Проведет за рубежом «Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group»

Традиционные ценности и культурная красота, представленные на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024, привлекают иностранных туристов - Фото: HK

После четырех дней работы на максимальной мощности, вечером 31 марта, фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024, организованный Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), завершился с рекордным количеством посетителей.

По оценкам, было продано более 60 000 билетов. Сюда приезжали как местные, так и иностранные туристы, а также много вьетнамцев из-за рубежа. Во многих случаях количество посетителей было слишком велико по сравнению с открытым пространством туристической зоны Ван Тхань.

Количество посетителей в 2024 году в 1,5 раза превышает количество посетителей фестиваля в 2023 году. Примечательно, что за два дня до открытия фестиваля для публики количество предварительно проданных билетов достигло 10 000, что почти в 3 раза превышает количество предварительно проданных билетов на фестиваль 2022 года и почти вдвое превышает количество предварительно проданных билетов на фестиваль 2023 года.

«Ценность фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2024 даже выше, чем статистика. Это эмоции, удовлетворение и любовь, которые посетители испытывают к этому событию», - сказал г-н Фам Хуэй Бинь - председатель Saigontourist Group, глава программного комитета фестиваля.   делиться.

Посетители имели возможность открыть для себя более 400 вкуснейших и уникальных блюд из трех регионов: Северного, Центрального и Южного, одновременно погружаясь в традиционное культурное и художественное пространство, общаясь с ремесленниками, чтобы научиться готовить 50 видов традиционных тортов, и оживляя детские воспоминания с помощью народных игр, которые, казалось, были утрачены со временем.

Одной из новинок фестиваля этого года станет конкурс «10 лучших блюд, которые обязательно нужно попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group 2024».

Число участников фестиваля за эти годы увеличилось, что свидетельствует о том, что организаторам удалось создать привлекательность и престиж среди местных жителей и туристов. Фото: HK

Это считается предложением, позволяющим посетителям легко находить и выбирать блюда из более чем 400 блюд, предлагаемых на фестивале. Чтобы соответствовать критериям голосования, блюда должны быть вкусными, привлекательными, красиво оформленными и, что особенно важно, иметь стандартные местные и региональные вкусы, которые высоко оценили судьи.

Кроме того, оргкомитет также оценил самые впечатляющие стенды среди более чем 40 стендов более 40 организаций, участвовавших в фестивале этого года.

До этого фестиваля, в двух выпусках, в 2022 и 2023 годах, фестиваль еды и культуры Saigontourist Group был удостоен чести быть признанным World Culinary Awards «Самым уникальным фестивалем еды в Азии 2022 года» и «Самым уникальным фестивалем еды в Азии 2023 года».

Примечательно, что впервые представитель вьетнамского кулинарного фестиваля удостоился чести получить награду «Лучший кулинарный фестиваль мира 2023», вручение которой состоялось в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в октябре 2023 года.

Благодаря такому успеху на фестиваль съехались представители многих провинций и городов, чтобы обсудить модель организации мероприятия в своих населенных пунктах в ближайшем будущем.

Г-н Фам Хуэй Бинь сказал, что после успеха трех фестивалей оргкомитет планирует вывести фестиваль еды и культуры Saigontourist Group на международный уровень. Ожидается, что фестиваль станет популярным за рубежом и принесет пользу вьетнамцам, проживающим за рубежом, способствуя развитию туризма в Хошимине в частности и вьетнамского туризма в целом.

10 лучших блюд, которые вы должны попробовать на фестивале еды и культуры Saigontourist Group

Жареная свинина с листьями мака.

Глаза тунца, тушенные с китайскими травами.

Као Лау Хойан.

Колбаски из угря на гриле из Нге Ан.

Королевский соленый рис.

Фо с курицей и артишоками из Далата.

Вермишель из свинины с травами.

Величественная вермишель из окуня.

Салат из сельди.

Страусиные сухожилия, тушенные с женьшенем.

(Названия блюд расположены в случайном порядке, а не в порядке рейтинга)

Источник: https://tuoitre.vn/se-dua-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-ra-nuoc-ngoai-20240331181121196.htm