ก๋วยเตี๋ยวกวง เมนูเด็ดที่ต้องลอง ดานัง เป็นสถานที่ที่ต้องมาเยือน

ด้วยเหตุนี้ มิชลินไกด์จึงเชื่อว่าอาหารเป็นหัวใจสำคัญของการเดินทางเสมอ โดยเป็นตัวกำหนดวิธีที่ผู้คนเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและจุดหมายปลายทางต่างๆ ทั่วโลก

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — บะหมี่เกี๊ยวแมงกะพรุนที่ดานังแนะนำโดยมิชลินไกด์

การพัฒนาที่แข็งแกร่งของร้านอาหารตั้งแต่ระดับไฮเอนด์ไปจนถึงร้านอาหารยอดนิยมแสดงให้เห็นว่าอาหารดึงดูดนักท่องเที่ยวให้ใกล้ชิดกับคนในท้องถิ่นมากขึ้น ทำให้พวกเขาดื่มด่ำกับประวัติศาสตร์และประเพณีของจุดหมายปลายทาง

ดังนั้น คู่มือท่องเที่ยวด้านอาหารชั้นนำของโลกแห่งนี้จึงได้ประกาศรายชื่อจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูด 10 แห่งในปี 2568 สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบทั้งอาหารและการสำรวจ สำหรับในเอเชีย มิชลินไกด์ แนะนำให้ดานังเป็นสถานที่ที่ต้องมาเยือนในปีนี้

สาเหตุก็คือ มิชลิน ไกด์ ดานัง เพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนมิถุนายน 2024 ถือเป็นเมืองที่ 3 ในเวียดนามที่ได้รับการจัดอันดับโดยคู่มือด้านอาหารชั้นนำของโลกว่ามีร้านอาหารและภัตตาคารที่โดดเด่น ดานังมีชื่อเสียงด้านอาหารทะเลและอาหารท้องถิ่น

ในปัจจุบันมีร้านอาหารและภัตตาคาร 36 ร้านในเมืองดานังที่อยู่ในรายชื่อมิชลินไกด์ รวมทั้งร้านอาหาร 16 ร้านที่อยู่ในรายชื่อ Bid Gourmands (ราคาสมเหตุสมผล) และร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นแมงกะพรุนหลากชนิด แปลกและน่าทานในดานัง

ตามคู่มือการทำอาหาร นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองดานังไม่ควรพลาดที่จะลองก๋วยเตี๋ยว Quang, บุ๋นจ๋าย, ลิ้มรสอาหารสไตล์เรียบง่ายของ Nen Danang หรืออาหารท้องถิ่นสไตล์ Madame Lan

อาหารของเมืองดานังมักจะมีอาหารทะเลหลายประเภทผสมผสานกัน เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอยแครง หอยทาก ฯลฯ ร้านอาหารและภัตตาคารยังผสมผสานสไตล์แผงลอยขายอาหารริมทางกับสไตล์ร้านอาหารสมัยใหม่เข้าด้วยกันอีกด้วย

ไม่เพียงเท่านั้น ดานังยังตั้งอยู่ใกล้กับเมืองโบราณฮอยอัน (มรดกโลกทางวัฒนธรรมที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO) และเมืองหลวงเก่าอย่างเว้ยังมีชื่อเสียงมากในด้านสถาปัตยกรรม วัฒนธรรม และอาหารอีกด้วย

10 จุดหมายปลายทางด้านอาหารในปี 2025 ที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลินไกด์

อเมริกา

ออสติน เท็กซัส สหรัฐอเมริกา

ไมอามี่ ฟลอริดา สหรัฐอเมริกา

เม็กซิโกซิตี้ ประเทศเม็กซิโก

เอเชีย

กรุงเทพมหานคร เกาะสมุย และภูเก็ต ประเทศไทย

เมืองโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น

มณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน

ดานัง เวียดนาม

ยุโรป

เวียนนา ออสเตรีย