นางโฮ ทิ ทิน (ตำบลงีถวน) ปลูกกุ้ยช่าย 3 ซาว และกำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตล็อตแรกอย่างแข็งขัน ราคาของหัวหอมเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในปีนี้ โดยบางครั้งพ่อค้าแม่ค้าก็ซื้อสินค้าหายากในราคาที่สูงกว่าปกติเกือบสามเท่า
นางสาวติน กล่าวว่า เมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน ราคาหอมแดงที่ขายให้พ่อค้าแม่ค้าสูงสุดอยู่ที่กิโลกรัมละ 100,000 ดอง จากนั้นก็ลดลงเหลือกิโลกรัมละ 70,000 ดอง และปัจจุบันอยู่ที่กิโลกรัมละ 50,000 ดอง ครอบครัวของเธอเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ได้ประมาณ 1.5 ตัน ประเมินว่าทำรายได้ได้มากกว่า 70 ล้านดอง
หอมแดงเป็นพืชที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูงแต่ต้องดูแลอย่างดี เราปลูกตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนตามปฏิทินจันทรคติ และสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 2 เดือนขึ้นไป ภายในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ประชาชนก็สามารถเก็บหอมแดงได้” – คุณธิน กล่าว
ราคาของหอมแดงต้นฤดูโดยทั่วไปจะสูงกว่าปกติ เนื่องจากหัวหอมยังแข็ง เก่า และเริ่มร่วงใบ คนส่วนใหญ่มักเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า
ในตำบลงีลัม (อำเภองีล็อค) ประชาชนก็ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศอบอุ่นที่เอื้ออำนวยในการเก็บเกี่ยวหัวหอมเช่นกัน
ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮุง มีหอมแดง 2 เส้าที่ปลูกในนาข้าว “การปลูกหัวหอมไม่ได้แพงเกินไป แต่การเก็บเกี่ยวต้องใช้เวลาและความอดทนและการทำงานหนัก” ตอนเช้าฉันกับสามีจะต้องไปที่ทุ่งนาเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแต่เช้าเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดด “โดยเฉลี่ยแล้ว เราขุดหัวหอมได้ประมาณ 25 กิโลกรัมทุกวัน ทำรายได้ได้มากกว่า 1 ล้านดอง” นายหุ่งกล่าวอย่างตื่นเต้น
นายหุ่ง กล่าวว่า นอกจากหัวหอมแล้ว ยังมีบางครั้งที่ตลาดมีความต้องการหัวหอมสูง โดยมีราคาผันผวนอยู่ที่ 25,000-30,000 ดอง/กก. ชาวบ้านจึงแบ่งพื้นที่ไว้ตัดแต่งและขาย ทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปีนี้หอมแดงมีราคาดี โดยบางคนเก็บเกี่ยวหอมแดงได้เร็วกว่าฤดูกาลหลักถึง 2 สัปดาห์
ราคาของหัวหอมที่สูงในช่วงต้นฤดูกาลเป็นเพราะการเก็บเกี่ยวยังไม่เริ่มต้น ในพื้นที่ปลูกหัวหอมเฉพาะทางจะมีการเก็บเกี่ยวเพียงประมาณ 20-25% ของพื้นที่เท่านั้น อุปทานมีไม่มาก ในขณะที่ความต้องการของผู้คนเพิ่มขึ้น ราคาจึงพุ่งสูงขึ้น ตามความเห็นของพ่อค้า ราคาของหัวหอมในช่วงต้นฤดูกาลในปีนี้จะสูง แต่จะลดลงในช่วงฤดูกาลหลัก
“โดยเฉลี่ยแล้ว ฉันซื้อหัวหอมประมาณ 300-500 กิโลกรัมทุกวัน ขึ้นอยู่กับความต้องการบริโภค บางวันเราซื้อน้อยลง บางวันเราซื้อมากขึ้น ตั้งแต่ต้นฤดูกาลมาผมได้ซื้อไปประมาณ 2 ตันกว่าแล้ว หัวหอมเหล่านี้จะถูกจัดส่งไปยังตลาดขายส่งในเหงะอาน โด่ลวง ห่าติ๋ญ และดานัง” นายฮวง วัน เยน พ่อค้าที่เชี่ยวชาญด้านการซื้อหัวหอมในหงี่ล็อคกล่าว
ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลงีถวน (อำเภองีล็อค) นายเล ทิ เฮียน แจ้งว่าหอมแดงเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกหอมแดงประมาณ 95 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 500 กิโลกรัมต่อไร่
ล่าสุดทางการท้องถิ่นได้สนับสนุนให้ประชาชนสร้างแบรนด์หอมแดงตามมาตรฐานของ VietGgap นอกจากนี้ผู้คนยังปลูกข้าวโพด ผัก ฯลฯ ร่วมกันเพื่อสร้างรายได้พิเศษอีกด้วย
ก่อนหน้านี้ ชาวบ้านในตำบลงีถวนและงีลัม (อำเภองีหลก) ปลูกข้าวหรือผักอื่นๆ โดยไม่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากนัก เมื่อเผชิญกับนโยบายการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล หลายครัวเรือนก็ตัดสินใจเปลี่ยนมาลงทุนปลูกกุ้ยช่ายแทน
หอมแดงค่อยๆ กลายมาเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สร้างรายได้ดีให้กับประชาชน มากกว่าข้าวและถั่วลิสงหลายเท่า
คิมจิ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)