การรับประทานอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: ทำไมผู้ป่วยไตไม่ควรดื่มน้ำมากเกินไป? ความเครียดเรื้อรังส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักได้อย่างไร? - อาการคัน 4 ประเภทที่ไม่ควรเกา;...

อาหารที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถลดคอเลสเตอรอล โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองได้

มีสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่กล่าวว่าอาหารประเภทหนึ่งเป็นวิธีง่ายๆ ในการควบคุมคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

มันคือ Portfolio Diet เป็นอาหารบำบัดแบบพืช คิดค้นโดยนักวิจัยชาวแคนาดา ดร. เดวิด เจ. เจนกินส์ โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

Portfolio Diet มีส่วนประกอบสำคัญสี่อย่าง ได้แก่ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ โปรตีนถั่วเหลือง สเตอรอลจากพืช และถั่ว นี่คืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีไฟเบอร์สูง

Cách ăn được Đại học Harvard chứng minh là giảm cholesterol, bệnh tim, đột quỵ - Ảnh 1. — การรับประทานอาหารที่ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารแบบ Portfolio แล้ว งานวิจัยก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารแบบนี้สามารถลดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" LDL ได้เช่นเดียวกับยาสแตตินอีกด้วย

งานวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ Circulation ของ American Heart Association ซึ่งศึกษาการรับประทานอาหารของผู้เข้าร่วมกว่า 200,000 คน ยืนยันว่า Portfolio Diet มีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

หลังจากติดตามเป็นเวลา 30 ปี พบว่า ผู้ที่มีคะแนนการรับประทานอาหารพอร์ตโฟลิโอสูงที่สุด มีความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองลดลง 14% เมื่อเทียบกับผู้ที่มีคะแนนต่ำสุด บทความส่วนถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 6 พฤศจิกายน

ความเครียดเรื้อรังส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนักได้อย่างไร?

ความเครียดเรื้อรังส่งผลเสียต่อร่างกายในหลาย ๆ ทาง ผลกระทบของความเครียด ได้แก่ ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง หัวใจวาย ความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า และความผิดปกติของการนอนหลับเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเครียดสามารถทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักได้ง่าย

ความเครียดเรื้อรังทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักในลักษณะต่อไปนี้:

เพิ่มความอยากอาหาร ความเครียดทำให้ระดับฮอร์โมนเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้เรารู้สึกหิวเพิ่มขึ้น จึงช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูงได้มากขึ้น

Căng thẳng kéo dài gây tăng cân thế nào ? - Ảnh 1. — ความเครียดเป็นเวลานานจะกระตุ้นความอยากอาหาร ทำให้ร่างกายรับประทานอาหารมากขึ้นจนนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

อาหารเหล่านี้จะเพิ่มสารสื่อประสาทเซโรโทนินในสมอง เซโรโทนินช่วยปรับปรุงอารมณ์และยังช่วยลดความเครียดได้ด้วย อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้จะปรากฏเฉพาะในช่วงสั้นๆ เท่านั้น แต่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและแคลอรี่เกิน ผลที่ได้คือน้ำหนักเพิ่มขึ้น

ไขมันส่วนเกินสะสมได้ง่าย อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้กลูโคสถูกดูดซึมเข้าสู่เซลล์ ดังนั้นอินซูลินจึงมีบทบาทสำคัญในการควบคุมน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม หากเราอยู่ภายใต้ความเครียดเป็นเวลานาน อินซูลินจะไม่สามารถเคลื่อนย้ายกลูโคสเข้าสู่เซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำตาลในเลือดส่วนเกินจะถูกกักเก็บเป็นไขมันและทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 6 พฤศจิกายน

อาการคัน 4 ประเภทที่ไม่ควรเกา

ในหลายกรณีการเกาจะช่วยบรรเทาอาการคันบนผิวหนังได้ ดังนั้นการเกาจึงกลายเป็นปฏิกิริยาตอบสนองทุกครั้งที่ผิวหนังเกิดอาการคัน แต่ก็มีโรคผิวหนังบางชนิดที่ไม่ควรเกา

เมื่อผิวหนังของคุณคัน การเกาอาจช่วยบรรเทาอาการคันและทำให้รู้สึกดีขึ้นได้ แต่ก็มีโรคผิวหนังบางชนิดที่ไม่ควรเกา เพราะการเกาอาจไม่ช่วยบรรเทาอาการคันและอาจทำให้อาการแย่ลงได้

4 kiểu ngứa mà người mắc không nên gãi - Ảnh 1. — อาการคันผิวหนังอันเนื่องมาจากอาการแพ้ ควรจำกัดการเกา เพราะจะทำให้เกิดอาการเจ็บและฉีกขาดของผิวหนัง ส่งผลให้ติดเชื้อได้ง่าย

อาการคันผิวหนังประเภทที่ไม่ควรเกา ได้แก่

โรคสะเก็ดเงิน โรคสะเก็ดเงิน เป็นโรคผิวหนังที่มีลักษณะเป็นผื่นแดงเป็นขุยบนผิวหนัง เนื่องจากผลของระบบภูมิคุ้มกันทำให้เซลล์ผิวหนังเจริญเติบโตเร็วกว่าปกติ โดยปกติเซลล์ผิวหนังจะเติบโตและหลุดลอกออกภายใน 3 ถึง 4 สัปดาห์ แต่ในโรคสะเก็ดเงิน กระบวนการนี้จะใช้เวลาเพียงประมาณ 7 วันเท่านั้น

ผลลัพธ์คือผิวหนังลอกเป็นขุย แห้งและเป็นสะเก็ด ผู้ที่เป็นโรคนี้จะรู้สึกคันมากและไม่สบายตัว แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรเกา เพราะการเกาอาจทำให้ผิวลอกมากขึ้นและอาจเกิดการติดเชื้อได้ ในทางกลับกัน การรักษาด้วยยา การทายา การอาบน้ำเย็น และการผ่อนคลาย สามารถช่วยบรรเทาอาการคันได้

ลมพิษอันเกิดจากการแพ้ เมื่อผิวหนังเกิดอาการแพ้ จะเกิดอาการบวมที่ผิวหนังเรียกว่าลมพิษ สาเหตุส่วนใหญ่มักเกิดจากความเครียด การสัมผัสกับสารเคมี สิ่งสกปรก แบคทีเรีย หรือไวรัส อาการคันอาจรุนแรง แต่การเกาจะเจ็บปวด อาการแพ้บางอย่างอาจรู้สึกเหมือนมีอะไรบางอย่างคัน ดังนั้นอาการผิวคันอันเกิดจากการแพ้ควรงดการเกา เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ลิงค์ที่มา