Создание и развитие устойчивой экосистемы дуриана

В семинаре приняли участие более 600 делегатов из центральных министерств, филиалов, иностранных посольств, менеджеров, экспертов, ученых, а также отечественных и зарубежных предприятий, закупающих и экспортирующих дуриан.

В настоящее время в провинции Даклак выращивается около 33 000 гектаров дуриана, при этом район Кронгпак считается столицей дуриана в этой местности. Поскольку в провинции Даклак наблюдаются самые высокие темпы роста производства дуриана в стране, отрасль выращивания дуриана сталкивается со многими проблемами, такими как: районы заготовки сырья не сконцентрированы, в основном они совмещены с кофейными культурами; мелкосерийное производство; Лишь немногие районы выращивания имеют коды; Применение технологий послеуборочной обработки и консервирования еще не получило широкого развития, а качество неравномерно; Связи в цепочке создания стоимости все еще слабы, производственная инфраструктура не синхронизирована...

В настоящее время в провинции Даклак насчитывается около 33 000 гектаров плантаций дуриана.

Участники семинара заявили, что для устранения этих препятствий необходимо участие всех сторон: фермеров, государства, ученых и бизнеса.

По словам профессора, доктора Чан Ван Хау, качество дуриана следует считать важнейшим фактором, поэтому необходимо уделять внимание совершенствованию методов выращивания для каждого региона.

«Мы должны развивать технические процессы ведения сельского хозяйства в каждом месте, а также потенциал и знания фермеров, чтобы иметь возможность производить качественный дуриан. Качество дуриана должно быть важным.

«Поэтому все участники цепочки создания стоимости, от фермеров до государства и предприятий, должны быть осведомлены о создании бренда дуриана в своей местности и во Вьетнаме, только тогда он сможет развиваться устойчиво», - сказал профессор, доктор Тран Ван Хау.

Профессор, доктор Тран Ван Хау сказал, что необходимо совершенствовать методы выращивания, чтобы гарантировать качество дуриана.

По словам сельскохозяйственного эксперта Нгуен Тхи Тхань Тхук, Вьетнам до сих пор не издал специального указа, регулирующего разработку кодов зон выращивания культур, что приводит к трудностям, путанице, зависимости и даже потерям при переговорах о сотрудничестве с партнерами при экспорте.

Г-жа Тук также добавила: «Мы надеемся и просим Министерство сельского хозяйства и развития села и Департаменты предоставить руководство по кодам зон роста Вьетнама. Когда мы подтвердим и получим научные доказательства таких кодов зон роста, мы представим их миру и потребуем международного признания. Мы должны быть хозяевами, а не подвергаться навязыванию или копированию и вставке из других стран».

Исходя из реального положения дел с производством дуриана в данной местности, г-н Тран Ван Тханг, представитель кооператива по обслуживанию зеленого сельского хозяйства округа Кронг Пак провинции Даклак, надеется, что у правительства будет долгосрочная стратегия развития отрасли по выращиванию дуриана, а также своевременные решения.

Предприятия хотят, чтобы у правительства была долгосрочная стратегия развития дуриановой отрасли.

«Ресурсы очень ограничены с точки зрения финансов, технических навыков, человеческих ресурсов... поэтому мы очень надеемся, что власти и департаменты смогут нас поддержать. Если мы сможем оказать финансовую поддержку, это было бы здорово, или если мы сможем поддержать науку и технологии и дать рекомендации о том, как наилучшим образом обеспечить минимальную стоимость и улучшить качество продукции для долгосрочной стабильности, тогда мы сможем удовлетворить рынок страны-импортера», - выразил г-н Тханг.

На семинаре большое внимание было уделено применению науки и технологий в создании устойчивой экосистемы дуриана, в частности применению искусственного интеллекта (ИИ) и Интернета вещей (IoT) для повышения эффективности выращивания дуриана.

Источник: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov