Множество блюд, собранных на Ханойском фестивале кулинарной культуры

(CLO) Фестиваль кулинарной культуры в Ханое 2024 объединяет блюда с ярко выраженной вьетнамской идентичностью и знакомит с кулинарными культурами многих стран мира.

Народный комитет Ханоя только что опубликовал план организации Ханойского кулинарного культурного фестиваля 2024 года.

Соответственно, под девизом «Ханой соединяет пять континентов» Ханойский фестиваль кулинарной культуры 2024 года объединит стенды посольств стран во Вьетнаме, типичные традиционные ремесленные деревни Ханоя и типичные кулинарные продукты местных регионов.

Помимо церемонии открытия, изюминкой фестиваля является деятельность стендов посольств стран во Вьетнаме, типичных традиционных ремесленных деревень Ханоя, типичных кулинарных изделий местных народов...

Тема Ханойского фестиваля кулинарной культуры 2024 года — «Ханой соединяет пять континентов». Иллюстрация

В зоне международной кулинарии представлены типичные блюда каждой страны, а также демонстрируются типичные продукты и утварь каждой страны. Пространство, воссоздающее кулинарную культуру стран, предлагает посетителям не только кулинарные впечатления, но и культурную самобытность каждой страны, смешиваясь воедино в традиционных и современных вкусах.

Зона, знакомящая с типичными кулинарными культурными пространствами традиционных ремесленных деревень, а также выступлениями ремесленников, воссоздаст пространство, пропитанное традиционными ремесленными деревнями, связанными с типичным кулинарным наследием Ханоя.

Среди них можно отметить следующие кулинарные блюда: Ханой Фо, креветочные котлеты Хо Тай, вермишель Фу До, ветчина Уок Ле, зеленый рис деревни Вонг, зеленый рис Ме Три, клейкий рис, сладкий суп Фу Тхуонг, квадратный клейкий рисовый пирог Тран Кхук, спринг-роллы Фунг, клейкий рисовый пирог Куан Ган, рисовый пирог Фу Нхи, каша Куанг Фу Кау, каша Ха Мо се, вермишель деревни Со...

Приехав на Фестиваль, посетители смогут посетить зону знакомства с продукцией и насладиться кулинарными изысками в ходе экспериментальных мероприятий, где собраны квинтэссенция и уникальность местной кухни, а также получить возможность насладиться и прочувствовать вьетнамскую кулинарную культуру.

Помимо кулинарных пространств, на фестивале также есть фотовыставочная зона, передвижная книжная выставка по культуре, искусству и туризму; народные игры, представления традиционного и современного искусства.

В частности, ожидается, что 30 ноября 2024 года состоится дискуссия и обмен мнениями по вопросам повышения качества человеческих ресурсов - развития кулинарной культуры.

Программа создает условия для встреч посольств стран, населенных пунктов, предприятий, организаций и частных лиц, продвижения продукции, подписания соглашений о деловом сотрудничестве и расширения рынков.

Ханойский фестиваль кулинарной культуры 2024 пройдет в течение 3 дней, с 29 ноября по 1 декабря 2024 года в парке Тонгнят, район Хай Ба Чунг, Ханой. Мероприятия проходят с 9:00 до 22:00. для обслуживания посетителей.

Кхань Нгок

Источник: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html