เช้าตรู่ของวันที่ 18 กุมภาพันธ์ (วันที่ 9 เทศกาลเต๊ต) รถบรรทุกหลายสิบคันบรรทุกปลาช่อนจากจังหวัดทางตะวันตกเดินทางมาถึงตลาดขายส่งบิ่ญเดียน (เขต 8) เพื่อจัดเก็บในโกดังเพื่อแปรรูป แยกประเภท และจำหน่าย เนื่องในโอกาสวันเทพเจ้าแห่งความมั่งคั่ง (10 มกราคม) นี่คือตลาดขายส่งสินค้าเกษตรและอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเมืองโฮจิมินห์
ปลาช่อนจะถูกเลี้ยงไว้ในถังที่เติมน้ำไว้เต็มเพื่อคงความสดได้นาน 2-3 วัน คนงานในตลาดหลายสิบคนกำลังยุ่งอยู่กับการนำปลาเข้ามาในโกดัง
ตามความเชื่อของชาวบ้าน ปลาช่อนย่างถือเป็นอาหารหลักที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายพระพรเทพเจ้าแห่งความร่ำรวยของชาวไซง่อนและจังหวัดทางภาคใต้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)