Практики питания в профилактике и лечении дислипидемии

Если не контролировать дислипидемию, она может привести к риску возникновения многих других опасных заболеваний, особенно сердечно-сосудистых. Для профилактики и лечения этого заболевания очень важную роль играет питание, которое контролирует уровень липидов в крови и поддерживает общее состояние здоровья.

Питание помогает предотвратить и контролировать дислипидемию

Дислипидемия включает в себя повышение уровня триглицеридов, холестерина, ЛПНП и снижение ЛПВП в крови. Если это состояние не контролировать, оно может привести к атеросклерозу, высокому кровяному давлению, сердечной недостаточности, сердечному приступу.

Чт. Дао Ту Транг, отделение питания и диетологии, Центральная пульмонологическая больница.

Дислипидемия возникает по многим причинам:

- Основные причины часто связаны с генетикой.

- Вторичные причины дислипидемии в основном возникают из-за неразумного питания и образа жизни, например, потребления слишком большого количества калорий, насыщенных жиров и трансжиров. Кроме того, привычка употреблять алкогольные напитки, вредная для печени, также приводит к дислипидемии.

По этим причинам переход на здоровое питание может помочь предотвратить и контролировать вторичную дислипидемию.

Жиры: Чрезмерное потребление жиров, особенно насыщенных жирных кислот, является одной из основных причин дислипидемии.

Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в животных жирах и органах, связаны с повышением уровня холестерина в крови и увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, снижение содержания жиров в ежедневном рационе и замена насыщенных жирных кислот (жир, органы животных) ненасыщенными жирными кислотами (растительное масло, рыбий жир) может помочь контролировать уровень жира в крови.

Чтобы предотвратить и контролировать дислипидемию, следует увеличить количество зеленых овощей в ежедневном рационе.

Белок: чрезмерное потребление белка животного происхождения может привести к повышению уровня холестерина и насыщенных жирных кислот — двух основных факторов, вызывающих дислипидемию. Напротив, растительные белки, особенно бобовые, помогают снизить риск дислипидемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому очень важно разумное соотношение животного и растительного белка в ежедневном рационе.

Углеводы: замена жиров в рационе углеводами может помочь лучше контролировать уровень жира в крови. Однако следует отметить, что употребление слишком большого количества крахмала может привести к риску развития диабета 2 типа. Поэтому энергия из крахмала не должна составлять более 60% от общей энергии рациона. Кроме того, выбор продуктов с низким гликемическим индексом (например, коричневого риса, шлифованного риса и т. д.) также может помочь снизить уровень холестерина в организме, особенно у людей, страдающих диабетом.

Витамины и минералы: Антиоксиданты играют важную роль в жировом обмене, помогая снизить риск дислипидемии. Диета, богатая антиоксидантами, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20–40%. Витамин С, витамин Е и каротин — это натуральные антиоксиданты, которые содержатся во многих продуктах питания, таких как овощи, фрукты, орехи и т. д. Употребление этих продуктов в качестве добавок может помочь предотвратить риск нарушений липидного обмена.

Авокадо — один из хороших источников полезных жиров для людей с дислипидемией.

Общие замечания о диете, способствующей лечению нарушений липидного обмена

Симптомы дислипидемии часто неясны. Если у пациента наблюдаются симптомы, дислипидемия может привести к более сложным заболеваниям, таким как жировая дистрофия печени, повышенное артериальное давление, сердечно-сосудистые заболевания и т. д. Однако если у пациента в ходе регулярных медицинских осмотров выявляется дислипидемия, это заболевание можно полностью контролировать, изменив рацион питания.

Большинство случаев нарушения липидного обмена обусловлено неправильным питанием, например, рационом с высоким содержанием животных жиров, продуктами, содержащими холестерин, и низким содержанием зеленых овощей и спелых фруктов.

Поэтому пациентам с нарушениями липидного обмена во время лечения необходимо сочетать прием лекарств, регулярные физические упражнения и изменения в питании.

В рационе следует сократить потребление жиров и увеличить количество зеленых овощей и спелых фруктов. Правильная диета может помочь пациентам достичь идеального веса, способствуя полному метаболизму и усвоению жиров из пищи. Зеленые овощи и спелые фрукты также являются источниками пищи, богатыми витаминами и минералами. Это натуральные антиоксиданты, которые помогают устранить излишки жира в организме. Без избытка жира пациентам легче контролировать дислипидемию.

Изменение рациона питания как можно скорее станет эффективной мерой, помогающей пациентам избежать риска развития дислипидемии или опасных осложнений, связанных с этим заболеванием.

Чт. Дао Ту Транг

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-hanh-dinh-duong-trong-du-phong-va-dieu-tri-roi-loan-mo-mau-172250327160837856.htm