การจัดหาอาหารให้เพียงพอในช่วงสิ้นปี

ปัจจุบันฝูงควายและวัวของจังหวัดมีจำนวนประมาณ 145,000 ตัว ฝูงหมูมีจำนวนประมาณ 750,000 ตัว และฝูงไก่มีจำนวนประมาณ 15.7 ล้านตัว โดยเป็นไก่จำนวน 13.8 ล้านตัว เนื่องจากการป้องกันและควบคุมโรคได้ดำเนินการไปในทิศทางสังคมมาเป็นอย่างดีตลอดหลายปี ทำให้ครัวเรือนปศุสัตว์ส่วนใหญ่ได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันอย่างจริงจัง ดังนั้นจึงไม่มีการระบาดของโรคครั้งใหญ่ในจังหวัดซึ่งเป็นอันตรายต่อฝูงสัตว์

ครอบครัวของนายโด กิม ง็อก ในตำบลเติน ฟอง อำเภอทานห์ถวี ได้ลงทุนเลี้ยงไก่แบบปลอดภัยทางชีวภาพ และคาดว่าจะส่งไก่เนื้อเข้าสู่ตลาดได้ประมาณ 15,000 ตัวตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงเทศกาลเต๊ด

ในปี 2566 และครึ่งปีแรกของปีนี้ อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดประสบความสำเร็จหลายประการ มูลค่าการผลิตรวมกว่า 8 พันล้านดอง อัตราการเติบโต 5.81% คิดเป็น 57.71% ของโครงสร้างภายในของภาคการเกษตร ตามการคาดการณ์ของกรมปศุสัตว์ ด้วยฝูงสัตว์ที่มีอยู่ในปัจจุบัน สามารถตอบสนองความต้องการอาหารของผู้บริโภคในจังหวัดได้อย่างแน่นอน ขณะเดียวกันก็สามารถส่งไปยังจังหวัดและเมืองอื่นๆ ทั่วประเทศในช่วงสิ้นปีได้อีกด้วย

หลังจากขายหมูได้ในราคาสูงในเวลาที่เหมาะสมแล้ว ครอบครัวของนายเหงียน วัน ซวน ในตำบลวันลุง เมืองฟูเถา ได้ทำความสะอาดโรงนาและฆ่าเชื้อบริเวณเพาะพันธุ์แล้ว โดยได้ดำเนินการต้อนหมูเพิ่มอีกประมาณ 70 ตัว โดยให้เวลาเพียงพอในการขายหมูในช่วงปลายปีและวันตรุษจีน นายซวน กล่าวว่า “เพื่อให้มั่นใจว่าในเดือนธันวาคมนี้จะมีหมูที่แข็งแรงพอที่จะขายได้ ครอบครัวของผมจึงคัดเลือกหมูที่แข็งแรงจากฝูงหมูแม่พันธุ์ของเราซึ่งได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคและโรคระบาดครบถ้วนแล้ว ในขณะเดียวกัน เราก็ติดตามข้อมูลตลาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อปรับแผนการเลี้ยงที่เหมาะสม จากการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ของบริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ตั้งแต่บัดนี้จนถึงเทศกาลตรุษจีน ราคาหมูน่าจะยังคงอยู่ที่ 63,000 - 65,000 ดอง/กก. น้ำหนักมีชีวิต ดังนั้น เกษตรกรอย่างเราๆ จึงยังมีกำไรอยู่ประมาณ 25-30% เราจึงสามารถลงทุนได้อย่างสบายใจ”

นายเหงียน กวาง ไห ในตำบลจุงซาป อำเภอฟูนิญ กำลังเตรียมการเลี้ยงไก่ประมาณ 10,000 ตัว โดยแต่ละสายพันธุ์จะป้อนสู่ตลาดในช่วงปลายปี นายไห่ กล่าวว่า “ช่วงปลายปีความต้องการเนื้อสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่ สูงมาก โดยเฉพาะไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระและเลี้ยงแบบชีววิถี ครอบครัวผมจึงได้นำวิธีการเลี้ยงแบบชีววิถีมาประยุกต์ใช้ควบคู่กับการป้องกันโรคอย่างครบวงจร คาดว่าปีนี้ครอบครัวผมจะสามารถสร้างรายได้จากการเลี้ยงไก่เพื่อเอาเนื้อและไข่ได้กว่า 350 ล้านดอง”

นายเหงียน ตัท ทันห์ หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กล่าวว่า แม้ว่าปัจจุบันต้นทุนสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะสูงซึ่งทำให้เกษตรกรมีกำไร แต่เกษตรกรไม่ควรเพิ่มระดับการฟื้นฟูฝูงสัตว์และการสร้างฝูงสัตว์ แต่ควรใช้ความระมัดระวังและเลี้ยงสัตว์ตามการวางแผนของแต่ละท้องถิ่น พร้อมกันนี้ ให้ให้ความสำคัญในการป้องกันและควบคุมโรคระบาดอันตรายที่กำลังพัฒนาซับซ้อน เช่น โรคอหิวาตกโรคแอฟริกันในสุกร ไข้หวัดนก...

จุดเน้นในยุคหน้าของอุตสาหกรรมปศุสัตว์คือการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเพื่อให้คนค่อยๆ หันมาทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพมากขึ้น ก่อสร้างสถานประกอบการปลอดโรค มุ่งสร้างพื้นที่ปลอดโรค...สถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์ประจำอำเภอ ติดตามสถานการณ์ปศุสัตว์ในพื้นที่อย่างใกล้ชิด ตรวจพบการระบาดได้อย่างทันท่วงที เพื่อวางแผนการรักษาในระยะเริ่มต้น ป้องกันการแพร่ระบาดในวงกว้างจนเกิดความเสียหายแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์

ฟาน เกวง

ที่มา: https://baophutho.vn/bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-cuoi-nam-217658.htm