ดินแดนแห่งใหม่บนเส้นทางเศรษฐกิจม้ง ตอนที่ 3 - ความสำเร็จบนดินแดนแห่งใหม่

สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์ V-ORGANIC (Tan Lac) เป็นหนึ่งในสหกรณ์ชั้นนำใน

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต

เทคโนโลยี “หว่านเมล็ด” บ้านเกิดให้ผลผลิตทอง

จากกลุ่มการผลิตที่มีสมาชิกเพียง 7 ราย สหกรณ์ผลิตผลการเกษตร 3T Cao Phong (3T Farm) ค่อยๆ เติบโตขึ้น โดยเปลี่ยนสวนส้มธรรมดาให้กลายเป็นทุ่งผลไม้สีทองที่ได้มาตรฐานตามกระบวนการ VietGAP ผ่านไปเพียงไม่กี่ปี จำนวนสมาชิกสหกรณ์ก็เพิ่มมากขึ้น พื้นที่ปลูกส้มก็ขยายตัวมากขึ้น และยังมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในแนวคิดการผลิตของเกษตรกรอีกด้วย

สมาชิกสหกรณ์ฟาร์ม 3T ไม่ต้องทำการเกษตรแบบเดิมอีกต่อไป แต่เรียนรู้วิธี "บำรุง" ดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช และปฏิเสธสารกำจัดวัชพืช แต่จุดเปลี่ยนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคงเป็นเมื่อสหกรณ์ตัดสินใจที่จะไม่หยุดอยู่เพียงแค่การปลูกส้ม แต่ก้าวเข้าสู่สาขาการแปรรูปเชิงลึกอย่างกล้าหาญ ชาดีท็อกซ์ส้ม ผงส้มแท้ แยมส้ม… เกิดขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ส้มบ้านเกิดไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่แผงขายของเท่านั้น

นางสาวหวู่ ถิ เล ถุ่ย ผู้อำนวยการสหกรณ์ ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกในการพัฒนาส้มกาวฟอง กล่าวว่า "หากคุณต้องการไปไกล คุณไม่สามารถไปคนเดียวได้" 3T Farm โชคดีที่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด พวกเขา "บรรลุ" มติเรื่องการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจ คณะกรรมการพรรคการเมืองท้องถิ่นและรัฐบาลได้สร้างเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อให้ 3T มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการลงทุน ให้การสนับสนุนทางเทคนิคและเทคโนโลยี เป็นต้น จากนั้น 3T Farm ไม่เพียงแต่เชื่อมโยงกับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังร่วมมือกับธุรกิจและห้างค้าปลีกเพื่อขยายผลผลิตอีกด้วย ปัจจุบัน ส้มกาวฟองได้เข้าสู่ระบบอาหารสะอาดในกรุงฮานอย ทัญฮว้า และจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกหลายแห่งอย่างมั่นใจ

อย่างไรก็ตามเส้นทางสู่มหาสมุทรไม่ได้ปูด้วยดอกกุหลาบ เกษตรกรในพื้นที่ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการทำเกษตรไปจนถึงการหาตลาด มีบางครั้งที่พวกเขาต้องดิ้นรนระหว่างราคาและคุณภาพ ระหว่างความต้องการของตลาดและกำลังการผลิต แต่ด้วยการสนับสนุนของคณะกรรมการและเจ้าหน้าที่ของพรรค และความเชื่อมั่นอันแรงกล้าในเกษตรกรรมสีเขียว ด้วยส้มที่สะอาดไม่เพียงแต่เพื่อการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเพื่อการดำรงชีวิตด้วย 3T Farm ก็สามารถพิชิตใจลูกค้าได้ในที่สุด และมีส่วนช่วยให้แบรนด์ส้ม Cao Phong แพร่หลายไปอย่างกว้างขวาง บัดนี้ ท่ามกลางสวนส้มอันกว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตา ผู้คนไม่เพียงแต่ได้เห็นสีเหลืองสดใสของผลไม้รสหวานเท่านั้น แต่ยังได้เห็นดวงตาที่เป็นประกายแห่งความหวังของเกษตรกรผู้กำลังเขียนเรื่องราวใหม่ให้แก่ผืนแผ่นดินแห่งนี้ด้วย

จะกล่าวได้ว่ามติที่ 09-NQ/TU เรื่องการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับนวัตกรรมโมเดลการเติบโตนั้นเปรียบเสมือนฝนที่ตกลงมารดน้ำทุ่งนาที่กระหายการเปลี่ยนแปลง ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งพืชผลที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงโอกาสในการปรับปรุงที่ยั่งยืนสำหรับเกษตรกรด้วย

เมื่อเดินผ่านชุมชน Quyet Chien (Tan Lac) ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะมองเห็นผักใบเขียวขจีที่ปลูกเรียงรายอยู่ในระบบเรือนกระจกของสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ V-ORGANIC บนพื้นที่กว่า 8 ไร่ กระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เข้มงวด หยดน้ำเล็กๆ จากระบบให้น้ำอัตโนมัติไม่เพียงช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยลดแรงงานและลดศัตรูพืชอีกด้วยโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง เกษตรกรในพื้นที่ไม่พึ่งพาประสบการณ์แบบเดิมๆ อีกต่อไป แต่ได้เริ่มเข้าถึงพารามิเตอร์ทางโภชนาการ ความชื้นในดิน และระบบควบคุมระยะไกลผ่านสมาร์ทโฟน

ในเขตเลืองเซิน ซึ่งถือเป็นจุดเด่นในด้านเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงในหว่าบิ่ญ บริษัท SkyFarm จำกัด ได้ลงทุนในระบบเรือนกระจกแบบแข็งแรงเพื่อการปลูกมะเขือเทศในกระบวนการแบบปิด ต้นมะเขือเทศที่นี่ได้รับการ "บำรุง" ด้วยเทคโนโลยีการให้น้ำอัตโนมัติ ทุกหยดน้ำและทุกสารอาหารได้รับการวัดอย่างแม่นยำ วิธีการนี้ทำให้บริษัทมีรายได้จากการปลูกมะเขือเทศมากกว่า 500 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล ซึ่งเป็นตัวเลขที่ก่อนหน้านี้แม้แต่เกษตรกรที่ปลูกพืชมาช้านานก็แทบไม่สามารถจินตนาการได้

สหกรณ์บริการเกษตรสีเขียว Hieu Thinh ไม่เพียงแต่หยุดอยู่ในพื้นที่ที่เอื้ออำนวยเท่านั้น แต่ยังได้พิสูจน์ให้เห็นว่า เพียงแค่เปลี่ยนวิธีคิด ที่ดินใดๆ ก็สามารถเจริญรุ่งเรืองได้ สหกรณ์ได้นำระบบน้ำหยดมาประยุกต์ใช้เทคโนโลยีของอิสราเอลอย่างกล้าหาญ ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีการใช้การเตรียมจุลินทรีย์เพื่อทดแทนปุ๋ยเคมีอย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์จากผักที่ปลอดภัยที่แม่บ้านสามารถไว้วางใจได้อย่างเต็มที่ ไม่ใช่ว่าการปลูกผักสะอาดทุกๆ ไร่จะสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้มากกว่า 200 ล้านดองต่อพืชผล ช่วยให้ครัวเรือนหลายหลังหลุดพ้นจากความยากจนและกลายเป็นเศรษฐีได้...

จากรูปแบบการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ เกษตรกรรุ่นใหม่ค่อยๆ ก่อตัวขึ้น เรียกว่า เกษตรกร 4.0 พวกเขาไม่เพียงแต่ทำงานในทุ่งนาแต่ยังควบคุมระบบชลประทานจากระยะไกลอีกด้วย ไม่เพียงแต่ขายในตลาดแต่ยังเชื่อมต่อกับลูกค้าผ่านทางเครือข่ายสังคมและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอีกด้วย พวกเขาคือ "วิศวกร" ในทุ่งนา เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่รู้วิธีใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีเพื่อควบคุมผืนดินและสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงขึ้น และเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวยังดำเนินต่อไป…

จากทุ่งเก่าสกปรกสู่การส่งออกที่ขยายตัว

การปรับโครงสร้างทางเศรษฐกิจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งรูปลักษณ์และแนวคิดของการทำฟาร์ม ส่งผลให้เกษตรกรรมของ Hoa Binh เปลี่ยนจากฐานการผลิตขนาดเล็กที่ไม่มั่นคงไปเป็นเกษตรกรรมที่มีประสิทธิภาพสูงและมีขนาดใหญ่และเชื่อมโยงกัน

แม้ว่าสัดส่วนของภาคเกษตรกรรมใน GRDP จะลดลงเหลือประมาณร้อยละ 20 แต่มูลค่าที่อุตสาหกรรมนี้สร้างขึ้นไม่ได้ลดลง ตัวเลขที่บอกเล่าโดยนาย Nguyen Huy Nhuan ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัด Hoa Binh พิสูจน์ให้เห็นว่า ในช่วงปี 2022 - 2024 อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีของ GRDP ของภาคเกษตร ป่าไม้ และประมงอยู่ที่ 4.43% ปัจจุบัน หว่าบิ่ญมีสหกรณ์การเกษตรรูปแบบใหม่เกือบ 600 แห่ง ดึงดูดครัวเรือนเข้าร่วมกว่า 16,300 หลังคาเรือน และสร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานในชนบทกว่า 28,000 คน ระบบการทำฟาร์มที่ล้าสมัยกำลังค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยระบบน้ำหยด เรือนกระจก โรงเรือนตาข่ายของอิสราเอล ตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP เกษตรกรจำนวนมากไม่ปลูกพืชโดยอาศัยประสบการณ์อีกต่อไป แต่ปลูกตามตารางโภชนาการ ไม่ปล่อยให้ราคาเป็นไปตามตลาดอีกต่อไป แต่มีสัญญาสำหรับการบริโภค...

นางสาวดิงห์ ทิฮวา ในตำบลเกวียตเชียน (ตานลัก) เคยมีช่วงเวลาที่ยากลำบากกับทุ่งข้าวโพดของเธอ เนื่องด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี และไม่ดี รวมไปถึงราคาที่ผันผวน นับตั้งแต่เข้าร่วมห่วงโซ่การผลิตผักปลอดภัยซึ่งมีผลิตภัณฑ์หลักเช่น ชะอม หัวไชเท้า สควอช ฟักทอง... และลงนามในสัญญากับสหกรณ์ผลิตผักปลอดภัย Quyet Chien ชีวิตครอบครัวของเธอก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง โดยมีรายได้สูงถึงหลายร้อยล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

เรื่องราวเล็กๆ ของนางสาวฮัว แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของภาพรวม: ฮัวบิ่ญกำลังเปลี่ยนแปลง จากการผลิตแบบแยกส่วนสู่เกษตรกรรมแบบบูรณาการที่เป็นระบบ จากเกษตรกรรายเดี่ยวสู่ห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน และจากสวนที่ต้องดิ้นรนหาเลี้ยงชีพสู่พื้นที่เฉพาะที่มีรายได้สูง

เมื่อมาเยือนทุกดินแดนของฮัวบิ่ญในปัจจุบัน เราสามารถมองเห็นภาพถนนคอนกรีตคดเคี้ยวผ่านหมู่บ้านเล็กๆ แต่ละแห่งจนไปถึงสวนผลไม้ได้อย่างชัดเจน หลังคาทึบตั้งตระหง่านท่ามกลางทุ่งหญ้าสีเขียว เด็กๆ จะไปโรงเรียนบนถนนที่สะอาดสวยงาม ขณะที่ผู้สูงอายุเดินเล่นชิลล์ๆ บนระเบียงบ้านโดยไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารและเสื้อผ้าเหมือนเช่นเคย โดยเฉลี่ยอัตราความยากจนในพื้นที่ชนบทลดลง 2.86% ต่อปี (ช่วง พ.ศ. 2565 - 2567) ซึ่งเป็นตัวเลขที่สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของผืนดินดังกล่าวได้ชัดเจน

อธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม เปิดเผยว่า ภายในปี 2567 จังหวัดหว่าบิ่ญจะมีวิสาหกิจ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ จำนวน 14 แห่ง ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ ไปยังสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ไต้หวัน ฯลฯ โดยมีปริมาณการส่งออกรวม 4,152,000 ตัน มูลค่ารวมประมาณ 1.89 ล้านล้านดอง

ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ เกษตรกรฮัวบิ่ญก็เข้าสู่ยุค 4.0 เช่นกัน พวกเขาไม่เพียงแค่ยึดติดกับที่ดินและหมู่บ้านของตนเองอีกต่อไป แต่ยังขยายตลาดของตนอย่างจริงจัง เข้าถึงอีคอมเมิร์ซ และเชื่อมต่อกับห่วงโซ่มูลค่า ในท้องทุ่งไม่เพียงแต่มีเหงื่อเท่านั้น แต่ยังมีเทคโนโลยีด้วย และบนใบหน้าของชาวนาแต่ละคนไม่เพียงแต่มีริ้วรอยจากการทำงานหนักหลายปีเท่านั้น แต่ยังมีดวงตาที่มั่นใจของผู้ที่เชี่ยวชาญในเกมนี้ด้วย

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

ไฮเยน

ที่มา: https://baohoabinh.com.vn/12/199554/Dat-Muong-tren-hanh-trinh-kinh-te-moi-Bai-3-thanh-qua-tren-dong-dat-xu-Muong.htm