Доктор Динь Тран Нгок Май (кафедра питания и диетологии, больница Медицинского и фармацевтического университета, Хошимин) поясняет: «Безалкогольное пиво — это просто пиво, из которого удален алкоголь или которое было сварено с содержанием алкоголя ниже допустимого уровня».
Удаление алкоголя из пива делает его более полезным, но это не значит, что мы можем пить безалкогольное пиво в избытке.
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), напитки могут считаться безалкогольными, если их объемная доля алкоголя не превышает 0,5%. Безалкогольное пиво производится из тех же ингредиентов, что и традиционное пиво, единственное отличие состоит в том, что безалкогольное пиво все равно должно пройти процесс удаления всего алкоголя, прежде чем будет выпущено как готовый продукт. Безалкогольное пиво содержит некоторые питательные вещества, такие как белок, особенно растворимый белок, углеводы и некоторые витамины: B1, B2, PP, минералы...
Удаление алкоголя из пива делает его более полезным, но это не значит, что мы можем пить безалкогольное пиво в избытке. Большинство безалкогольных сортов пива имеют низкую пищевую ценность и в основном состоят из углеводов. Важно помнить, что безалкогольное пиво все равно может содержать некоторое количество алкоголя, и цифра от 0,0% до 0,5% по объему, которую вы видите на этикетке, не является стопроцентной гарантией фактического содержания алкоголя.
Что касается безалкогольного пива, концентрация алкоголя в котором составляет 0,0%, то при употреблении вы вообще не опьянеете, а концентрация алкоголя не будет зафиксирована в вашем дыхании, независимо от того, сколько или мало вы выпьете.
Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: [email protected] .
Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.
Ссылка на источник
Комментарий (0)