Продвижение ценности ремесленных деревень

В провинции Тхайнгуен в настоящее время насчитывается 277 признанных деревень традиционных ремесел. Ремесленные деревни не только способствуют сохранению типичных и традиционных продуктов, но и создают рабочие места и стабильный доход для многих сельских тружеников.

В большинстве чайных деревень провинции применяется производство чая по безопасным технологиям.

В настоящее время в Тхай Нгуене насчитывается 184 чайных деревни, остальные — это деревни ремесленников и цветоводов (по сравнению с 2020 годом традиционных ремесленных деревень стало на 25 больше). Стоит отметить, что некоторым ремесленным деревням в провинции уже 50, 60 или даже почти 100 лет, и люди по-прежнему преданы этой профессии.

По словам г-на Нгуен Зуй Хунга, председателя Народного комитета коммуны Кхе Мо (Dong Hy), основная причина, по которой люди остаются в ремесленной деревне, — это возможность создавать рабочие места и стабильный доход. В частности, через ремесленные деревни люди устанавливают связи и перенимают производственный опыт друг друга...

Как отметил г-н Хунг, традиционные ремесленные деревни все больше пропагандируют свою ценность. Например, традиционной чайной деревне Тьен Фонг в коммуне Кхе Мо уже 60 лет. Начав с 24 домохозяйств, эта ремесленная деревня теперь насчитывает почти 150 домохозяйств, и 100% домохозяйств участвуют в производстве чая. Самое большое хозяйство имеет около 2 гектаров чайных плантаций, самое маленькое хозяйство имеет более 5 гектаров чайных плантаций. Благодаря производству чая здесь не менее 250–400 человек имеют работу, стабильный доход и обеспеченную жизнь (в среднем 1 сао чая приносит доход около 20 миллионов донгов в год).

Г-н Нгуен Тхань Нам, один из лучших производителей чая в Craft Village, поделился: «Будучи связан с чайными плантациями более 30 лет, пережив взлеты и падения, когда цены на продукцию падали, я очень рад, что Tien Phong Traditional Tea Craft Village растет все больше и больше». Больше всего я и многие другие домохозяйства удовлетворены тем, что с тех пор, как деревня была признана традиционной ремесленной деревней (более 16 лет назад), общение с домохозяйствами в Тьенфонге, а также с известными деревнями чайных ремесел в Тан Куонг (город Тхай Нгуен), Трай Кай (Донг Хи) для изучения опыта производства и переработки... помогло улучшить качество продукции здесь с каждым днем ​​и увеличить цену продажи.

Люди не только знакомятся, обмениваются опытом производства и переработки, участвуют в деятельности ремесленных деревень, но и получают больше знаний об управлении производством. Г-жа Тонг Тхи Сюйен, глава правления чайной ремесленной деревни в поселке Трунг Тхань 2, коммуна Во Тран (Фу Лыонг), сказала: «У всех людей в ремесленной деревне есть дневники для записи производственной деятельности. Благодаря этому они могут управлять входом и выходом продукции, обеспечивая безопасность процедур и разумные цены, а при продаже на рынке они получают прибыль, а их жизнь значительно улучшается.

На самом деле, ремесленные деревни и традиционные ремесленные деревни в Тхай Нгуене продвигают свои собственные уникальные ценности. Особое внимание следует уделять поощрению и мотивации мастеров к совершенствованию своего мастерства и передаче его следующему поколению; Повысить эффективность государственного управления отраслями сельского хозяйства, содействовать реализации Государственной целевой программы нового сельского строительства...

Однако традиционные ремесленные деревни провинции по-прежнему сталкиваются со многими трудностями, такими как: продукция неконкурентоспособна, а потребительский рынок нестабилен. Жителям ремесленных деревень по-прежнему приходится «плавать» самостоятельно, чтобы найти рынки сбыта своей продукции. Г-н Нгуен Тхань Нам сказал: «Моей семье приходится активно искать рынки сбыта нашей продукции, даже через платформы социальных сетей, по рекомендациям деловых партнеров...

Поэтому, помимо организации конкурсов для объединения ремесленников с целью распространения передового опыта в производстве и повышения качества продукции, провинции крайне необходимо уделять внимание развитию ремесленных деревень, связанных с развитием туризма и экотуризма. Это не только способствует повышению устойчивости ремесленных деревень, но и решает проблему, связанную с тем, что сельские жители покидают свои родные города, чтобы работать вдали от дома.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/phat-huy-gia-tri-cac-lang-nghe-d65309d/