Соглашение о свободной торговле между Вьетнамом и Европейским союзом (EVFTA) способствует дальнейшему расширению деловых возможностей между вьетнамскими предприятиями и европейским рынком в целом и Северной Европой в частности за счет улучшения доступа на рынок и устранения торговых барьеров, с которыми могут столкнуться предприятия.
Прозрачные правила и практики обеспечивают стабильность и повышают предсказуемость, позволяя предприятиям уверенно реализовывать долгосрочные планы.
Однако потребители в этих странах особенно обеспокоены защитой окружающей среды и безопасностью пищевых продуктов. Поэтому многие новые правила, вступающие в силу, будут сосредоточены на этих двух проблемах, поэтому вьетнамским предприятиям необходимо обращать на них внимание, чтобы успешно осуществлять экспорт.
 |
| Безопасность пищевых продуктов является ключевым вопросом для товаров, экспортируемых на рынок стран Северной Европы. Фото: газета Binh Phuoc |
Торговое представительство Вьетнама в Швеции заявило, что Швеция и Дания являются членами Европейского союза, а Норвегия — нет. Однако Норвегия является членом Европейской экономической зоны (ЕЭЗ). На практике это означает, что норвежские законы и правила в области пищевых продуктов во многом отражают законы и правила Европейского союза (ЕС). Таким образом, законодательство ЕС может быть взято за основу для всех трех стран.
Что касается вьетнамских продуктов из кешью, то для содействия экспорту в страны Северной Европы, Торговое бюро считает, что продукты из кешью должны соответствовать Европейскому закону о пищевых продуктах (ЕС) 178/2022 и общим правилам. Директива о гигиене пищевых продуктов (ЕС) 2017/625.
Во-первых , что касается безопасности пищевых продуктов, то Торговое ведомство подчеркнуло, что это ключевой вопрос. Все пищевые продукты, включая кешью, продаваемые в странах ЕС, Европейской ассоциации свободной торговли (ЕАСТ) и Великобритании, должны быть безопасными. Это касается и импортной продукции. Разрешены только одобренные добавки. Пищевые продукты должны соответствовать максимальным уровням содержания вредных загрязняющих веществ, таких как бактерии, вирусы, остатки пестицидов и тяжелые металлы.
Представители отрасли отметили, что на этикетке должно быть четко указано, содержит ли продукт аллергены, поскольку исследования показали, что кешью содержат сильные аллергены, вызывающие серьезные аллергические реакции, которые длятся в течение длительного времени. Это дольше, чем другие виды пищевой аллергии. Согласно последним исследованиям, клинические реакции на кешью могут быть серьезными, включая анафилактический шок.
С другой стороны, некоторые растения и растительные продукты, ввозимые в ЕС, требуют фитосанитарного сертификата. Для импорта некоторых видов орехов кешью в ЕС из третьих стран, за исключением Швейцарии, требуются фитосанитарные сертификаты. Это относится, в частности, к орехам кешью, целым, свежим, в скорлупе, в соответствии с Регламентом (ЕС) 2019/2072.
« В случае присадок они должны быть одобрены Европейским агентством по безопасности», — рекомендует и гласит Специальная сделка. Добавки должны соответствовать спецификациям, изложенным в Регламенте (ЕС) № 231/2012. Список одобренных пищевых добавок можно найти в Приложении II Регламента (ЕС) № 1333/2008. На этикетках должно быть четко указано, содержит ли продукт кешью, так как он может вызывать сильную аллергию.
Кроме того, важной мерой контроля рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов, является определение критических контрольных точек (HACCP) путем внедрения принципов управления пищевыми продуктами. Еще одной важной мерой является установление официального контроля за продуктами питания. Продукция, не признанная безопасной, не будет допущена к ввозу в Европу.
Во-вторых , регулирование загрязняющих веществ в пищевых продуктах. ЕС устанавливает строгий контроль за загрязняющими веществами в пищевых продуктах, особенно афлатоксинами. Если продукт содержит больше загрязняющих веществ, чем разрешено, он будет отозван с рынка. Об этих случаях сообщила Европейская система быстрого оповещения по продуктам питания и кормам (RASFF).
В-третьих , из-за нормативов по микотоксинам поставки кешью, загрязненного микотоксинами, привели к тому, что некоторые партии в Европу были отклонены на границе. В 2022 году система RASFF зарегистрировала 1 серьезный риск для поставок кешью из-за загрязнения афлатоксином, когда партия кешью из Вьетнама была остановлена в Италии из-за высокого содержания афлатоксина.
Наличие микотоксинов (особенно афлатоксинов) является распространенной причиной, по которой некоторые партии зерна могут быть не допущены на европейский рынок. Содержание афлатоксина В1 в орехах (включая кешью) не должно превышать 5 мкг/кг, а общее содержание афлатоксинов (сумма афлатоксинов В1, В2, G1, G2) не должно превышать 10 мкг/кг. Однако уровень загрязнения кешью афлатоксинами гораздо ниже, чем в арахисе.
Кешью могут быть подвержены поражению плесенью до и/или после сбора урожая из-за их высокой питательной ценности, и этот процесс может быть ускорен неправильными условиями хранения.
В-четвертых , правила по остаткам пестицидов. Европейский союз установил максимально допустимые уровни остатков (MRL) пестицидов в пищевых продуктах и на их поверхности. Европейский союз регулярно публикует списки пестицидов, одобренных и разрешенных к использованию в Европейском союзе. Этот список регулярно обновляется.
В-пятых , регламент по тяжелым металлам (ЕС) 2023/915 устанавливает максимальный уровень кадмия для кешью (и всех других орехов, кроме кедровых) в размере 0,20 мг/кг веса. сырого. Максимальное значение не распространяется на орехи, используемые для дробления и переработки, при условии, что оставшиеся измельченные орехи не поступают на рынок в качестве продуктов питания.
В-шестых , регулирование микробиологического загрязнения, присутствие сальмонеллы и кишечной палочки в очень низких концентрациях в готовых к употреблению или обработанных пищевых продуктах, включая кешью, является важной причиной пищевых заболеваний. Переработчики орехов должны учитывать сальмонеллу и кишечную палочку как основные риски для здоровья населения в своих планах анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP).
По словам вьетнамского торгового советника в Швеции, для того чтобы экспортировать бесперебойно и успешно в европейские страны в целом и в Северную Европу в частности, предприятиям необходимо регулярно обновлять информацию о последних изменениях в Соглашении. Зеленая Европа и любые новые правила, политики, стратегии или планы по реализации настоящего Соглашения и новых правил ЕС.
В то же время активно исследуйте и оценивайте потенциальное влияние новой политики на деловые операции и экспорт, а также определите, какие области и этапы необходимо улучшить для соответствия новым стандартам устойчивости и безопасности для этого регионального рынка.
Кроме того, предприятиям следует рассмотреть возможность принятия более устойчивых и экологически безопасных мер, таких как сокращение выбросов парниковых газов, повышение энергоэффективности и использование переработанных материалов.
Кроме того, предприятия могут рассмотреть возможность изменения своей производственной модели, перейдя от модели производства и экспорта, ориентированной только на выпуск продукции, к современной производственной модели, ориентированной на экологические факторы и развитие. устойчивость, а также цифровую трансформацию и применение новых технологий в производственной деятельности.
Источник
Comment (0)