เป็นเรื่องจริงที่เมืองหลวงของเวียดนามมีตึกระฟ้าและโลกาภิวัตน์มากมาย แต่ตึกสูงส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในพื้นที่ชายขอบ... ฮานอยไม่ใช่เมืองอย่างแท้จริง แต่เป็นหมู่บ้านที่แผ่กว้างและคึกคักด้วยสถาปัตยกรรมสมัยอาณานิคมฝรั่งเศสและบ้านเรือนที่ดูสับสนวุ่นวาย แต่ก็มีเหตุผลมากมายที่จะมาเยี่ยมชม หนังสือพิมพ์รายวัน South China Morning Post (SCMP) ในฮ่องกงที่มีอายุกว่า 120 ปี รายงาน
เช้าที่ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม
ชีวิตคึกคักบนทางเท้า: ผู้หญิงขายผลไม้สดจากจักรยานที่จอดอยู่ตามมุมถนน ช่างตัดผมตอกตะปูกระจกกับต้นไม้และตัดผมลูกค้าด้วยเก้าอี้เก่า พนักงานร้านอาหารนั่งบนเก้าอี้ข้างนอกร้าน ตัดแต่งกิ่งผัก และช่างซ่อมรถมอเตอร์ไซค์ นักเขียนป้าย และช่างฝีมือริมถนนทำงานโดยไม่ถูกรบกวนจากเสียงรอบข้าง
วันหนึ่งในฮานอยเริ่มต้นที่ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเมือง
รายล้อมไปด้วยต้นไม้เก่าแก่สง่างามและอาคารสีส้มอ่อนๆ ที่เคยใช้เป็นร้านค้า ร้านกาแฟ หรือสำนักงานของภาครัฐ ทะเลสาบแห่งนี้ในยามรุ่งสางดึงดูดชาวฮานอยหลายร้อยคนให้มาวิ่งออกกำลังกาย ยืดเส้นยืดสาย และวิดพื้นบนราวบันได...
คนอื่นๆ รวมตัวกันเป็นกลุ่มเต้นรำ ทำโยคะ หรือเพียงเดินเล่นริมน้ำโดยเว้นระยะห่างจากรถมอเตอร์ไซค์ที่วิ่งอยู่บนถนน ตรอกซอกซอย และทางเท้าของเมืองหลวงอย่างปลอดภัย
นอกเหนือจากความไม่สะดวกของยานพาหนะสองล้อแล้ว ฮานอยยังเป็นเมืองที่เงียบสงบและมีที่พักมากมาย ตั้งแต่โรงแรมหรูไปจนถึงเกสต์เฮาส์ราคาถูก รวมไปถึงโรงแรมเล็กๆ แต่สูงตระหง่านใจกลางย่านเมืองเก่า โดยโรงแรมหลายแห่งมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับห้องพักเพียงไม่กี่ห้องต่อชั้น
โรงแรมชื่อดังเช่น Sofitel Legend Metropole มีราคาประมาณ 10 ล้านดองเวียดนาม (400 เหรียญสหรัฐ) ต่อคืน ย่านเมืองเก่า - รอบๆ ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม - เต็มไปด้วยโรงแรมสำหรับครอบครัว โดยมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยเป็นส่วนใหญ่ มีการตกแต่งไม่กี่อย่าง และมีราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 60 เหรียญสหรัฐ
คุ้มสุดๆ เมื่อนั่งรถสามล้อชมเมือง
เมื่อเดินไปรอบๆ เมืองเก่า คุณจะได้ยินเสียงระฆังดังกริ๊งๆ อันเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ซึ่งเป็นการบอกตำแหน่งว่ามีรถสามล้อแบบดั้งเดิมของเวียดนามกำลังมาเยือน และเชิญชวนนักท่องเที่ยว แน่นอนว่ามันเป็นแหล่งท่องเที่ยวและการต่อรองราคา (สูงถึง 8 ดอลลาร์ต่อชั่วโมง) อาจน่าเบื่อ แต่โอกาสในการถ่ายวิดีโอและถ่ายรูปในขณะที่เที่ยวในฮานอยนั้นไม่มีอะไรจะเทียบได้
อย่างไรก็ตาม อาหารถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งเมื่อเดินทางไปเวียดนาม
ประมาณหนึ่งชั่วอายุคนก่อนหน้านี้ ร้านอาหารในฮานอยยังมีเพียงไม่กี่แห่ง ในขณะที่เมนูและบิลมักเขียนด้วยลายมือและไม่ได้ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเสมอไป
แต่ในปัจจุบัน ร้านอาหารหลายแห่งก็ได้ติดอันดับมิชลินลิสต์ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง รวมถึงร้าน Backstage ซึ่งเป็นร้านอาหารที่มีธีมโอเปร่า ที่เสิร์ฟอาหารเวียดนามที่โรงแรม Capella ระดับ 5 ดาว หรือร้าน Hibana by Koki ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องเทปันยากิที่อยู่เดียวกัน
อาหารริมทางก็น่าสังเกตเช่นกัน โดยร้านเฝอไก่ Nguyet ได้รับรางวัลมิชลิน Bib Gourmand…
แม้การมาถึงของมิชลินอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง แต่ร้านอาหารเก่าแก่อย่าง Madame Hien และ Cha Ca La Vong ยังคงได้รับความนิยม
ตัดผมริมทางเท้าราคา 4 เหรียญ
สิ่งหนึ่งที่ควรทราบก็คือหากคุณไปช้อปปิ้งในฮานอย คุณต้องเตรียมต่อรองราคา และต้องรู้ว่าการชำระเงินเป็นเงินดอลลาร์สหรัฐฯ นั้นมีอัตราแลกเปลี่ยนที่แย่มาก นอกจากของที่ระลึกแล้ว ยังมีเครื่องเขิน ผ้าไหม และงานปักมือที่ประดิษฐ์อย่างประณีตอีกมากมาย ซึ่งสามารถซื้อหาได้ตามร้านค้าชื่อดังในย่านเมืองเก่า ตลาดดงซวน และเขตใกล้เคียง…
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)