В частности, употребление в пищу полезных для сердца жиров, таких как авокадо, орехи и оливковое масло, а также отказ от обработанных пищевых продуктов и трансжиров (часто содержащихся в жареной пище) поможет вам контролировать уровень холестерина.
Диетолог Бхакти Арора Капур, работающий в Индии, указал на продукты, которые помогают снизить высокий уровень холестерина.
Высокий уровень холестерина может привести к повышенному риску гипертонии, заболеваний сердца и инсульта.
Овсянка
Первый простой шаг к снижению уровня холестерина — съесть на завтрак тарелку овсянки. Овес содержит 1–2 грамма растворимой клетчатки. Добавьте банан или несколько ягод клубники для еще более изысканного вкуса.
Кроме того, ячмень и другие цельные зерна также содержат растворимую клетчатку, которая помогает снизить риск сердечных заболеваний.
Бобы
Фасоль особенно богата растворимой клетчаткой, минералами и белком. Замена очищенных зерновых и обработанного мяса бобовыми может помочь снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
Баклажаны и бамия
Баклажаны и бамия являются хорошими источниками растворимой клетчатки. Специалисты клиники Майо (США) заявили: Растворимая клетчатка может снизить всасывание холестерина в кровь. 5–10 граммов или более растворимой клетчатки в день снизят уровень вредного холестерина.
Баклажаны также являются богатым источником растворимой клетчатки.
Орехи
Многочисленные исследования показывают, что миндаль, грецкие орехи, арахис и другие орехи полезны для сердца и помогают снизить уровень вредного холестерина. Яблоки, груши, виноград, клубника, цитрусовые Эти фрукты богаты пектином — типом растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень вредного холестерина.
Соевые бобы
По данным Harvard Health, употребление сои и таких продуктов, как тофу и соевое молоко, является эффективным способом снижения уровня холестерина.
Жирная рыба
Употребление рыбы 2–3 раза в неделю может снизить уровень плохого холестерина двумя способами: употребление рыбы вместо мяса помогает снизить потребление насыщенных жиров в мясе, которые, как известно, повышают уровень плохого холестерина; рыба богата омега-3 жирами, которые помогают снизить уровень плохого холестерина. Омега-3 также снижают уровень триглицеридов и предотвращают нарушения сердечного ритма.
Чеснок
Чеснок содержит большое количество аллицина — соединения, которое, как было доказано, значительно снижает уровень общего и плохого холестерина. По данным Hindustan Times, сырой чеснок более эффективен, чем вареный.
Ссылка на источник
Комментарий (0)