Вкусные рулетики из мяса на гриле

Что касается кухни провинции Куангнгай, то помимо дон, бычки из реки Тра... жареные мясные рулетики также являются одним из любимых блюд многих туристов.

Мой друг по колледжу рассказал мне, что во время кулинарного исследования в рамках программы «Quang Ngai Countryside», проходившей в городе Хошимин, киоск «Peacock-Doi Grilled Pork Ram» поразил его своим вкусом и уникальным способом приготовления. Недавно вы вернулись в Куангнгай, чтобы исследовать красоту природного ландшафта, насладиться едой, особенно жареными мясными рулетами в ресторане Cong Doi.

Свиные рулетики, приготовленные на гриле, подаются с овощами и соусом для макания.

Когда мы прибыли в ресторан, мы были впечатлены свежим овощным блюдом, подаваемым с рулетиками из жареного мяса, включая тонко нарезанный зеленый банан и различные травы, такие как рыбная мята, корица, салат, листья периллы... Я объяснил своему другу, как это есть: положить на тонкую рисовую бумагу овощи, которые вам нравятся, затем завернуть ее вместе с рулетиками, жареным мясом и обмакнуть в соус для макания.

В блюдо из баранины входят креветки и рубленый зеленый лук. С помощью рисовой бумаги заверните креветки и зеленый лук в рулет, нанизайте на бамбуковые зажимы и обжарьте на гриле. Гриль должен быстро переворачивать рисовую бумагу, иначе она легко сгорит, поскольку слой рисовой бумаги очень тонкий. Говядина на гриле, говядина на гриле, говядина на гриле, завернутая в листья бетеля, очень вкусна, потому что готовится на горячих углях, что делает это блюдо еще более привлекательным.

Мой друг был впечатлен этим блюдом: от ингредиентов, способа приготовления, от мяса до соуса для макания. Я вас спрашиваю, знаете ли вы, что делает жареные свиные рулетики такими вкусными? «Это соус?» сказал мой друг. «Соус для макания готовится из томатов и постной свинины, приправленной небольшим количеством специй по вкусу. Во время еды посыпьте сверху измельченным арахисом, чтобы придать больше аромата», — сказал г-н Фан.

Попробуйте откусить кусочек спринг-ролла с жареным мясом и сырыми овощами, и вы сразу же почувствуете хрустящий звук отламывающейся хрустящей корочки. Сладость креветок и мяса, насыщенный вкус соуса, свежесть сырых овощей — все это смешивается, придавая блюду восхитительный и гармоничный вкус.

ВЕРНОСТЬ

Источник