От стремления к «молочным полям» до бренда, который меняет характер вьетнамской молочной промышленности

Г-н Нгуен Суан Зыонг (бывший директор Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, председатель Ассоциации животноводства Вьетнама) сказал, что в 2008 году многие люди, включая известных экспертов в области животноводства и многих чиновников, скептически относились к этому высокотехнологичному проекту по молочному животноводству и переработке свежего молока. Они считают, что разведение молочных коров в засушливых землях, где есть только солнце и лаосский ветер, как в Нгиа Дан - Нге Ан, является авантюрной идеей.

Этот, казалось бы, «невообразимый» проект оказался успешным, оставив яркий след в молочном животноводстве Вьетнама.

«Я сам являюсь специалистом по управлению животноводством, работал, учился и посетил много стран с молочным животноводством и перерабатывающей промышленностью в Европе, Америке и Азии, но у меня все еще есть опасения по поводу этого проекта», - вспоминает г-н Дуонг.

В одной из газет тогдашний министр сельского хозяйства г-н Као Дык Фат, изучавший менеджмент в Гарвардском университете (США), сказал о решении реализовать проект по производству свежего молока TH true MILK: «Если г-жа Тхай Хуонг права, то все теории, которым мы научились в США, неверны. И если TH права, то есть технологии преодолеют проблемы конкурентного преимущества, то лицо вьетнамского сельского хозяйства изменится».

Однако на самом деле TH добился успеха!

Проект TH true MILK, в котором THMF является основным реализатором, инициировал революцию в производстве чистого свежего молока во Вьетнаме.

Г-н Нгуен Суан Зыонг до сих пор помнит историю, произошедшую в конце 2008 года, когда он сопровождал заместителя премьер-министра Нгуена Конга Тана во время поездки на молочный проект TH. На поле недавно вспаханной земли, которая все еще находилась в беспорядке, г-жа Тхай Хуонг, основательница TH Group, с энтузиазмом рассказала заместителю премьер-министра о своих планах относительно вьетнамской молочной животноводческой отрасли. Когда заместитель премьер-министра заявил, что во Вьетнаме должна быть «молочная река», предпринимательница, впоследствии удостоенная звания Героя Труда в период обновления, заявила, что «ТН также построит «молочное поле» на этой земле Нгиа Дан».

Основываясь на принципах устойчивого развития, компания THMF изучила и применила в проекте технологию 4.0 и терминальные технологии мирового класса. К непосредственной работе и предоставлению технических рекомендаций приглашаются опытные специалисты из стран с мировыми лидерами в области молочного животноводства. Ферма также импортирует лучших чистопородных высокопродуктивных молочных коров (голштино-фризской породы) из США и Новой Зеландии.

«Чтобы добиться успеха сегодня, помимо решимости и стремления инвестора, важнейшими факторами являются образ мышления и видение применения высоких технологий в животноводстве, переработке, передовом управлении, а также то, как компания выбирает партнеров, — все это ведущие мировые партнеры, которые с самого начала систематически инвестируют в технологии», — признал г-н Нгуен Суан Зыонг.

Доктор Дан Ким Сон, бывший директор Института стратегических исследований Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, объяснил, что этот успех обусловлен многими факторами. По его словам, первым фактором является качество молочных коров. Компания THMF импортирует чистокровных молочных коров, строит стандартную систему коровников, проектирует с учетом видения и применяет передовые израильские технические процессы для разведения, управления и ухода за стадом. Далее предстоит построить синхронную систему переработки для производства чистого свежего молока. Кроме того, успеху компании способствуют управленческое мышление, методы управления и формирования персонала, создание условий для внедрения высоких технологий в производство.

В 2011 году, посетив проект, г-н Шимон Перес, тогдашний президент Государства Израиль, дал следующую оценку проекту TH true MILK fresh milk: «Проект TH true MILK инициировал революцию в области свежего молока во Вьетнаме».

Революция меняет характер молочной промышленности ради общественного здравоохранения

Доктор Данг Ким Сон сказал, что когда THMF начинал проект, во Вьетнаме было около 500 различных марок молока, но было неясно, какое из них было восстановленным молоком (ремиксованным порошковым молоком), а какое — свежим молоком, из которых большинство на самом деле было восстановленным молоком. По данным исследования, восстановленное молоко в то время занимало 92% рынка жидкого молока.

В этом контексте успешный проект TH milk оказал глубокое влияние на характер молочной промышленности. Благодаря выращиванию коров в больших масштабах и переработке свежего молока прямо во Вьетнаме, позиционирование бренда «true MILK» — чистое и настоящее свежее молоко — позволило создать конкурентоспособную позицию на рынке. Успех TH true MILK также побудил молокоперерабатывающие предприятия конкурировать по качеству, фактически разводить молочных коров, тем самым увеличив долю свежей молочной продукции с 8% в 2008 году до примерно 55% в 2022 году.

По состоянию на декабрь 2022 года проект владел стадом из почти 70 000 коров, продукция TH true MILK занимает около 45% доли рынка свежего молока на городском рынке Вьетнама.

Высокотехнологичные направления компании THMF

Компания TH true MILK не только произвела революцию во вьетнамской молочной промышленности, но и убедила рынки с самыми строгими в мире стандартами на продукты питания, примером чего является Китай. Дальнейшее развитие проекта по продвижению этого национального бренда на мировую арену получил проект по разведению молочных коров в Российской Федерации с общим капиталом 2,7 млрд долларов США.

Платформа устойчивого развития

Компания THMF, пронизанная девизом «Берегите Мать-природу», пронизывающим все подразделения TH Group, с первого дня своего основания также определила путь устойчивого развития, хотя это сложный путь, требующий больших затрат. Компания THMF применяет ведущие современные технологии и использует замкнутый циклический процесс: установку солнечных батарей на крышах ферм и заводов для получения чистой энергии; Строительство завода по переработке отходов молочных ферм на чистые биоудобрения, соответствующие международным стандартам; Очистка сточных вод… Все они направлены на устойчивое развитие посредством замкнутого, кругового процесса.

В настоящее время THMF владеет крупнейшим в мире высокотехнологичным концентрированным фермерским кластером с закрытым процессом производства — мировой рекорд, сертифицированный World Records Union в 2020 году.

Это подход к развитию, к которому движется весь мир, чтобы адаптироваться к изменению климата и гарантировать, что никто не останется позади.

«Мы постоянно стремимся находить решения для устойчивого развития и применять на практике модели зеленой экономики и экономики замкнутого цикла», — подтвердил г-н Тал Коэн, генеральный директор компании THMF.

Бывший министр сельского хозяйства и развития сельских районов Нгуен Суан Кыонг оценил, что TH внес вклад в устойчивое развитие во многих аспектах, включая продвижение экономики замкнутого цикла, одной из групп решений для развития сельскохозяйственной экономики в частности и экономики Вьетнама в целом.

Источник: https://danviet.vn/tu-khat-vong-ve-canh-dong-sua-den-thuong-hieu-lam-thay-doi-ban-chat-nganh-sua-viet-20240710173417389.htm