Рынок растет, производители воодушевлены, возрождается производственный дух перед сезоном сбора урожая

Сегодня, 23 сентября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке выросли в большинстве ключевых регионов и составили от 150 000 до 151 000 донгов за кг.

Цена на перец сегодня, 23 сентября 2024 г.: рынок растет, производители воодушевлены, возрождается производственный дух перед сезоном сбора урожая (Источник: Food Hacks)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 150 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня в провинции Донгнай (150 000 донгов/кг); Даклак (151 000 донгов/кг); Дак Нонг (151 000 донгов/кг); Ба Риа - Вунгтау (150 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (150 000 донгов/кг).

Таким образом, после дня неоднозначных событий внутренние цены на перец сегодня немного выросли в большинстве ключевых регионов выращивания, увеличившись на 1000 донгов за кг, и немного снизившись на 1000 донгов за кг в Даклаке. Самая высокая цена на перец составляет 151 000 донгов/кг. На прошлой неделе цены на перец в местных магазинах снизились на 2000–5000 донгов/кг.

Согласно имеющимся данным, текущие цены на перец воодушевляют местных производителей перца и оживляют производственный дух перед началом сбора урожая этого года.

Эксперты полагают, что цены на перец могут превысить 160 000 донгов за кг перед сезоном сбора урожая во Вьетнаме. Одной из основных причин недавнего роста цен на перец является ограниченное предложение во всем мире.

Даже Индонезия, Индия и более мелкие страны-производители, такие как Малайзия и Шри-Ланка, также ограничены в поставках. Между тем, две страны, определяющие мировые поставки, Бразилия и Вьетнам, столкнулись с сокращением производства из-за воздействия погодных факторов Эль-Ниньо, вызывающих засуху. Хотя есть прогнозы, что в следующем году объемы производства во Вьетнаме возрастут, при нынешней нестабильной погоде ничего нельзя сказать наверняка.

Если заглянуть в долгосрочную перспективу на ближайшие 3–5 лет, то объемы производства перца не смогут удовлетворить мировой спрос.

В структуре экспорта видов перца за первые 8 месяцев года большую долю по-прежнему занимал целый черный перец — 73,8%, достигнув объема 135 620 тонн. Далее следует молотый черный перец, объем которого составляет 25 699 тонн, что составляет 14%; На долю цельного белого перца пришлось 7,7% или 14 975 тонн; перец белый молотый 3,8%; и, наконец, маринованный перец, черный перец, черный перец, зеленый перец, розовый перец… с 0,7%.

С начала года экспорт перца из Вьетнама на большинство основных потребительских рынков значительно вырос двузначными темпами, за исключением китайского рынка.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), экспорт перца из Вьетнама на китайский рынок за первые 8 месяцев этого года достиг всего 8 388 тонн на сумму 23,5 млн долларов США, что на 84,4% меньше по объему и на 80,2% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Соответственно, доля Китая в общем объеме экспорта перца из Вьетнама снизилась до 4,6% по сравнению с 28,6% за тот же период. Благодаря этому результату Китай теперь занимает лишь 5-е место в списке крупнейших экспортеров перца из Вьетнама по итогам первых 8 месяцев года, опустившись на 4 позиции по сравнению с первой позицией в 2023 году.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harvest-287244.html