กระทรวงศึกษาธิการสั่งควบคุมดูแลโรงครัวโรงเรียนอย่างใกล้ชิด

ด้วยเหตุนี้ กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมจึงขอให้หน่วยงานต่างๆ เข้าใจอย่างถ่องแท้และปฏิบัติตามกฎระเบียบในการจัดการสอนการศึกษาการป้องกันประเทศและความมั่นคงอย่างเคร่งครัด เอกสารปัจจุบันและเอกสารแนะนำของกระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมและกระทรวงสาธารณสุขเกี่ยวกับการรับรองคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของอาหาร

นักศึกษาที่ศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคงที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยต้องกินข้าวและซุปที่เหลืออยู่ (ภาพ: เก็บถาวร)

สถานศึกษาควรส่งเสริมบทบาทและความรับผิดชอบของหัวหน้าสถานศึกษา ผู้บริหารสถานศึกษา อาจารย์ เจ้าหน้าที่ และคนงานในการจัดอาหารส่วนกลาง และการรับประกันปริมาณและคุณภาพของอาหาร

กระทรวงศึกษาธิการและการฝึกอบรมขอให้หน่วยงานต่างๆ จัดทำโรงครัวกลางให้นักศึกษาได้ศึกษาวิชาการป้องกันประเทศและความมั่นคงอย่างเคร่งครัดตามระเบียบข้อบังคับ ให้มั่นใจว่ามีปริมาณอาหารที่ถูกต้องและเพียงพอ การเงินสาธารณะและโปร่งใส ไม่มีการสูญเปล่าหรือสูญเสีย เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกสุขลักษณะและปลอดภัย

ก่อนหน้านี้ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 ของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยบางส่วนให้สัมภาษณ์กับสื่อมวลชนว่า พวกเขาจะต้องศึกษาเกี่ยวกับการป้องกันประเทศและความมั่นคงตามกฎหมาย และต้องจ่ายค่าที่พักและอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์เป็นเงิน 1,630,000 ดอง

โดยเฉลี่ยแล้วโรงอาหารของคณะการป้องกันประเทศและการศึกษาด้านความมั่นคง มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอย ให้บริการอาหารเกือบ 2,000 มื้อต่อวันแก่นักศึกษาที่ศึกษาด้านการป้องกันประเทศ ในราคา 85,000 ดองต่อวัน สำหรับอาหาร 3 มื้อ หน่วยต่างๆ จะเดินทัพจากบริเวณที่พักอาศัยไปยังห้องอาหาร A15 เป็นประจำทุกวัน โดยชั้นสองของอาคารนี้จะสงวนไว้สำหรับนักศึกษาที่ศึกษาเรื่องการป้องกันประเทศและความมั่นคง

อย่างไรก็ตาม อาหารส่วนใหญ่ที่เตรียมไว้บนโต๊ะเป็นอาหารเหลือจากมื้ออาหารของหมวดที่ทานไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนหน้านี้ นักเรียนเหล่านี้จะมีหน้าที่รวบรวมข้าวที่เหลือใส่ชามจากแต่ละโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน แล้วเทลงในถาด จากนั้นเจ้าหน้าที่โรงอาหารจะเทข้าวที่เหลือลงในถังข้าวส่วนกลางและนำไปแบ่งให้กับหน่วยต่างๆ ที่เข้ามารับประทานในภายหลัง

นอกจากข้าวที่เหลือจะนำกลับมาใช้ซ้ำแล้ว พนักงานครัวยังเก็บซุปที่กินไปแล้วครึ่งถ้วยจากแต่ละโต๊ะและเทลงในหม้ออีกด้วย จากนั้น ขอให้เหล่านักเรียนในหน่วยบริการใส่ทุกสิ่งลงในหม้อซุปกลางเพื่อแบ่งปันกับเพื่อนๆ นอกจากนี้ นักเรียนยังค้นพบสิ่งแปลกปลอมมากมายในอาหารมื้อต่างๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น ไส้เดือน แมลงวัน ใบไม้ ฯลฯ

หลังจากตรวจสอบและยืนยันว่าข้อมูลข้างต้นถูกต้องแล้ว ตัวแทนมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยจึงตัดสินใจยุติสัญญากับซัพพลายเออร์อาหารรายปัจจุบันสำหรับนักศึกษาใหม่ที่กำลังศึกษาด้านการป้องกันประเทศและความมั่นคง โอนไปยังหน่วยงานอื่นเพื่อให้บริการอาหารที่ตรงตามมาตรฐานปริมาณและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างครบถ้วน

มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮานอยมอบหมายให้ฝ่ายกิจการนักศึกษาทำหน้าที่ดูแลทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ตั้งแต่เรื่องอาหารไปจนถึงปริมาณอาหาร และยังทำการสำรวจความคิดเห็นของนักศึกษาและตั้งรหัส QR เพื่อบันทึกความคิดเห็นของพวกเขา โดยวิธีการนี้ โรงเรียนจะสามารถรับมือกับเหตุการณ์ผิดปกติ (ถ้ามี) ได้อย่างทันท่วงที

พร้อมกันนี้โรงเรียนต้องขออภัยและหวังจะได้รับความเห็นอกเห็นใจและแบ่งปันจากผู้ปกครองและนักเรียน โรงเรียนถือเป็นโอกาสในการทบทวนและรับผิดชอบงานที่เกี่ยวข้องกับทรัพยากรบุคคลและบุคลากรมากขึ้น นอกเหนือไปจากงานวิชาชีพ

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html