ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตทางการเกษตร

ด้วยเป้าหมายในการเพิ่มมูลค่าเพิ่มต่อหน่วยพื้นที่การผลิตควบคู่ไปกับการส่งเสริมรูปแบบการเติบโตอย่างยั่งยืน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัดได้ออกนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตขนาดใหญ่ไปในทิศทางของสินค้า เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ จากนั้นค่อยๆสร้างแบรนด์สินค้าที่มีมูลค่าตลาด เช่น ข้าวอินทรีย์ พริกไทย กาแฟ ไม้ป่าปลูก... เพื่อช่วยเปลี่ยนแปลงชีวิตผู้คนในชนบท ค่อยๆสร้างชนบทใหม่ที่ยั่งยืน

รูปแบบการผลิตข้าวอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ของบริษัท Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company ในชุมชน Vinh Lam เขต Vinh Linh - ภาพ: LA

จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคสินค้าระหว่างวิสาหกิจและสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และผู้ผลิตในพื้นที่ รวม 150 รูปแบบ สินค้าเกษตรที่ผลิตตามห่วงโซ่มูลค่าเชื่อมโยงส่วนใหญ่เป็นสินค้าหลักของจังหวัด มีพื้นที่ข้าว 1,200 ไร่ กาแฟ 1,000 ไร่ พริกไทย 1,000 ไร่ สมุนไพร 300 ไร่ เสาวรส 100 ไร่ และฟาร์มแปรรูปปศุสัตว์ 64 แห่ง...

แบบจำลองและโครงการต่างๆ ก่อให้เกิดการเคลื่อนตัวของการผลิตสินค้าในชุมชนอย่างกว้างขวาง พัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการและการจัดองค์กรการผลิตของคณะผู้บริหารสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ สร้างรากฐานนวัตกรรมด้านวิธีการจัดองค์กรการผลิตในยุคใหม่ มีส่วนสนับสนุนการปรับโครงสร้างของภาคการเกษตรให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

โมเดลการเชื่อมโยงต่างๆ มากมายนำมาซึ่งประสิทธิภาพสูงในการผลิต เช่น โมเดลการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกาแฟโดยการมีส่วนร่วมของหน่วยงานต่างๆ เช่น สหกรณ์การเกษตรเคซัน บริษัทหุ้นส่วนจำกัดการพัฒนาเทคโนโลยีสีเขียวระดับโลก (ฮานอย) บริษัทการผลิตและการค้ากั๊ตเกว (ฮานอย) บริษัท Slow Coffee (เดนมาร์ก) บริษัท PUN Coffee Limited

หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและแปรรูปกาแฟโดยใช้ระบบเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ค่อนข้างทันสมัย ​​เพื่อสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงที่ยั่งยืน ครัวเรือนที่เชื่อมโยงการผลิตเข้ากับสหกรณ์และวิสาหกิจ จะมีรายได้สูงกว่าครัวเรือนที่ไม่เข้าร่วมเป็นสมาคม โดยจะขึ้นราคาขายตั้งแต่ 20% - 30% ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา

เพียงสหกรณ์การเกษตรเคซันก็เชื่อมโยงปัจจัยการผลิตกับ 7 กลุ่มที่มีมากกว่า 100 ครัวเรือน โดยมีรายได้ต่อปีถึง 22,000 ล้านดอง จากแบบจำลองนี้ สามารถสร้างงานให้คนงานท้องถิ่นได้ 100 ราย โดย 70 รายเป็นชนกลุ่มน้อย รายได้เฉลี่ยของคนงานอยู่ที่ 48 – 72 ล้านดอง/ปี

เกี่ยวกับโมเดลการเชื่อมโยงการพัฒนาการผลิตอินทรีย์ ตั้งแต่ปี 2560 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้เชิญ Dai Nam Group - โรงงานปุ๋ย Obi Ong Bien, Quang Tri Organic Agricultural Products Joint Stock Company, Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, Song Gianh Corporation, Trieu Phong Clean Agricultural Products Cooperative, Que Lam Group... เพื่อเชื่อมโยงการผลิตข้าวอินทรีย์และการเกษตรแบบธรรมชาติในจังหวัด

หากในปี 2560 พื้นที่ผลิตข้าวอินทรีย์และเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดมีเพียง 250 ไร่เท่านั้น ในปี 2566 พื้นที่ดังกล่าวจะเพิ่มเป็นกว่า 1,100 ไร่ โดยพื้นที่การผลิตข้าวจำนวน 346.58 ไร่ เป็นผลผลิตที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และปลูกข้าวแบบธรรมชาติ พื้นที่การผลิตเกษตรอินทรีย์ 502.5 เฮกตาร์ และข้าว 94.3 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGap 160.6 ไร่ข้าวเพื่อการผลิตอาหารปลอดภัย ผลผลิตข้าวสดโดยเฉลี่ยอยู่ที่มากกว่า 65 ควินทัลต่อเฮกตาร์ และถูกซื้อโดยธุรกิจต่างๆ ในทุ่งนา

หากนับเฉพาะการผลิตพริกอินทรีย์เท่านั้น จนถึงปัจจุบันมีพื้นที่การผลิตและการบริโภคเชื่อมโยงกันเกือบ 150 เฮกตาร์ในเขต Gio Linh, Vinh Linh และ Cam Lo บริษัท : บริษัท ออร์แกนิคส์ มอร์ จำกัด; บริษัท ดุย พรอสเพอร์ แอลแอลซี; สหกรณ์การผลิตและการค้าพริกไทย Vinh Linh และสหกรณ์พริกไทย Cua Cam Lo ได้เชื่อมโยงกับการบริโภค ผ่านห่วงโซ่อุปทาน เกษตรกรมีผลผลิตที่มั่นคง ไม่ต้องถูกพ่อค้าบังคับให้ลดราคา และเป็นผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค

อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของภาคการเกษตร พบว่าความเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่ได้มีส่วนช่วยในการส่งเสริมศักยภาพและจุดแข็งที่มีอยู่ของท้องถิ่นอย่างเต็มที่ เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงต้อง “ว่ายน้ำ” เพื่อหาทางออกสำหรับผลิตผลทางการเกษตรและสัตว์น้ำ

จากตัวเลขที่เจาะจงข้างต้น แสดงให้เห็นว่าพื้นที่เชื่อมโยงและปริมาณผลผลิตทางการเกษตรและสัตว์น้ำที่บริโภคผ่านการเชื่อมโยงยังต่ำเกินไป ทำให้ไม่สร้างแรงจูงใจในการผลิต นี่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้สถานการณ์การเก็บเกี่ยวดีแต่ราคาถูก รวมทั้งความล้มเหลวในการส่งเสริมบทบาทของ “บ้าน 4 หลัง” คือ เกษตรกร รัฐ ผู้ประกอบการ และนักวิทยาศาสตร์ เพื่อการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน

ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท โฮ ซวนโห กล่าวว่า เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรอย่างครอบคลุมและยั่งยืน จำเป็นต้องมีส่วนร่วมของระบบการเมืองทั้งหมดในการจัดระเบียบ กำกับดูแล และกำหนดทิศทางการพัฒนาการผลิต

ในระยะต่อไป กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจะยังคงดำเนินการประสานงานกับกรม หน่วยงานสาขา และท้องถิ่นต่างๆ ตามแผนจังหวัด เพื่อจัดสรรพื้นที่/เขตผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับการผลิต และดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนในการเชื่อมโยงการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูป

เสริมสร้างส่งเสริมการค้า เรียกร้องและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนด้านเกษตรที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่มูลค่า ลงทุนด้านการแปรรูปและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่ ท้องถิ่นจำเป็นต้องทบทวน ปรับปรุง และออกกลไกและนโยบายที่เหมาะสมและเข้มแข็งเพียงพอที่จะส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีข้อได้เปรียบในการเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ระดมและบูรณาการทรัพยากรเพื่อดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนในภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท ส่งเสริมการพัฒนาการร่วมทุนและการเชื่อมโยงในการผลิตสินค้าตามห่วงโซ่มูลค่าที่ยั่งยืน โดยเฉพาะเกษตรกรรมไฮเทค เกษตรอินทรีย์ เกษตรธรรมชาติ ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เอียง

ที่มา: https://baoquangtri.vn/day-manh-lien-ket-trong-san-xuat-nong-nghiep-186875.htm