Ферма Бай Фу славится своими органическими апельсинами сорта Хыонг Хоа.

Знаменитый бренд апельсинов с фермы Бай Фу. Фото: Вьет Кхань.

В районе Аньшон провинции Нгеан существует традиция выращивания цитрусовых деревьев, из которых апельсиновые деревья процветают на ферме Бай Фу коммуны Диньшон с 70-х и 80-х годов прошлого века на площади около 100 гектаров.

В последние годы профессия выращивания апельсинов на землях Бай Фу имеет тенденцию к «упадку» из-за деградации земель, вспышек болезней и их быстрого распространения. Тратя деньги и усилия, но не получая желаемых результатов, многие домохозяйства теряют желание заниматься этим, в результате чего площади выращивания апельсинов все больше сужаются.

Профессионалы утверждают, что из-за субъективности фермеры в течение длительного времени чрезмерно «эксплуатировали» силу почвы, распыляя и удобряя химикаты без разбора, не задумываясь о последствиях. Чтобы спасти ситуацию, в последнее время сельскохозяйственный сектор и органы власти всех уровней дали указание и рекомендовали производителям усилить уход за апельсиновыми деревьями, используя органические методы, тем самым минимизировав использование пестицидов.

Владелец апельсиновой фермы Винь Хыонг Хоа рад пожинать сладкие плоды. Фото: Вьет Кхань.

Апельсиновая ферма Vinh Huong Hoa очень хорошо реализовала эту политику. Независимо от того, как профессия выращивания апельсинов на ферме Bai Phu идет вверх и вниз, это подразделение нисколько не затрагивается. Ферма площадью более 2 гектаров расположена рядом с известняковыми горами, где климат прохладный, почва плодородная, очень подходящая для выращивания фруктовых деревьев.

Господин Нгуен Зуй Хоа, владелец бренда «Vinh Huong Hoa Orange», работающий в этом бизнесе уже более десяти лет, досконально знает характеристики и особенности апельсиновых деревьев и быстро внес важные коррективы: «Эта земля очень подходит для выращивания цитрусовых деревьев, особенно апельсиновых деревьев, но если полагаться только на это, то рано или поздно плоды станут горькими». Содержание микроэлементов в почве ограничено, если вы хотите развивать и поддерживать их, вам необходимо регулярно добавлять питательные вещества и улучшать здоровье почвы.

Апельсиновая ферма Винь Хыонг Хоа сертифицирована как продукт OCOP с 2021 года. Фото: Вьет Кхань.

По указанию правительства и профессиональных организаций с 2019 года моя семья перешла на органическое земледелие. Применение этого метода более затратно и сложнее, но результаты совершенно иные. Апельсиновое дерево усваивает достаточно питательных веществ, поэтому оно довольно устойчиво к вредителям и болезням, количество опавших плодов незначительно, а урожайность не снижается. Большинство покупателей оценивают апельсины как сладкие, ароматные и сочные.

Район Бай-Фу изначально низменный и находится недалеко от реки Лам, поэтому он часто подвергается наводнениям, когда гидроэлектростанция на источнике сбрасывает паводковые воды. Многие районы выращивания апельсинов оказываются затопленными, отсюда же берут начало болезни. Не желая попасть в печальную ситуацию, перед стихийными бедствиями г-н Хоа и его жена активно «следят» за погодой, видят опасность и мобилизуют родственников, нанимают больше рабочих для рытья дренажных канав, расчищают потоки, чтобы минимизировать уровень возможного ущерба. Давайте посмотрим, насколько сложно создать бренд, но еще сложнее его поддерживать и развивать.

Г-н Хоанг Минь Там (справа), председатель Ассоциации фермеров коммуны Динь Сон, подтвердил, что применение органических производственных процессов в апельсиновом саду Хыонг Хоа дало большой толчок развитию большинства производителей. Фото: Вьет Кхань.

На площади в 2 гектара ферма Хыонг Хоа ежегодно собирает около 70 тонн апельсинов, при этом отпускные цены колеблются от 40 000 до 50 000 донгов/кг, а общий доход достигает около 3 миллиардов донгов. После вычета расходов семья получает чрезвычайно высокую прибыль. Но и это еще не все: апельсиновая ферма г-на Хоа также создает рабочие места для некоторых местных рабочих с зарплатой около 7 миллионов донгов в месяц.

Г-н Хоанг Минь Там, председатель Ассоциации фермеров коммуны Динь Сон, прокомментировал: «Апельсиновый сад Винь Хыонг Хоа, применяющий органические методы производства, дал большой толчок, помогая большинству производителей изменить свое сознание и мышление, тем самым постепенно переходя к использованию биологических продуктов вместо того, чтобы разрушать почву, как это было раньше». Это апельсиновый сад с высокой экономической эффективностью, его ценность значительно возросла после получения сертификата соответствия стандартам OCOP в 2021 году.

Источник: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html