ทำน้ำผลไม้หรือสมูทตี้
วิธีหนึ่งที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการใช้ผลไม้ที่เหลือจากเทศกาลตรุษจีนคือการทำเป็นน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ ผลไม้ที่เหลือ เช่น ส้ม, เกพฟรุต, แอปเปิ้ล, องุ่น, แตงโม... สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถรวมผลไม้หลายประเภทเข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งช่วยดับกระหายและชำระล้างร่างกายของคุณหลังจากวันหยุดเทศกาลตรุษจีนที่หรูหรา
เพียงคั้นน้ำหรือปั่นผลไม้กับน้ำหรือน้ำนมเล็กน้อย โดยเติมน้ำแข็งหากต้องการ คุณสามารถทำสมูทตี้ผลไม้โดยผสมกับโยเกิร์ต นมข้นหวาน หรือน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความครีมมี่และความหวานให้กับเครื่องดื่ม
ทำของหวาน
ผลไม้ที่เหลือก็ใช้เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับทำขนมหวานได้เช่นกัน คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่าย ๆ เช่น ชาผลไม้ สลัดผลไม้ หรือเค้กผลไม้ให้ทั้งครอบครัวได้เพลิดเพลิน
ลองใช้ผลไม้ เช่น กล้วย อะโวคาโด มะละกอ แตงโม องุ่น ส้ม… รวมกับเยลลี่ นมสด หรือกะทิ เพื่อสร้างขนมหวานผลไม้เย็นอร่อย
สับผลไม้ที่เหลือและผสมให้เข้ากันกับน้ำผึ้งเล็กน้อย น้ำมะนาว และเมล็ดเจียหรืออัลมอนด์คั่วเล็กน้อย นี่คืออาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรืออาหารเช้า
หากมีเวลาเพิ่มมากขึ้นก็สามารถลองทำเค้กผลไม้ได้ มัฟฟินผลไม้ คุกกี้ผลไม้ หรือเค้กผลไม้ ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังช่วยลดขยะอาหารอีกด้วย
การทำแยมผลไม้
แยมผลไม้เป็นอาหารจานประจำในช่วงเทศกาลเต๊ต นอกจากแยมแบบดั้งเดิม เช่น แยมมะพร้าว แยมขิง แยมคัมควอต คุณยังสามารถลองทำแยมจากแยมเกรปฟรุต แยมแอปเปิล หรือแยมลูกแพร์ได้อีกด้วย... มีสูตรอาหารเลิศรสมากมายที่คุณสามารถค้นหาทางออนไลน์ได้
ในการทำแยมผลไม้ เพียงสับผลไม้ ต้มกับน้ำตาลและน้ำมะนาวจนส่วนผสมข้น แยมผลไม้ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้โดยตรง แต่ยังสามารถใช้กับขนมปังเป็นของขวัญให้เพื่อนและญาติได้อีกด้วย
ทำซอสหรือเครื่องปรุงจากผลไม้
หากคุณมีผลไม้ส่วนเกินเก็บไว้ในช่วงวันหยุด คุณสามารถทำเป็นซอสง่ายๆ เพื่อทาบนขนมปังปิ้ง ราดบนแพนเค้ก หรือเค้กสักชิ้นได้
ข้อดีของการทำซอสผลไม้คือคุณสามารถปรับปริมาณน้ำตาลให้ได้ตามระดับความหวานที่คุณต้องการ
คุณสามารถใช้ผลไม้ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ หรือส้มเขียวหวาน เพื่อทำซอส เช่น แอปเปิลซอส ซอสเกรปฟรุต หรือซอสผลไม้รวม ซอสเหล่านี้สามารถใช้ทานคู่กับเนื้อย่าง ไก่ย่าง หรือสลัด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ที่น่ารับประทานให้กับมื้ออาหาร
คุณสามารถทำน้ำส้มสายชูผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือเกรปฟรุตได้เช่นกัน น้ำส้มสายชูผลไม้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับทำสลัดหรือเป็นเครื่องเทศในอาหารตุ๋นหรือย่างอีกด้วย
การทำผลิตภัณฑ์เพื่อความงามจากธรรมชาติ
คุณสามารถใช้ผลไม้เหลือจากเทศกาลตรุษจีน เช่น เกพฟรุต ส้ม แตงกวา หรือกล้วย มาทำผลิตภัณฑ์ดูแลผิวได้ นำมาทำเป็นมาส์กผลไม้เพื่อบำรุงผิวให้กระจ่างใส ลดสิว และป้องกันการแก่ก่อนวัย
- มาส์กเกรปฟรุต: อุดมไปด้วยวิตามินซี เกรปฟรุตมีคุณสมบัติปรับสีผิวให้กระจ่างใสและต่อต้านอนุมูลอิสระ คุณสามารถคั้นน้ำเกรปฟรุตแล้วผสมกับน้ำผึ้งเพื่อสร้างมาส์กผิวได้
- มาส์กกล้วย: กล้วยเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญสำหรับผิว ช่วยให้ผิวนุ่มนวล คุณสามารถบดกล้วยสุกแล้วนำมาทาบนใบหน้าประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออก
ชาผลไม้
การแช่ผลไม้ที่เหลือในน้ำร้อนหรือเย็นสามารถทำเป็นเครื่องดื่มหรือของว่างอุ่น ๆ ได้
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์นี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงแขกและยังเพิ่มรสชาติที่แสนอร่อยให้กับน้ำเปล่าอีกด้วย
ชาพีชและขิงเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผ่อนคลายหลังจากวันอันเหนื่อยล้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้เบอร์รี่มักจะให้ความรู้สึกสดชื่นเมื่อนำมาชงเป็นชา
หากคุณไม่อยากทิ้งผลไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ลองวิธีอื่นๆ ที่ช่วยให้ผลไม้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
ปุ๋ยสำหรับพืช
สำหรับผลไม้ที่สุกเกินไปหรือแสดงสัญญาณของการเน่าเสียและไม่สามารถนำไปใช้รับประทานหรือเพื่อความสวยงามได้ คุณสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยสำหรับสวนของคุณได้ ผลไม้ที่เหลือสามารถสับและทำปุ๋ยหมักร่วมกับวัสดุอื่นๆ เช่น ใบไม้แห้งและหญ้า เพื่อทำปุ๋ยอินทรีย์ได้ ปุ๋ยเหล่านี้ดีต่อพืชโดยช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงโดยไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
ด้วยเคล็ดลับข้างต้นเกี่ยวกับวิธีใช้ผลไม้เหลือในช่วงเทศกาลตรุษจีน คุณจะไม่ต้องกลัวเรื่องการสิ้นเปลืองอาหารอีกต่อไป
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thua-ngay-tet.html
การแสดงความคิดเห็น (0)