Похожа ли дуриан на драконьего фрукта?
В настоящее время Китай является страной с самым большим спросом на дуриан в мире: годовой импорт превышает 1,4 миллиона тонн. Чтобы удовлетворить внутренний спрос, страна экспериментировала с выращиванием дуриана с 1950-х годов, но только в 2019 году на острове Хайнань началось его крупномасштабное выращивание.
Преимущество вьетнамского дуриана в том, что его собирают круглый год.
Согласно опубликованным данным, в настоящее время площадь выращивания дуриана на Хайнане достигает почти 2700 гектаров, в основном сосредоточенных в южных районах, таких как Санья, Баодин, Лодун и Линшуй. В этом году предполагается убрать около 270 гектаров деревьев дуриана, а ожидаемый урожай составит 150–200 тонн. Сезон сбора дуриана на Хайнане длится с июня по август, а пик приходится на июль следующего года.
Выращивание дуриана в Китае для удовлетворения внутреннего спроса породило некоторые мнения о том, что страны, экспортирующие этот фрукт стоимостью в миллиард долларов, могут пострадать, и дуриан, как и питайя до него, может столкнуться с серьезным спадом производства, когда Китай стал самодостаточным в предыдущие годы. В беседе с репортером Thanh Nien г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Ассоциации фруктов и овощей Вьетнама, проанализировал: «Драконий фрукт сильно отличается от дуриана. Драконий фрукт — это кратковременное фруктовое дерево, легко адаптирующееся ко многим типам почв и климата. Но Китаю нужно потратить 20 лет исследований и экспериментальных посадок, чтобы выращивать драконий фрукт в больших масштабах. Между тем, дуриан — тропическое дерево, а климат Китая совершенно не подходит для него. В настоящее время Китай засадил всего несколько тысяч акров (1 китайский акр равен 666,67 м2 — PV) на острове Хайнань, где часто случаются штормы, а погода не благоприятствует выращиванию дуриана. По сравнению с драконьим фруктом, дуриан гораздо сложнее выращивать, и его нелегко производить в больших масштабах в Китае».
Г-н Нгуен Ван Муой, представитель Ассоциации садоводов Вьетнама (южный регион), также прокомментировал: «Хотя площадь посадок и урожайность дуриана в Китае увеличиваются, этого все еще недостаточно, чтобы существенно повлиять на экспорт дуриана в другие страны, включая Вьетнам. Годовой спрос на дуриан в Китае составляет около 1,5 млн тонн, а Таиланда, Вьетнама, Малайзии и т. д. недостаточно, чтобы его удовлетворить. Поэтому ожидаемый урожай Китая в этом году около 250 тонн — это ничто, не говоря уже о том, соответствует ли качество дуриана стандартам или нет».
По словам г-на Нгуена Ван Муоя, первый урожай дуриана, собранный в Китае в 2023 году, оказался не таким, как ожидалось, ни по урожайности, ни по качеству. Ожидаемый урожай этого года составляет 250 тонн, Хайнань планирует организовать форумы и семинары по продвижению продукции из дуриана. Однако ввиду ограниченного объема производства маловероятно, что это затронет традиционные страны-производители дуриана, такие как Таиланд или Вьетнам.
Больше внимания следует уделять качеству.
По словам Тхань Ниена , внутренний и экспортный рынок потребления дуриана во Вьетнаме в настоящее время очень активен, а цены на дуриан стабильны в юго-западном, юго-восточном и центральном высокогорных регионах. В Юго-Восточном и Юго-Западном регионах цена на отборный тайский дуриан и тайский дуриан, купленный оптом, колеблется в пределах 84 000–87 000 донгов/кг и 64 000–67 000 донгов/кг соответственно. В то же время цена на дуриан Ri6 хорошего качества также стабильна и составляет около 60 000 - 62 000 донгов/кг; В настоящее время цена на дуриан Ri6, купленный оптом, составляет около 48 000–50 000 донгов/кг. Между тем розничная цена дуриана на внутреннем рынке составляет более 100 000 донгов/кг. Для многих семей дуриан по-прежнему остается роскошным фруктом. Многие семьи с низким доходом не могут позволить себе свободно есть дуриан, поэтому рыночное пространство по-прежнему очень велико.
Исследование психологии вьетнамских фермеров также показывает их значительный оптимизм. Готовясь к посадке деревьев дуриана в районе Суанлок (Донгнай), г-н Нгуен Минь Туан, 46 лет, сказал: «Многие производители дуриана говорят, что это дерево очень трудно выращивать, даже во Вьетнаме процент успеха не составляет 100%. Поэтому Китай — холодная страна, так что даже если вы выращиваете дуриан, это не проблема. Что касается внутреннего рынка, то объемы производства очень большие: если вы не продаете свежие фрукты, вы можете заморозить их, чтобы есть холодными, вы можете разделить сегменты, чтобы сварить сладкий суп, или измельчить в муку, чтобы сделать пирожные... Я только сейчас начал выращивать его, но через несколько лет я не буду беспокоиться об объеме производства».
Ассоциация фруктов и овощей Вьетнама утверждает, что дуриан во Вьетнаме собирается круглый год, что создает конкурентное преимущество для вьетнамского бизнеса. После сбора урожая в юго-восточных провинциях, в Центральном нагорье дуриан вступит в свой главный сезон с августа. В этом году конкуренция за закупку сырья для экспорта может повториться, как в прошлом году, и цены на дуриан могут вырасти в 2-3 раза по сравнению с текущими ценами. Г-н Данг Фук Нгуен также выразил оптимизм: «У Вьетнама есть географическое преимущество, и он может собирать дуриан круглый год, поэтому исследования Китая в области выращивания дуриана не вызвали никаких серьезных опасений. Если они смогут его производить, то с учетом суровых условий острова Хайнань стоимость, безусловно, будет выше, чем в других странах. Даже нынешний лидер по производству дуриана, Таиланд, ощущает давление конкуренции с Вьетнамом на китайском рынке, поэтому они стремятся переключиться и расширить свое потребление на другие рынки».
Представитель Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей сообщил, что Протокол об официальном экспорте замороженного дуриана в Китай продвигается всеми сторонами и может быть официально объявлен в ближайшем будущем. Ежегодно Китай тратит около 1 млрд долларов США на импорт замороженного дуриана. Если Вьетнам сможет официально экспортировать этот продукт с долей рынка около 30%, это принесет товарооборот в размере около 300–500 миллионов долларов США, что составит около 10% от ожидаемого оборота экспорта дуриана в этом году.
Говоря о текущих рисках для вьетнамского дуриана, эксперты в области сельского хозяйства считают, что производство и обеспечение качества являются первыми факторами, которые следует учитывать для сохранения рынка и повышения конкуренции. Что касается производительности, то тут не о чем беспокоиться.
Рост популярности дуриана привел к росту цен на другие сельскохозяйственные продукты, такие как кофе, перец и т. д. По данным Департамента растениеводства, в настоящее время прибыль от дуриана является самой высокой среди всех культур, поэтому, когда люди перейдут на выращивание дуриана, производство кофе и перца также снизится, что будет способствовать росту цен на продажу, а фермеры получат большую выгоду.
Источник: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm
Комментарий (0)