О том, как Люк Нган собирает личи

Летом, если у Мок Чау есть опыт сбора слив, у Бак Зианг также есть опыт сбора личи и наслаждения ими в саду.

Нгуен Тхи Тхань Туонг (22 года) и ее друзья ехали на мотоцикле около двух часов из Ханоя, чтобы собрать личи в саду в деревне Донгзао, коммуна Куйшон, район Люкнган рано утром 13 июня. Впервые Туонг увидела большой сад личи площадью около 5 гектаров с деревьями личи высотой 5-10 м с малиновыми кронами, посаженными рядами. У дерева личи много листьев, поэтому плоды не видны издалека. Но когда я подошел поближе, то увидел, что почти все гроздья личи созрели. Некоторые ветки тяжелые, поэтому нам приходится использовать палку, чтобы подпереть плоды и не дать им коснуться земли, чтобы они не загнили и не испортились.

Люк Нган и Тан Йен — два ключевых района выращивания личи в «столице личи» Бакзянг, занимающей площадь почти в 30 000 гектаров. В апреле 2023 года организация Asia Record Organization признала личи Luc Ngan одним из фирменных блюд Вьетнама, достигших азиатского рекорда в соответствии с критериями азиатской кулинарной ценности. Приехав в район Люк Нган, туристы легко могут увидеть аккуратно спланированные, волнистые холмы личи. Каждый год в это время дороги в Люк Нгане окрашиваются в красный цвет грузовиками, перевозящими собранный урожай личи.

На дорогах Люк Нгана, Бакзянг, запружены грузовики, перевозящие собранные личи. Фото: Тран Ань Туан.

Провинция Бакзянг развивает туризм в садах личи с целью популяризации и потребления личи. В настоящее время во всем районе Люк Нган насчитывается более 200 кооперативов, которые выращивают личи, принимают посетителей, предоставляют туристам еду, жилье и развлекательные услуги. Экскурсии в районе Люк Нган будут сочетать в себе осмотр садов личи и посещение живописных мест, таких как озеро Камшон, озеро Кхуон Тхань, пагода Амвай, ручьи и горы.

«Я просто сделала фотографию, а затем очистила личи, чтобы съесть. Мякоть плотная и цвета слоновой кости. Когда я ее откусываю, она кажется наполненной водой, сладкой и ароматной, и мне хочется съесть килограмм, но я сдерживаюсь, потому что боюсь жары», — поделилась Туонг своим опытом в саду личи.

Ветви личи растут низко, поэтому плоды можно сорвать, просто протянув руку. Личи — крупный, ярко-красный плод, который хорошо виден невооруженным глазом или на фотографиях.

Туонг отметил, что наслаждаться личи в саду интереснее и вкуснее, чем есть фрукты, купленные на рынке или в супермаркетах. Свежие личи, съеденные в саду, будут иметь более свежий и сладкий вкус, в то время как личи, купленные на улице, будут иметь слегка кисловатый привкус.

Опыт сбора личи в Люк Нгане дает Туонгу ощущение сбора фруктов в западных садах. «Поход в сад личи для сбора личи — это отличный способ не только полакомиться фруктами, но и сделать красивые фотографии во время регистрации заезда. А если вы сможете повесить гамак под деревьями личи и дотянуться, чтобы сорвать фрукты, чтобы их съесть, это будет еще лучше», — поделился Туонг.

Туонг также купила ткань в подарок. Один килограмм личи, купленный в саду, обойдется в 30 000 донгов, покупка от 20 кг и более обойдется в 20 000 донгов. До этого Туонг купила входной билет за 60 000 донгов.

По словам Туонга, это подходящий опыт для выходных, можно сходить и вернуться через день. Лучшее время для сбора личи — утро, но не забудьте позавтракать перед употреблением личи. Употребление личи в пищу в состоянии голода приводит к резкому повышению уровня сахара в крови, что легко приводит к «личевому опьянению», головокружению, предобморочному состоянию и тошноте. У самой Туонг после употребления личи возникли спазмы в желудке, поэтому вся группа отдохнула и пообедала пораньше. По данным электронного информационного портала Департамента здравоохранения провинции Бакзянг, при употреблении личи взрослым не следует съедать более 10 плодов, детям следует съедать только 3–4 плода. Если вы пьяны, выпейте стакан подслащенной воды, чтобы улучшить ситуацию.

Представитель сада личи, где находится предприятие, сказал, что сбор личи привлекает клиентов всех возрастов, как отечественных, так и иностранных, самодостаточные группы или компании и агентства, приезжающие для организации тимбилдинга. Выходные — самое загруженное время для туристов: по оценкам, в среднем здесь бывает от 500 до 1000 посетителей.

Примерно через 10 дней личи в садах и на холмах созреют. Сезон личи длится всего 2–3 недели. Большинство туров организуются только в это время, в разгар сезона личи, поэтому посетителям следует воспользоваться этим временем, чтобы насладиться им. Ближе к концу июля сезон личи закончится.

Тхань Туонг впервые попробовал собирать личи на родине личи в Люк Нгане, Бакзянг. Фото: Тхань Туонг. — Тхань Туонг впервые попробовал собирать личи на родине личи в Люк Нгане, Бакзянг. Фото: *NVCC*

По словам представителя туристического кооператива Thanh Hai Commune Experience (Garden Viet) в деревне Бонг 2, коммуна Thanh Hai, район Люк Нган, провинция Бакзянг, помимо сбора личи, туристы могут разбить лагерь в саду личи; Присоединяйтесь к ночной экскурсии по сбору личи в 1-2 часа ночи вместе с местными жителями; Совершите лодочную прогулку, чтобы сделать фотографии, посетите острова личи на озере; Примите участие в сборе пчелиного воска и личинного меда вручную вместе с местными жителями.

Кроме того, посетители могут насладиться кухней и знаменитыми местными деликатесами, такими как горная курица, рулеты из конины, лапша Чу, креветки и рыба, мед из личи, а также блюдами и напитками из личи.

Куинх Май

Ссылка на источник