ต้นไม้มิเตอร์-'ทองคำสีเขียว' ของชาวจังหวัดเหงะอานตะวันตก

ด้วยต้นไม้มิเตอร์ ชาวบ้านในตำบลลางเค่อ อำเภอกงเกือง ได้หลุดพ้นจากความยากจน ภาพโดย : Van Truong

“เพื่อน” สหายของประชาชน

ต้นมิเตอร์นั้นจริงๆ แล้วเป็นไม้ไผ่ป่าชนิดหนึ่ง ซึ่งชาวเหงะอานมักเรียกกันว่า ต้นมิเตอร์ ตั้งแต่มีการงอกขึ้นมาก็ได้นำมาซึ่งคุณประโยชน์มากมายให้กับผู้คน ในอดีตชาวบ้านจะใช้หน่อไม้เป็นแหล่งอาหารเพื่อบรรเทาความหิวโหยในช่วงฤดูแล้ง ในปัจจุบันหน่อไม้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีการแปรรูปเป็นอาหารพิเศษเพื่อส่งต่อให้กับผู้บริโภค ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น

สำหรับชาวเขา แม้ว่าชีวิตจะเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น แต่หน่อไม้ก็ยังคงเป็นเมนูที่คุ้นเคยและเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหารไทย หน่อไม้สามารถนำไปย่างทำสลัด ดองทำหน่อไม้ดอง และรวมกับเมนูอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย

นอกจากจะหยุดกินต้นไม้แล้ว เมื่อต้นไม้แก่แล้ว ผู้คนยังนำมาใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง เช่น บ้านใต้ถุน บ้านพักอาศัย รั้ว กังหันน้ำ รางน้ำ และปลูกไว้ตามริมฝั่งแม่น้ำเพื่อป้องกันดินถล่มอีกด้วย อุปกรณ์ในครัวเรือน เช่น ตะกร้า ถาด ถาดฟ่อนข้าว ถาดฟ่อนข้าว ตะแกรง และถาดไม้ไผ่ ก็ทำมาจากต้นไผ่เช่นกัน แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงอันใกล้ชิดระหว่างต้นไผ่กับชีวิตของผู้คน

กำลังเก็บเกี่ยวผลผลิตบนเนินเขาสูง 1 เมตร ในเขตอำเภอกอนเกือง ภาพโดย : Van Truong

ชีวิตเปลี่ยนไปเพราะต้นไม้มิเตอร์

ในช่วงต้นเดือนเมษายน เราได้ไปที่ตำบลลางเค่อ อำเภอกงเกือง ซึ่งชีวิตของผู้คนเปลี่ยนไปอย่างมากเนื่องมาจากการปลูกต้นไม้ เชิงเขาเตี้ย ๆ เลียบลำธารและลำห้วยมีป่าไผ่สีเขียวชอุ่มทอดยาวหลายไมล์ ไม่ไกลนัก บ้านเรือนแข็งแรงก็ผุดขึ้นแสดงให้เห็นถึงความเจริญรุ่งเรืองของผู้คนจากพืชผลชนิดนี้

ในปัจจุบันประชาชนกำลังอยู่ในฤดูเก็บเกี่ยวมันสำปะหลัง รถบรรทุกมันสำปะหลังเต็มไปด้วยผู้คนเพื่อลำเลียงมันสำปะหลังไปยังพื้นที่ลุ่ม ราคามิเตอร์ในปีนี้คงที่และค่อนข้างสูง นายวี วัน ติญห์ ครัวเรือนที่ปลูกต้นกกในตำบลลางเค่อ กล่าวว่า ต้นกกหนึ่งต้นมีราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 35,000 ดอง ขึ้นอยู่กับขนาด ด้วยพื้นที่ปลูก 1.5 ไร่ ครอบครัวของเขามีรายได้ปีละ 35-40 ล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรก็ยังคงอยู่ที่ประมาณ 30 ล้านดอง

“เมตเป็นพืชยืนต้น ต้องปลูกเพียงครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้ 40-50 ปี โดยไม่ต้องดูแลมาก พ่อค้าแม่ค้าซื้อตรงจากฟาร์ม และราคาดี ผู้คนจึงตื่นเต้นมากที่จะขยายพื้นที่” คุณติญห์กล่าว

ประชาชนในตำบล Chau Khe เขต Con Cuong กำลังขนมิเตอร์ไปยังทางหลวงหมายเลข 7 เพื่อรอรถบรรทุกขนสินค้า ภาพโดย : Van Truong

ก่อนหน้านี้ ต้นมิเตอร์ในเขตกงดวงปลูกเป็นหลักในพื้นที่ขนาดเล็ก เพื่อตอบสนองความต้องการทอผ้าของชาวบ้าน ปัจจุบันด้วยนโยบายพัฒนาเศรษฐกิจป่าไม้ ประชาชนได้ขยายพื้นที่ปลูกพืชไปในทิศทางการวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอกงดวง ปัจจุบันพื้นที่ดังกล่าวมีพื้นที่ปลูกมังคุดมากกว่า 3,300 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบล Chau Khe, Bong Khe, Chi Khe, Binh Chuan, Lang Khe, Mon Son, Luc Da, Cam Lam... และสามารถสร้างรายได้ปีละ 12,000-15,000 ล้านดอง

ไม่เพียงแต่ในกงเกืองเท่านั้น อำเภอเติงเซืองยังส่งเสริมการปลูกมิเตอร์ ช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มมากขึ้น นายวี วัน วินห์ ชาวบ้านหมู่บ้านทาม เลียน ตำบลทาม กวาง กล่าวว่า การปลูกหน่อไม้ต้องใช้ความพยายามน้อย ต้นทุนต่ำ แต่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ครอบครัวของฉันมีพื้นที่เกือบ 2 เฮกตาร์ โดยมีความหนาแน่นของต้นไม้ 200 ต้นต่อเฮกตาร์ ต้นไม้หนึ่งต้นมีต้นไม้หลายสิบต้น และสามารถสร้างรายได้ 60 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

นายกาว อันห์ ควาย ณ บ้านก่ายเม ตำบลทามไท อำเภอเติงเซือง ทำหน้าที่จัดซื้อและดำเนินการเกี่ยวกับมิเตอร์ ภาพโดย : Van Truong

นางสาวคา ทิ เฮียน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทามกวาง เปิดเผยว่า ขณะนี้ตำบลมีพื้นที่เพาะปลูก 800 เฮกตาร์ตามแนวแม่น้ำลัมและลำธาร โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมกว่า 600 หลังคาเรือน รายได้จากการปลูกมิเตอร์เฉลี่ยอยู่ที่ 50-60 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ช่วยลดความยากจนได้อย่างมาก

ปัจจุบันอำเภอเติงเซืองมีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 1,600 เฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในตำบลต่างๆ ของเอียนถัง โนนไม แทกเซียม ทามดิญห์ ทามไท และทามกวาง คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้ดำเนินงานโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกไผ่และหม่อนดิบในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 โดยมีเป้าหมายขยายพื้นที่ปลูกมากกว่า 32,000 ไร่ โดยพื้นที่ดังกล่าวจะเป็นพื้นที่ปลูกพืชแซม 21,200 ไร่ พื้นที่ปลูกใหม่ 9,260 ไร่ และขณะเดียวกันก็จะใช้พื้นที่เดิมอย่างยั่งยืนอีกด้วย

นายเหงียน ฮูเฮียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเติงเซือง กล่าวว่า "เขตกำลังมุ่งเน้นที่จะใช้ประโยชน์จากศักยภาพของต้นไม้มิเตอร์เพื่อสร้างแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้กับประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการสนับสนุนจากโครงการพัฒนาแหล่งรายได้ เราได้ดำเนินโครงการ "จำลองแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนจากการพัฒนาต้นไม้มิเตอร์ตามห่วงโซ่คุณค่า" โดยได้สนับสนุนเงิน 1.6 พันล้านดองให้กับตำบลทัมโฮปและทัมกวาง และตำบลทัมดิญห์ ทัมไท และทัจเจียม ได้รับเงินสนับสนุนมากกว่า 1.7 พันล้านดอง"

สายการผลิตเยื่อและกระดาษสำหรับทำเครื่องเซ่นไหว้จากต้นมิเตอร์ในชุมชนบ้านท่าไท ภาพโดย : Van Truong

เพื่อให้โครงการปลูกต้นไม้แบบมิเตอร์มีประสิทธิผล เจ้าหน้าที่ป่าไม้และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้จัดให้มีคำแนะนำทางเทคนิคด้านการจัดการป่าไม้สำหรับประชาชน ช่วยให้ต้นไม้แบบมิเตอร์เพิ่มผลผลิตและทำให้มั่นใจถึงการพัฒนาที่ยั่งยืน

จัดซื้อและแปรรูปต้นไม้มิเตอร์ ณ จุดเกิดเหตุ

ในปัจจุบันผลผลิตของมิเตอร์ในเขตเติงเซืองค่อนข้างคงที่ นอกจากพ่อค้าจากหลายพื้นที่จะมาซื้อแล้ว ท้องถิ่นยังมีโรงงานแปรรูปอยู่ภายในพื้นที่ ช่วยให้เกษตรกรมั่นใจในการผลิตโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต สถานประกอบการที่เป็นแบบฉบับแห่งหนึ่งคือโรงงานแปรรูปมิเตอร์ของนาย Cao Anh Khoa ที่หมู่บ้าน Cay Me ตำบล Tam Thai อำเภอ Tuong Duong

นายกาว อันห์ เคัว จากอำเภอเดียนเจา ติดดินกับตวงเซืองมายาวนาน จึงมองเห็นศักยภาพในการพัฒนาของต้นมิเตอร์ เมื่อตระหนักถึงความต้องการของตลาดที่มีจำนวนมาก เขาจึงลงทุนในสายการผลิตตะเกียบอาหารจานด่วนเพื่อรองรับตลาดในประเทศและส่งออกไปยังประเทศในเอเชีย

ทุกปีโรงงานของเขาส่งออกตะเกียบเมตรสู่ตลาดประมาณ 5,000 ตัน คุณโคอา กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะในไต้หวันและบางประเทศในภูมิภาค เมื่อเร็วๆ นี้ ความต้องการตะเกียบเมตรในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน และบางครั้งโรงงานของเขาไม่สามารถผลิตได้เพียงพอต่อความต้องการ

คุณกาว อันห์ ควาย กับผลิตภัณฑ์กระดาษสาพิมพ์ถวายพระ ผลิตจากกระดาษเมตร พร้อมจำหน่ายแล้ว. ภาพโดย : Van Truong

เพื่อเพิ่มมูลค่าของต้นมิเตอร์ให้ได้มากที่สุด คุณโควาจึงไม่เพียงแต่ผลิตตะเกียบเท่านั้น แต่ยังคิดหาวิธีแปรรูปผลิตภัณฑ์พลอยได้เพื่อลดขยะอีกด้วย ก่อนหน้านี้สามารถใช้ตะเกียบ 1 ตันได้เพียง 230-300 กิโลกรัมเท่านั้นเพื่อทำตะเกียบ ส่วนที่เหลือได้สูญเปล่าไป ตั้งแต่ปี 2021 โรงงานของเขาได้ลงทุนในการอัพเกรดเทคโนโลยีเพื่อใช้ประโยชน์จากส่วนเกินในกระบวนการแปรรูป โดยผลิตกระดาษเปล่าและเยื่อกระดาษเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับจัดหาให้โรงงานผลิตกระดาษในและต่างประเทศ ในปัจจุบัน โรงงานผลิตของเขาจัดหากระดาษประมาณ 9,000 - 12,000 ตันต่อปี โดยแหล่งกระดาษหลักซื้อจากเขตกงเกืองและเติงเซือง ซึ่งทำให้มีมูลค่าการซื้อประมาณ 7,000 - 8,000 ล้านดองต่อปี

นอกจากจะสนับสนุนการบริโภคมันสำปะหลังในปริมาณมากให้แก่คนในท้องถิ่นแล้ว โรงงานแปรรูปแห่งนี้ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานหลายสิบคนในอำเภอเติงเซืองและกงเกืองอีกด้วย ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครัวเรือนต่างๆ ให้ดีขึ้น

ประชาชนนำมิเตอร์บรรจุลงในแพบนแม่น้ำลัมและนำไปที่โรงงานแปรรูปมิเตอร์ของกาวอันคัวเพื่อการบริโภค ภาพโดย : Van Truong

จากการปลูกต้นไม้เล็กๆ ต้นมิเตอร์ได้กลายมาเป็นพื้นที่วัตถุดิบสำคัญที่ช่วยให้ครัวเรือนหลายพันหลังหลุดพ้นจากความยากจนและก้าวไปสู่ชีวิตที่มั่งคั่งยิ่งขึ้น ด้วยความเอาใจใส่จากรัฐบาลและโครงการสนับสนุนการพัฒนา ต้นไม้มิเตอร์จึงสัญญาว่าจะยังคงเป็นเสาหลักทางเศรษฐกิจที่ยั่งยืนสำหรับประชาชนในพื้นที่ต่อไป

โฆษณา โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/cay-met-vang-xanh-cua-nguoi-dan-mien-tay-nghe-an-10294337.html