Лучшие вкусные и недорогие рестораны в Нам Дине, которые стоит посетить зимой

Приехав в Намдинь в холодный день, посетители не смогут пропустить знаменитые заведения, где можно вкусно, питательно и недорого поесть.

Приезжая в Намдинь насладиться кухней зимой, туристы, безусловно, не могут пропустить говяжий фо — колыбель традиционного приготовления фо. Одним из знакомых адресов является семейный ресторан фо, принадлежащий трем поколениям, в коммуне Донгшон (район Намчрук, провинция Намдинь ).

Магазин открыт в два периода времени: с 4:00 до 14:00 и с 16:00 до 21:00. Фасад ресторана прост, ресторан расположен прямо на провинциальной дороге 490C, поэтому в нем всегда многолюдно в любое время.

В меню ресторана представлены основные блюда, такие как слабо или хорошо прожаренная говядина фо, жареная на сковороде говядина с соусом из красного вина и фланк-стейк. Цены варьируются от 30 000 донгов за миску в зависимости от вида.

В качестве ингредиентов для приготовления фо в ресторане Bamboo используется свежий фо из деревни Ван Ку — колыбели традиционного приготовления фо. Фото: Ха Ви

В ресторане по-прежнему соблюдают традиционный рецепт, переданный нам нашими предками. Благодаря этому с годами количество клиентов ресторана постоянно увеличивается. В среднем ресторан продает 500–700 порций в день, а по выходным и праздникам — до 1000 порций.

Наслаждаясь кухней Нам Диня зимой, обязательно попробуйте куриные ножки на гриле на углу улицы Куанг Чунг (город Нам Динь). Магазин открыт только с 16:00 до 22:00, но там всегда многолюдно, особенно в холодную погоду.

Куриные ножки, приготовленные вручную на гриле, — любимое блюдо многих посетителей, которые открывают для себя кухню Нам Диня зимой. Фото: Ха Ви

Особенностью этого ресторана является то, что куриные ножки в нем готовятся исключительно вручную, без использования вентилятора для раздувания огня. Все блюда готовятся на гриле вручную владельцем. Каждый раз, когда куриные ножки обжариваются на гриле, обе руки грильщика работают непрерывно, ритмично координируя свои действия: левая рука переворачивает решетку, правая рука обмахивает ее бамбуковым веером.

Вечером, в холодную погоду, посетителям не следует упускать возможность насладиться тарелкой горячего клейкого риса со свининой. В Нам Дине ресторан клейкого риса на улице Хоанг Ван Тху (город Нам Динь), работающий уже 60 лет, стал излюбленным местом гурманов.

Порция клейкого риса со свиной грудинкой состоит из белого клейкого риса, который подается с различными гарнирами, такими как паштет, сушеная свиная нить, чар сиу, колбаса, китайская колбаса... Два фактора, которые многие посетители считают основными и которые создают особый вкус традиционного блюда из клейкого риса со свиной грудинкой, — это клейкий рис и соус. Каждая порция смешанного клейкого риса продается за 20 000 донгов вместе с гарниром.

Миска горячего клейкого риса идеально подходит для наслаждения зимой. Фото: Ха Ви

Последнее предложение — куриный суп фо за 5000 донгов . За почти 20 лет существования ресторан фо стал излюбленным местом местных жителей и посетителей окрестностей.

В настоящее время, несмотря на рост цен, этот ресторан фо по-прежнему сохраняет цену 5000 донгов за порцию фо. Благодаря своей низкой цене по сравнению с рынком, «Pho 5000» стал известным брендом среди любителей кухни Нам Диня.

5000 донгов — порция супа фо с начинкой из измельченной курицы. Фото: Ха Ви

Ха Ви

Источник: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/top-quan-an-ngon-re-o-nam-dinh-phai-thu-vao-mua-dong-1431600.html