В Даклаке существует садоводческий стиль «бессистемной посадки», который выглядит как «взять все и выбросить», но на деле оказывается, что это хорошо.

Многие фермеры в районе Кукуин провинции Даклак выращивают не только один вид деревьев, но и совмещают множество разных видов деревьев, таких как кофе, перец, дуриан и арека. «Сажать как попало» кажется похожим на «взять все и выбросить», но фермеры получают стабильный доход круглый год, не беспокоятся о неурожае и имеют сниженные риски, связанные с ценами и рынками.

Г-жа Нгуен Тхи Чуен из деревни 6 коммуны Эа Тиеу уезда Ку Куин провинции Даклак рассказала, что в этом году погода была необычной: во время цветения перца шло много дождей, из-за чего урожайность снизилась примерно на 30% по сравнению с предыдущими годами. Семья г-жи Чуен выращивает 300 кустов перца, и в 2024 году они соберут урожай в 1,6 тонны.

Фермеры коммуны Эа-Тиеу, округа Ку-Куин, провинции Даклак выращивают зеленый перец вперемешку с кофе, дурианом и арекой, что помогает использовать землю, увеличивать доход и способствовать устойчивому развитию.

«Такие фермеры, как мы, тоже довольны, хотя расходы возросли, от труда по сбору урожая до удобрений, все выросло. Однако при такой хорошей цене я продолжу реинвестировать в поврежденные стебли перца, надеясь на лучший урожай в следующем сезоне», — поделилась г-жа Чуен.

Г-жа Нгуен Тхи Чуен собирает перец на столбе высотой 10 метров, осторожно срывая каждую гроздь, чтобы обеспечить безопасность.

Семья г-жи Чуен выращивает не только перец, но и множество других растений на площади более 1 гектара, таких как кофе, дуриан, арека и акация. Благодаря этому доходы равномерно распределяются в течение года.

Г-жа Нгуен Тхи Чуен собирает ветки и листья, смешанные с перцем, чтобы обеспечить чистоту и высокое качество перца.

«Ежегодно после сбора урожая перца наступает сезон сбора урожая ареки (июнь - октябрь), в сентябре - октябре мы начинаем собирать дуриан, а в ноябре - декабре вступаем в сезон сбора кофе. Кроме того, круглый год собирают урожай акации, что обеспечивает стабильный доход.

Хоть это и сложнее, но благодаря совмещению культур мы имеем непрерывную работу и не зависим от одной культуры.

«Каждый сезон приносит разные фрукты, каждый месяц приносит разные источники дохода, что помогает моей семье быть более стабильной в условиях колебаний рынка», — сказала г-жа Чуен.

Госпожа Нгуен Тхи Чуен осматривает рожковое дерево. По ее словам, в этом году цена на цветки софоры японской немного ниже, чем в предыдущие годы, но все еще колеблется в пределах 80 000–100 000 донгов/кг.

Рядом с садом госпожи Чуен находится сад площадью более 1,3 гектара, принадлежащий семье господина Во Ба Куена. Семья г-на Куена также выращивает различные смешанные культуры: 300 растений перца, 500 кофейных деревьев, 100 деревьев ареки и 80 деревьев дуриана.

По словам г-на Куена, этот сад дурианов был посажен в 2021 году, сейчас деревья хорошо растут и начинают плодоносить. Сочетание многих видов культур не только помогает оптимизировать площадь земель, но и создает стабильный источник дохода в течение каждого сезона.

Господин Во Ба Куен привязывает к столбу веревки с перцем, чтобы дерево крепко держалось и могло подниматься прямо вверх в нужном направлении. Это помогает растениям перца расти здоровыми, хорошо укореняться и давать высокий урожай.

Кофе и перец — две основные культуры, приносящие основной доход, в то время как урожай ареки в прошлом году продавался по очень высокой цене — 60 000–90 000 донгов за кг.

Кроме того, дуриан обещает стать крупным источником дохода в будущем при выходе на стадию бизнеса.

«Совмещение культур не только эффективно использует земельные ресурсы, но и помогает растениям поддерживать рост друг друга. Эта многоуровневая система земледелия также помогает ограничить эрозию, сохранить влажность почвы и минимизировать риски при колебаниях цен на сельскохозяйственную продукцию», — сказал г-н Куен.

Г-жа Х'Блиак из деревни К'Рам, коммуны Эа Тиеу, района Ку Куин, не могла скрыть своей радости, рассказывая о саде своей семьи, особенно с учетом того, что в этом году цены на сельскохозяйственную продукцию находятся на очень хорошем уровне.

На 2,5 гектарах земли она выращивает всевозможные растения: кофе, перец, дуриан, орехи арека... Здесь есть все, и каждый сезон приносит урожай, поэтому у семьи всегда есть доход.

Г-жа Х'Блиак в деревне К'Рам, коммуна Эа Тиеу, район Ку Куин, собирает побеги кофе, чтобы помочь деревьям хорошо расти и направить питательные вещества на деревья.

«Моя семья выращивает много видов культур, поэтому, когда перец и кофе заканчиваются, мы выращиваем орехи арека, а затем дуриан. Мы чередуем их таким образом, и у нас есть деньги каждый месяц, не беспокоясь о хорошем урожае и низких ценах», — поделилась г-жа Х'Блиак.

В этом году цены на перец, кофе и орехи арека выросли, что всех взволновало. Значительный доход приносят не только основные, но и второстепенные культуры.

«В основном я выращиваю деревья ареки вдоль забора, они не требуют особого ухода, но в прошлом году я заработала почти 100 миллионов донгов. Высокие цены на сельскохозяйственную продукцию, хороший доход, у всех есть мотивация продолжать инвестировать и ухаживать за садом, надеясь на хороший урожай и хорошую цену каждый год», — с улыбкой сказала г-жа Х'Блиак.

Г-н Нгуен Дак Тиен, председатель совета директоров сельскохозяйственного сервисного кооператива Ку Куин, уезд Ку Куин, провинция Даклак, с радостью стоит рядом с гроздьями спелого красного перца.

Г-н Нгуен Дак Тиен, председатель совета директоров сельскохозяйственного сервисного кооператива Ку Куин, уезд Ку Куин, провинция Даклак, сказал, что в настоящее время производство перца в этом районе сократилось, но незначительно.

«Мы советуем людям совмещать перец с кофе, чтобы стабилизировать доход и эффективно использовать земельные ресурсы. Модель совмещения культур не только помогает диверсифицировать источники дохода, но и создает условия для более эффективного зонирования и борьбы с вредителями.

«В частности, большинство людей здесь выращивают перец, используя живые шесты, что помогает растениям расти естественным образом, с меньшим количеством вредителей и болезней, тем самым обеспечивая стабильную урожайность на протяжении многих лет», — поделился г-н Тьен.

Г-н Нгуен Дак Тиен побеседовал с журналистами и г-ном Нгуен Хыу Ту (фермером из коммуны Эа Тиеу, округа Ку Куин, провинции Даклак) об экономической ценности деревьев акации, преимуществах их посадки и их потенциале для будущего развития.

По словам г-на Ту и г-на Тьена, при таком количестве цветков, как на фотографии, это дуриановое дерево может принести около 150 кг плодов в этом году, если за ним хорошо ухаживать.

Кроме того, благодаря урожаю перца этого года торговцы приезжают в сад за покупками, поэтому фермерам не приходится беспокоиться о транспортировке или поиске точек сбыта. Это делает потребление перца удобным, и фермеры могут спокойно сосредоточиться на производстве.

Согласно отчету Народного комитета района Кукуин, в 2024 году общая стоимость продукции всего района достигла более 11 400 млрд донгов, что на 2,5% превышает план и на 9,3% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Средняя стоимость продукции на душу населения (в текущих ценах) достигла почти 110 млн донгов на человека в год, что эквивалентно 101,78% от плана, что на 19,22% больше, чем в предыдущем году. Эти цифры свидетельствуют о положительном росте местной экономики, способствующем улучшению жизни людей в районе.

Источник: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-kieu-lam-vuon-trong-lung-tung-tuong-om-dom-tham-bat-bo-mam-ai-ngo-lai-hay-2025032117463854.htm