5 ทักษะ ‘สุดยอด’ ของชาวเวียดนามในสายตานักท่องเที่ยวชาวออสเตรเลีย

สำหรับชาวออสเตรเลียหลายๆ คน เวียดนามเป็นที่รู้จักในเรื่องความงดงามของอ่าวฮาลอง ฮานอย และนครโฮจิมินห์ แต่เวียดนามยังมีอะไรให้มากกว่านั้นอีกมาก ซึ่งรวมถึงทักษะชีวิต "สุดยอด" มากมายที่ชาวออสเตรเลียควรเรียนรู้

หลังจากอยู่ที่เวียดนามหนึ่งสัปดาห์ เจมส์ บูธได้ค้นพบว่ามีบางสิ่งบางอย่างที่เขาเชื่อว่าชาวเวียดนามทำได้ดีกว่าชาวออสเตรเลีย

Úc - Ảnh 1. — เจมส์ บูธ กินอาหารเวียดนามและจิบกาแฟไข่ที่ฮานอย

ขับ

เมื่อออกจากซิดนีย์ หนีจากความวุ่นวายของการบีบแตรรถและความโกรธบนท้องถนนจากการกระทำผิดเล็กๆ น้อยๆ เป็นเรื่องที่น่ายินดีที่ได้เห็นว่าในเวียดนาม การบีบแตรรถไม่ได้หมายความว่าคุณกำลังโกรธเสมอไป มันเป็นเพียงวิธีสื่อสารว่า "ฉันอยู่ที่นี่" (หรือ "หลีกทางให้ฉัน ฉันจะไม่ยอมให้") เสียงแตรรถจักรยานยนต์ในเวียดนามมีลักษณะคล้ายอักษรเบรลล์

ในขณะที่ชาวออสเตรเลียมักพูดจาซ้ำซาก เช่น "ไม่มีกฎจราจรในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้" และทำเหมือนว่ากฎจราจรของเรานั้นดีกว่าโดยเนื้อแท้ แต่ฉันคิดว่าการเรียนขับรถในเวียดนามจะทำให้คุณเป็นผู้ขับขี่ที่มีความรู้และเกรงใจผู้อื่นมากขึ้น

กินและดื่ม

ฉันเติบโตมากับอกไก่ และความคิดที่จะกินตีนไก่ทำให้ฉันรู้สึกคลื่นไส้ อย่างไรก็ตาม เพื่อต้องการสร้างความประทับใจให้กับกลุ่มเพื่อน ฉันจึงลองดูและมันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ จากหลายๆ วิธีที่ชาวเวียดนามมีการบริโภคอาหารน้อยลง (และมีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น) เมื่อเปรียบเทียบกับชาวออสเตรเลีย ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ปลาไหล, ลำไส้ปลา, หอยทากทะเล, หูหมู... ก็มีความน่าสนใจมากเช่นกัน

นอกจากนี้ฉันพบว่าคนเวียดนามกินอาหารจานด่วนน้อยกว่า ตัวอย่างเช่น ไกด์ของเราบอกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นจากตลาดสดแบบดั้งเดิมนั้นถูกกว่าการซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต

ฉันจึงกินอาหารสามมื้อต่อวันเพราะอาหารสดและมีคุณค่าทางโภชนาการ (ไม่ใช่อาหารแปรรูปแบบที่บ้านเกิดของฉัน) และฉันรู้สึกมีสุขภาพแข็งแรงมากกว่าเดิม

งีบหลับ

ในขณะที่ชาวออสเตรเลียบ่นอยู่เสมอเกี่ยวกับเบาะที่นั่งชั้นธุรกิจที่ไม่สบายนัก แต่ในเวียดนาม ผู้คนกลับดูเหมือนจะรู้สึกสบายตัวในการนอนพักผ่อนทุกที่ ตั้งแต่เบาะมอเตอร์ไซค์ (ใช้แฮนด์จับเป็นที่รองศีรษะ) ไปจนถึงม้านั่งในสวนสาธารณะ รถสามล้อ และแน่นอนว่ารวมถึงเปลญวนสำหรับพักผ่อนไม่กี่นาทีในตอนเที่ยงด้วย

กาแฟ

ลืมเรื่องการใส่เนยในกาแฟตอนเช้าของคุณไปได้เลยเหมือนกับเทรนเนอร์ฟิตเนสชาวอเมริกันที่อดอาหารเป็นช่วงๆ เพราะกาแฟไข่เวียดนามนี่แหละคือของจริง กาแฟไข่ คือ กาแฟชนิดหนึ่งที่ทำจากกาแฟดำ นมข้นหวาน และไข่แดงที่ตีจนฟู จนได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร

“มีชีวิตอยู่ในปัจจุบัน”

ลืมเรื่องการเข้าค่ายโยคะในบาหลีหรือการทำสมาธิวิปัสสนากรรมฐานสามเดือนในอินเดียไปได้เลย แค่ข้ามถนนในฮานอย คุณก็จะ "ใช้ชีวิตในปัจจุบัน" มากกว่าที่เคย การข้ามถนนในเมืองใหญ่ๆ ของประเทศก็ถือเป็นทักษะเช่นกัน

ลิงค์ที่มา