Прогнозируется, что экспорт кофе в 2025 году превзойдет исторические пики

Вьетнам — ведущая страна по производству кофе сорта Робуста. При благоприятной рыночной конъюнктуре прогнозируется, что экспорт кофе в 2025 году достигнет 7 миллиардов долларов США, что превзойдет исторический пик.

Кофейная индустрия выигрывает от колебаний цен

Внутренние цены на кофе растут с начала 2025 года и в настоящее время составляют в среднем 132 500 донгов/кг, что близко к исторической отметке в 134 000 донгов/кг (29 апреля 2024 года).

Ранее, в начале 2024 года, цены на кофе достигли 70 000 донгов/кг и выросли до 80 000 донгов/кг 15 февраля 2024 года, а затем продолжили превышать порог в 90 000 донгов в середине марта 2024 года.

Прогнозируется, что экспорт кофе в 2025 году превзойдет исторические пики

Сезон сбора урожая кофе сорта Арабика обычно длится с сентября по декабрь, а кофе сорта Робуста — с ноября по февраль следующего года. По сравнению с прошлыми годами, в этом году урожай во Вьетнаме собрали гораздо позже. К этим факторам относятся необычная погода, из-за которой сезон дождей заканчивается поздно, частые несезонные дожди, особенно шторм № 10 в Восточном море в конце декабря 2024 года, вызвавший обильные дожди в Центральном нагорье; В то же время производители кофе пересаживают некоторые новые сорта, которые созревают позже.

Как правило, после сбора урожая цены на кофе снижаются. Однако в этом году цены росли с начала сбора урожая до его конца и не демонстрируют никаких признаков снижения . Это очень редкий случай. Внутренние цены на кофе остаются высокими, чему способствуют колебания мировых цен на кофе.

Соответственно, после небольшого снижения в первые дни 2025 года мировые цены на кофе демонстрируют признаки восстановления, при этом цены на продукцию сортов робуста и арабика достигли рекордных значений за последние десятилетия.

Примечательно, что 14 февраля на торговой площадке в Нью-Йорке (США) цены на кофе сорта арабика продолжили расти в трех вариантах поставки: в марте, мае и июле 2025 года. В ближайший период поставок был установлен новый рекорд — рост на 160 долларов США за тонну до 9 680 долларов США за тонну, что эквивалентно 244,6 млн донгов за тонну. Так, за последние 15 лет цена на кофе сорта Арабика выросла более чем на 60%. Между тем на Лондонской бирже цена кофе Робуста с поставкой в ​​марте 2025 года выросла до 5817 долларов США за тонну, а с поставкой в ​​мае — 5821 доллар США за тонну.

Два крупнейших в мире рынка кофе арабика, Колумбия и Бразилия, нестабильны, и основной причиной по-прежнему остаются опасения по поводу сокращения поставок. Фьючерсы на кофе арабика на Нью-Йоркской товарной бирже (мировой ориентир) выросли на 70% в прошлом году и еще на 37% с начала этого года из-за ограниченных поставок.

Цены на кофе сорта арабика получили поддержку после того, как бразильская исследовательская группа Cepea заявила, что многие фермеры в Бразилии откладывают продажи кофе в ожидании более высоких цен. Еще одним позитивным фактором для цен на кофе стало решение Conab, бразильского правительственного агентства по прогнозированию в области сельского хозяйства, снизить оценку производства кофе в Бразилии в 2024 году до 54,2 млн мешков, что на 1,1% ниже прогноза от сентября 2024 года в 54,8 млн мешков.

Вероятность введения США пошлин на товары из Южной Америки также привела к росту цен на этот товар. Потому что тогда бразильский, колумбийский, перуанский кофе... будет дороже, что создаст преимущество для вьетнамского кофе. Кроме того, рост курсов местных валют Бразилии и Вьетнама по отношению к доллару США оказал поддержку ценам на кофе.

По словам г-на Нгуена Нам Хая, председателя Вьетнамской ассоциации кофе и какао, Колумбия является третьим по величине производителем кофе арабика в мире, а это означает, что рынок кофе арабика в основном ориентирован на Колумбию, в то время как Колумбия в основном экспортирует свой кофе на рынок США. Экспорт в США облагается 25%-ной пошлиной, что затронет и кофе.

В настоящее время разница в цене между кофе арабика и робуста составляет более 3700 долларов США за тонну. Колебания цен в основных странах-производителях кофе в мире окажут положительное влияние на вьетнамский кофе — ведущего мирового производителя кофе сорта робуста. Постоянный рост цен на кофе сорта Арабика заставил обжарщиков по всему миру перейти на закупку кофе сорта Робуста для купажирования.

Например, в Швеции экстремальные погодные условия подталкивают цены на кофе к многолетним максимумам: прогнозируется, что мешок кофе вырастет на 1–1,50 доллара в начале этого года, а к 2025 году ожидается рост как минимум вдвое. В то время как Швеция и страны Северной Европы отдают предпочтение арабике, высокие цены на арабику могут побудить импортеров искать более доступные поставки робусты.

Прогноз: экспорт кофе в 2025 году достигнет 7 млрд долларов США

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, в январе 2025 года экспорт кофе оценивается в 140 тыс. тонн на сумму 763 млн долларов США, что на 41,1% меньше по объему, но на 5% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Средняя экспортная цена кофе в январе 2025 года оценивается в 5450 долларов США за тонну, что на 78,5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Цены на кофе выросли больше, чем прогнозировалось бизнесом. Чтобы приспособиться к текущим высоким ценам на кофе, предприятия, занимающиеся экспортом кофе, вынуждены покупать его по высокой цене и продавать по высокой цене в соответствии с рыночными ценами, а не устанавливать цены заранее.

Г-н Фан Минь Тонг, генеральный директор акционерной компании Phuc Sinh, отметил, что покупатели кофе со всего мира устремятся во Вьетнам и Индонезию, поэтому в ближайшем будущем цены все еще могут вырасти. Ожидается, что в этом году экспорт кофе принесет более 6 миллиардов долларов США, а то и 7 миллиардов долларов США. Это позитивный сигнал.

В условиях нынешних высоких цен на кофе фермеры получат очень высокую прибыль, а для бизнеса это одновременно и вызов, и возможность. Г-н Нгуен Нам Хай рекомендует предприятиям свести к минимуму дистанционные закупки и продажи. В то же время предприятиям необходимо налаживать связи с фермерами для создания высококачественных садов, стремясь к устойчивому развитию. Вьетнамским предприятиям следует активизировать продвижение кофе робуста как качественной альтернативы по более низкой цене.

Экспорт кофе в 2024 году достигнет 1,3 млн тонн на сумму 5,62 млрд долларов США, что на 17,1% меньше по объему, но на 32,5% больше по стоимости. Средняя экспортная цена кофе в 2024 году составит 4178 долларов США за тонну, увеличившись на 59,9% по сравнению с 2023 годом.

Германия, Италия и Испания станут тремя крупнейшими рынками потребления кофе во Вьетнаме в 2024 году с долями рынка 10,7%, 8,2% и 7,9% соответственно. Экспорт кофе вырос на всех рынках в группе из 15 крупнейших экспортных рынков, при этом наибольший рост наблюдался на рынке Малайзии (в два раза) и Нидерландов (на 94%), а наименьший рост наблюдался на рынке Бельгии, где рост составил 9,3%.

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-nam-2025-du-bao-vuot-dinh-lich-su-373938.html