Рис имеет светло-розовый цвет и сладкий и освежающий вкус. Вот почему у Тунг Тьен Выонга есть стихотворение: «...только для любителей чистить, аромат настолько сладок, что проникает до костей...»
[caption id="attachment_64536" align="aligncenter" width="768"]
[/подпись]Хуонг Кан Мандарин
Грейпфрут Хыонг Кан — сладкий фрукт, выращиваемый в Тхыатхиене (Хюэ, Вьетнам). В провинции Тхыатхиен-Хюэ много известных фруктовых деликатесов, таких как лонган (раньше лонган был доступен только королю), мангостин, грейпфрут Тхань Тра... Кроме того, вдоль реки Бо произрастают мандарины сорта Хыонг Кан.
Грейпфрут Хыонг Кан, научное название Citrus deliciosa Tenore, относится к роду Citrus, семейству Rutaceae, входит в список «Ценных генов растений, нуждающихся в сохранении во Вьетнаме» (выпущен в соответствии с Решением № 80/2005/QD-BNN от 5 декабря 2005 г. Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама).
Мандариновые деревья предпочитают жаркий, влажный климат с большим количеством света, поэтому они широко выращиваются в Цзяннани (Китай). Во Вьетнаме есть много мест, где выращивают мандарины, но мандарины сорта Хыонгкан славятся тем, что их выращивают на аллювиальных почвах реки Бо, в Зяпкиене, деревне Хыонгкан. Для размножения часто используют метод прививки, который помогает новым растениям расти быстро и не вырождаться спустя много лет.
Мандарин сорта Хуонг Кан отличается от других мандаринов тем, что при созревании (октябрь-ноябрь) поверхность плода становится оранжево-желтой, а плодоножка — зеленой. Тонкая, похожая на бумагу кожица легко очищается, а очищенный мандарин издает характерный аромат. Дольки мандарина легко разделяются на дольки. Рис имеет светло-розовый цвет и сладкий и освежающий вкус. Вот почему у Тунг Тьен Выонга есть стихотворение: «...только для любителей чистить, аромат настолько сладок, что проникает до костей...»
Комментарий (0)