Фестиваль в честь особого фрукта помело Винь Лонг

Люди продают помело под мостом Кантхо. Фото: Автор.

Департамент культуры, спорта и туризма провинции Виньлонг сообщил, что Народный комитет провинции принял решение организовать фестиваль Тханьтра и установить вьетнамский рекорд, приготовив 135 кулинарных блюд из Тханьтра города Биньминь. Мероприятие откроется 12 апреля в средней школе Биньминь, в нем примут участие около 150 делегатов.

В рамках фестиваля пройдет множество интересных мероприятий, таких как кулинарный конкурс, выставка продукции OCOP и знакомство с типичными местными продуктами. В частности, подача 135 блюд, приготовленных из помело, не только способствовала установлению вьетнамского рекорда, но и воздала должное этому фрукту, который является особым деликатесом города Биньминь.

Целью мероприятия является продвижение имиджа и повышение ценности помело Бинь Минь на кулинарной карте Вьетнама, а также создание возможностей для обмена и налаживания связей между производителями, предприятиями и туристами, а также развитие туризма, связанного с традиционной сельскохозяйственной продукцией.

Город Биньминь провинции Виньлонг — единственное место в Юго-Западном регионе, где выращивают помело в коммерческих целях. Это древесное растение, которое необходимо выращивать в течение 3–10 лет, прежде чем его можно будет собирать. Дерево помело цветет каждый год в октябре-ноябре, а примерно через неделю начинает приносить плоды, принося фермерам стабильный источник дохода.

Во всем городе Биньминь насчитывается около 30 гектаров площадей, занятых помело, включая сладкие и кислые помело, большая часть которых сосредоточена в коммуне Донгтхань.

Источник: https://nongnghiep.vn/ngay-hoi-ton-vinh-trai-dac-san-thanh-tra-vinh-long-d746403.html