В семинаре приняли участие более 600 делегатов из центральных министерств, филиалов, иностранных посольств, менеджеров, экспертов, ученых, а также отечественных и зарубежных предприятий, закупающих и экспортирующих дуриан.
В настоящее время в провинции Даклак выращивается около 33 000 гектаров дуриана, при этом район Кронгпак считается столицей дуриана в этой местности. Поскольку в провинции Даклак наблюдаются самые высокие темпы роста производства дуриана в стране, отрасль выращивания дуриана сталкивается со многими проблемами, такими как: районы заготовки сырья не сконцентрированы, в основном они совмещены с кофейными культурами; мелкосерийное производство; Лишь немногие районы выращивания имеют коды; Применение технологий послеуборочной обработки и консервирования еще не получило широкого развития, а качество неравномерно; Связи в цепочке создания стоимости все еще слабы, производственная инфраструктура не синхронизирована...
Участники семинара заявили, что для устранения этих препятствий необходимо участие всех сторон: фермеров, государства, ученых и бизнеса.
По словам профессора, доктора Чан Ван Хау, качество дуриана следует считать важнейшим фактором, поэтому необходимо уделять внимание совершенствованию методов выращивания для каждого региона.
«Мы должны наладить технический процесс выращивания в каждом месте, а также обеспечить потенциал и знания фермеров, чтобы иметь возможность выращивать качественный дуриан. Качество дуриана, должно быть, имеет важное значение.
«Поэтому все участники цепочки создания стоимости, от фермеров до государства и предприятий, должны быть осведомлены о создании бренда дуриана в своей местности и во Вьетнаме, только тогда он сможет развиваться устойчиво», - сказал профессор, доктор Тран Ван Хау.
По словам сельскохозяйственного эксперта Нгуен Тхи Тхань Тхук, Вьетнам до сих пор не издал специального указа, регулирующего разработку кодов зон выращивания культур, что приводит к трудностям, путанице, зависимости и даже потерям при переговорах о сотрудничестве с партнерами при экспорте.
Г-жа Тхук также добавила: «Мы надеемся и просим, чтобы Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и департаменты разработали руководящие принципы по кодам зон выращивания сельскохозяйственных культур во Вьетнаме. Когда мы подтвердим и получим научное доказательство существования таких растущих зональных кодов, мы представим их миру и предложим международное признание. Мы должны быть хозяевами, а не объектами навязывания или копирования из других стран.
Исходя из реального положения дел с производством дуриана в данной местности, г-н Тран Ван Тханг, представитель кооператива по обслуживанию зеленого сельского хозяйства округа Кронг Пак провинции Даклак, надеется, что у правительства будет долгосрочная стратегия развития отрасли по производству дуриана, а также своевременные решения.
«Ресурсы очень ограничены с точки зрения финансов, технических навыков, человеческих ресурсов... поэтому мы очень надеемся, что власти и ведомства смогут нас поддержать. «Если мы сможем оказать финансовую поддержку, это было бы замечательно, или мы сможем оказать научную и техническую поддержку, дать рекомендации о том, как наилучшим образом обеспечить минимальную стоимость и улучшить качество продукции для долгосрочной стабильности, тогда мы сможем удовлетворить рынок страны-импортера», — сказал г-н Тханг.
На семинаре большое внимание было уделено применению науки и технологий в создании устойчивой экосистемы дуриана, в частности применению искусственного интеллекта (ИИ) и Интернета вещей (IoT) для повышения эффективности выращивания дуриана.
Источник: https://vov.vn/kinh-te/xay-dung-va-phat-trien-he-sinh-thai-sau-rieng-ben-vung-post1118250.vov
Комментарий (0)