По данным Департамента сельского хозяйства провинции Куангнгай, в сезоне зима-весна 2023–2024 годов во всей провинции будет выращено около 1430 гектаров перца чили. Это также один из регионов с крупнейшей в стране площадью выращивания перца чили. Фермеры этой провинции вступают в сезон сбора урожая, однако цена на перец чили в настоящее время составляет всего 9000 донгов за кг, в результате чего многие люди несут большие убытки. Цены на перец чили очень нестабильны.
Основным рынком сбыта перца чили является Китай. Таким образом, каждый год, когда на этом рынке наблюдается высокий уровень потребления, производители перца чили получают прибыль, и наоборот. Понимая, что урожай неизвестен, но «надеясь на удачу», многие фермеры продолжают выращивать перец чили. Они надеются, что если цена на перец чили вырастет (а бывают годы, когда цена на перец чили составляет 40–50 тыс. донгов/кг), они получат большую прибыль. Однако в последние годы цены на перец чили резко упали, в результате чего производители перца понесли убытки.
Г-н Во Нхут (коммуна Нгиа Ха, район Ту Нгиа, провинция Куангнгай) рассказал, что эту культуру его семья посадила на площади 400 квадратных метров перца чили . В этом году погода благоприятствует выращиванию перца чили. Перцы чили очень красные и красивые. В среднем в этом районе можно собрать более 900 кг перца чили, но цена на перец чили низкая, не покрывает расходы на удобрения и семена. «Моя семья не решается нанимать людей для сбора перца чили, как это делается каждый год, потому что у нас нет достаточно денег, чтобы заплатить сборщику за дневную работу», — посетовал г-н Нхут.
Г-н Нхут сказал, что цена на чили должна быть 15 000 донгов/кг, чтобы фермеры могли покрыть все расходы и заплатить сборщикам. Если они хотят получить прибыль, цена на чили должна колебаться в пределах 20 000-30 000 донгов/кг.
По словам фермеров поля Хо Тиеу, коммуны Нгиа Ха, инвестиционные затраты на каждый сао перца чили составляют около 5 миллионов донгов, урожайность — около 1 тонны, ежедневные затраты на оплату труда сборщиков перца чили составляют от 200 000 до 250 000 донгов в день, при цене всего 9 000 донгов за кг дохода после инвестиций хватает только на покрытие капитала, фермеры не получают прибыли. Поэтому, несмотря на сезон сбора урожая, поля совершенно безлюдны: люди собирают перец чили.
Не только в районе Ту Нгиа, но в эти дни фермеры в городе Куанг Нгай, районе Мо Дук, Сон Тинь, Бинь Сон... также заняты сбором урожая чили. Даже зная, что прибыли нет, многие фермеры не могут оставить спелый чили на полях. Г-н Нгуен Лам (в коммуне Нгиа Дунг, город Куангнгай) выращивает 1,5 санчона перца чили и сказал: «Я только что продал около 1 центнера перца чили всего по 9000 донгов за кг, заработав менее 1 миллиона донгов». В этом году растения чили вызывают у фермеров большую тревогу и беспокойство.
Если погода благоприятная, то урожай чили продлится до мая и июня. Напротив, если жара наступит рано, чили может быть поврежден и его придется уничтожить, чтобы перейти к выращиванию овощей.
Чтобы продать перец чили фермерам, трейдеры в настоящее время закупают свежий перец для заморозки, ожидая, когда китайский рынок снова начнет активно потреблять перец чили, и ищут новые рынки, такие как Корея и Япония. Однако новые рынки требуют высокого качества продукции, строгих процессов контроля и гораздо меньших объемов потребления, чем китайский рынок.
Источник
Комментарий (0)