Huynh Hoa Bread (Pham Ngu Lao, район 1) считается одним из самых известных хлебных магазинов в городе Хошимин и неоднократно упоминался международными СМИ как место, обязательное к посещению. Эта пекарня также оказалась в центре множества скандалов, связанных с высокими ценами и разделением брендов, что стало горячей темой для обсуждения в социальных сетях.
Недавно в Хошимине появился хлеб Trang, внешне похожий на хлеб Huynh Hoa. Пользователи сети даже распространили неясную историю о личных отношениях владельцев двух брендов.
Однако, несмотря на все споры, хлеб Huynh Hoa всегда пользуется спросом у покупателей. Люди, живущие рядом с магазином, говорят, что «чем больше споров в Интернете, тем больше людей становится в магазине, клиенты выстраиваются в очередь с утра до вечера, независимо от будних дней или выходных».
По данным репортера, в выходной день утром у входа в пекарню собралось множество курьеров. В двух кварталах от него находился еще один магазин Huynh Hoa, также заполненный покупателями, среди которых было много иностранных клиентов.
Из-за большого количества покупателей, чтобы избежать перегрузки, Huynh Hoa разделился на два магазина: один получает заказы через приложения для заказа еды, другой обслуживает клиентов, которые покупают напрямую.
«Я русская, еду во Вьетнам. Я прочитала много информации о хлебе Хюинь Хоа, поэтому приехала, чтобы насладиться им. Я приехала рано, поэтому, к счастью, мне пришлось ждать всего 15 минут», — сказала туристка Алена (25 лет).
По словам Алены, буханка хлеба довольно большая, она может есть ее досыта. «В торте сочетается множество ингредиентов, поэтому вкус получается разнообразным, ароматным и насыщенным. Я считаю, что цена разумная. Я оцениваю это блюдо на 8,5 баллов», — прокомментировала туристка.
Г-н Мартин (45 лет, француз) также является одним из иностранных покупателей, который ждал почти 30 минут под палящим солнцем, чтобы купить хлеб Huynh Hoa для всей своей семьи.
«Мне очень нравится вьетнамский хлеб, потому что он вкусный и удобный. Даже моя дочь любит эту специальность. «Хлеб в этом магазине вкусный и качественный, поэтому я не против подождать», — сказал Мартин.
Несмотря на то, что в Хошимине «хлеб можно найти на каждом углу», многие посетители ресторанов все равно готовы выстоять очередь, чтобы купить хлеб Huynh Hoa. Уровень заказов этого вида хлеба через приложения также всегда высок. Для многих курьеров получение заказов на хлеб Huynh Hoa становится «кошмаром» из-за длительного времени, проведенного в очереди и ожидании.
«Каждый раз, когда я получаю заказ на хлеб Huynh Hoa, я точно знаю, что мне придется подождать, вопрос лишь в том, сколько времени это займет. Хлеб здесь дорогой, и как водители мототакси мы, вероятно, не осмелились бы его есть, но клиенты постоянно заказывают его и говорят, что он очень вкусный», — сказал курьер.
В настоящее время в хлебопекарне Huynh Hoa продается только один вид хлеба — традиционный, по цене 68 000 донгов за буханку. Внутри пирога находятся разнообразные ингредиенты, такие как: мясное ассорти, масло, паштет, колбаса, чар сиу..., а также огурцы, соленые огурцы... Паштет и масло намазаны в середине, чтобы корочка оставалась хрустящей. Владелец магазина неоднократно подтверждал в СМИ, что все ингредиенты, используемые для приготовления хлеба, изготавливаются по эксклюзивному рецепту.
Торт упакован в аккуратную бумажную коробку. «Покупатели могут купить его для собственного удовольствия или подарить в качестве подарка, оба варианта разумны», — сказал сотрудник магазина.
В последние годы хлеб Хюиньхоа замораживают, упаковывают и перевозят по воздуху во многие северные провинции. В Ханое буханка «самолетного» хлеба Huynh Hoa стоит до 100 000 донгов. Перед едой гости кладут хлеб в холодильник, чтобы он разморозился естественным образом, а затем разогревают его в духовке.
Для клиентов из соседних с Хошимином провинций пекарня предоставляет услуги вакуумной упаковки и транспортировки на автомобиле.
На протяжении многих лет цена хлеба «Хюиньхоа» была предметом споров.
Для тех, кто любит хлеб Huynh Hoa, говорят: «Вы получаете то, за что платите». Начинка очень вкусная, сытная, с паштетом, свиной шерстью, колбасой, ветчиной, чар сиу, свининой, колбасой и овощами. Внутри торта всего 13 различных начинок. Буханку хлеба можно разделить на двоих. Многие постоянные клиенты считают, что хлеб «Хюинь Хоа» знаменит своим жирным, вкусным паштетом и блестящей розово-красной поверхностью.
Однако для многих людей потратить около 70 000 донгов на буханку хлеба — это «невообразимо». «Буханка хлеба стоит столько же, сколько я трачу на завтрак для семьи из четырех человек»; «68 000 донгов за буханку хлеба предназначены только для богатых горожан или группы любопытных, в то время как обычные люди могут купить хлеб только за 18 000 донгов»;... - прокомментировали некоторые люди.
Нху Кхань - Линь Транг
Источник: https://vietnamnet.vn/o-banh-mi-dat-bac-nhat-tp-hcm-khien-khach-tay-khach-ta-xep-hang-dai-cho-mua-2268468.html
Комментарий (0)