยพื้นที่ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ขยายการเกษตร Quang Tri ได้ทำการทดลองเลี้ยงผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำหลายประเภทเพื่อคัดเลือกและเสริมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดและนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองเป็นสายพันธุ์ใหม่ที่ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดได้นำไปเพาะเลี้ยงทดลองภายใต้รูปแบบการดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์ระดับจังหวัด “การสร้างแบบจำลองนำร่องการเพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์”

รูปแบบการเลี้ยงปลากระพงขาวครีบเหลืองในตำบลไหอัน จังหวัดไหลาง ประสบความสำเร็จเกินมาตรฐาน - ภาพ: TCL

จนถึงปัจจุบัน โมเดลดังกล่าวได้บรรลุความสำเร็จเบื้องต้น ซึ่งเปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ครัวเรือนของนาย Vo Chi Thang ในหมู่บ้าน Thuan Dau ตำบล Hai An อำเภอ Hai Lang ได้รับเลือกให้เข้าร่วมโครงการเพาะพันธุ์ทดลองในปี พ.ศ. 2566 โดยมีพื้นที่ 2,000 ตร.ม. จำนวนสายพันธุ์: ปลาปอมปาโนครีบเหลือง 6,000 ตัว เลี้ยงในความหนาแน่น 3 ตัวต่อตารางเมตร บริเวณนี้เป็นบ่อเลี้ยงกุ้งขาวที่ครอบครัวนายถังเคยเลี้ยงไว้ แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ มีปัญหาโรคเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจนเกิดการสูญเสีย

ในการดำเนินการตามแบบจำลองการทดลองเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลือง คุณทังได้รับการสนับสนุน 100% จากศูนย์ขยายการเกษตรกวางตรีในเรื่องค่าใช้จ่ายของสายพันธุ์ อาหาร และการฝึกอบรมด้านเทคนิคการทำฟาร์ม เมื่อสิ้นฤดูการเลี้ยง ปลาจะมีน้ำหนัก 0.7 – 0.8 กิโลกรัม/ตัว โดยมีอัตราการรอดเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ ผลผลิตอยู่ที่มากกว่า 3.2 ตัน โดยราคาขายปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 150,000 - 170,000 บาท/กก. หลังจากหักต้นทุนแล้ว รุ่นนี้จะมีกำไรประมาณ 160 ล้านบาท

จากแบบจำลองนำร่องที่ประสบความสำเร็จในตำบลไห่อาน ปัจจุบันเกษตรกรได้นำแบบจำลองการเพาะเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองไปจำลองต่อในเขตชายฝั่งของจังหวัดแล้ว แม้ว่าปลาปอมปาโนครีบเหลืองจะเป็นสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงใหม่ แต่เทคนิคการเพาะเลี้ยงก็ไม่ยากเมื่อเทียบกับสายพันธุ์น้ำอื่นๆ อีกทั้งยังมีแนวโน้มเกิดโรคน้อยกว่า ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมได้ดี มีต้นทุนอาหารต่ำ และเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้น การเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองจึงช่วยจำกัดความเสี่ยงและไม่ใช่เรื่องยากสำหรับเกษตรกร

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าปลามีความปลอดภัยจากโรค เมื่อเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลือง เกษตรกรยังให้ความสำคัญกับการปรับปรุงบ่อ การบำบัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายด้วย จัดพัดลมน้ำให้เต็มเพื่อให้แน่ใจว่าปลาได้รับออกซิเจน ความลึกบ่อต้องอย่างน้อย 1.5 ม.

ตามประสบการณ์ของผู้เพาะพันธุ์บางคน ปลาปอมปาโนครีบเหลืองอาศัยและหาอาหารบนผิวน้ำ ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มปลาที่อาศัยอยู่ใต้น้ำจำนวนหนึ่งเพื่อใช้แหล่งอาหารตามธรรมชาติทั้งหมดในบ่อ และในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดบ่อด้วย

นาย Tran Can ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตร Quang Tri กล่าวว่า ปลาปอมปาโนครีบเหลืองเป็นสายพันธุ์ที่เพิ่งถูกนำเข้ามาใหม่ ดังนั้นกระบวนการเพาะพันธุ์เชิงทดลองจึงได้รับการติดตามและจัดการอย่างใกล้ชิดโดยเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิค รับรองคุณภาพการเพาะพันธุ์ตามที่ต้องการ การบำบัดบ่อและควบคุมปัจจัยสิ่งแวดล้อมในช่วงฤดูการทำฟาร์มได้รับการดำเนินการอย่างดี ทำให้ปลาเติบโตเร็วกว่าที่ต้องการ ทำให้มีผลผลิตสูง ประมาณ 16 ตันต่อเฮกตาร์ ปลานิลครีบเหลืองได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ดังนั้นผู้คนจึงพากันเลียนแบบรูปแบบนี้อย่างรวดเร็ว ซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง โดยมีกำไรประมาณ 700 ล้านดองต่อเฮกตาร์

จากผลโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของจังหวัด ศูนย์ขยายการเกษตร Quang Tri ยังคงพัฒนาเทคนิคของการเพาะเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองอย่างเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP และขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ในจังหวัดต่อไป

เป็นแนวทางการผลิตใหม่ที่เปิดกว้างสำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัด โดยเฉพาะในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ซึ่งเคยพัฒนาฟาร์มกุ้งก้ามกรามมาอย่างแข็งแกร่ง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาประสบปัญหาโรคภัยไข้เจ็บอย่างต่อเนื่อง ทำให้ประสิทธิภาพไม่สูงหรือขาดทุน การปรับตัวของปลากะพงเหลืองจะเติบโตได้ดีในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งทะเลแห่งนี้ ส่งผลให้เกษตรกรมีประสิทธิภาพสูง

การกระจายการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในน้ำเค็มและน้ำกร่อยในพื้นที่ชายฝั่งและปากแม่น้ำถือเป็นแนวทางการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ยั่งยืน โดยพึ่งพาสัตว์น้ำชนิดใดชนิดหนึ่งน้อยลงและลดแรงกดดันต่อการใช้ประโยชน์จากสัตว์น้ำในทะเล ในปัจจุบันความต้องการปลากระพงเหลืองทั้งภายในและภายนอกจังหวัดมีค่อนข้างมาก ดังนั้นการเลี้ยงปลาประเภทนี้จึงไม่เกิดแรงกดดันต่อผลผลิต

จากนั้นเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังเพิ่มรายได้และพัฒนาการผลิตได้อย่างยั่งยืน ผลลัพธ์จากการนำแบบจำลองไปใช้ถือเป็นพื้นฐานเชิงปฏิบัติที่ไม่เพียงแต่ยืนยันถึงความสำเร็จของโครงการทางวิทยาศาสตร์ของศูนย์ขยายงานการเกษตรจังหวัดกวางตรีเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานให้ศูนย์สามารถให้คำปรึกษาแก่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดเกี่ยวกับนโยบายที่จะสนับสนุนและพัฒนาแบบจำลองการเลี้ยงปลากะพงเหลืองให้เป็นสายพันธุ์สัตว์น้ำที่สำคัญของจังหวัด โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและตอบสนองความต้องการบริโภคปลาที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภคภายในและภายนอกจังหวัด

ตรัน กัต ลินห์

แหล่งที่มา