Тан Ан, небольшая деревня в коммуне Тан Ван, округ Лам Ха, где вместе проживают тайцы и кинь, стремится к переменам. Небольшая деревня процветает благодаря тутовым деревьям и сплоченности жителей, которые от всего сердца строят Тан Ан, делая его еще красивее и зеленее.
 |
| Тайцы в Тан Ане выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов. |
Г-н Ка Тхань Минь, представитель Ассоциации фермеров деревни Тан Ан, долгое время проживающий в этой деревне, вспомнил, что изначально Тан Ан была новой землей, где в 1950-х годах решили поселиться тайцы, мигрировавшие с северных гор. В коммуне Тан Ван, округа Лам Ха, люди живут вокруг таких деревень, как Тан Дук и Тан Ан. В Тан Ане бесплодная земля и много холмов. В прошлом люди жили, выращивая кофе, поэтому экономика была очень сложной. Но как бы трудно это ни было, жители Тананя по-прежнему полны энтузиазма работать, копить деньги и объединяться для строительства новых сельских районов.
Г-жа Луонг Ну Хоай Тхань, президент Ассоциации фермеров коммуны Тан Ван, отметила, что деревня Тан Ан — это деревня, где у жителей очень развит дух сотрудничества. В 2017 году, когда на землях Лам Ха возродились шелковичные черви, жители Танана научились разводить шелкопрядов, и люди сразу же стали обучать и поощрять друг друга в разведении шелкопрядов. Домохозяйства племени кинь готовы выращивать шелковицу и разводить шелкопрядов, а также готовы предоставлять технические рекомендации, делиться сортами шелковицы и поощрять соседние тайские домохозяйства. Постепенно в каждом доме деревни появились тутовые деревья. Деревня очень маленькая, всего 150 домохозяйств, более половины из которых выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов. И самое примечательное, они активно сосредоточились на создании кооператива по разведению шелкопряда «Тан Ан», насчитывающего 60 членов и имеющего площадь в 30 гектаров шелковицы.
Г-н и г-жа Хоанг Фук Куонг - Ло Тхи Тан, супружеская пара тайского происхождения, являются членами кооператива с первых дней его существования. Супруги усердно трудились и были единомышленниками, поэтому создали благополучную семью и дали своим детям хорошее образование благодаря шелковичным полям и гнездам белых шелкопрядов. Г-жа Тан рассказала, что все очень внимательно направляли друг друга и с энтузиазмом делились знаниями, касающимися сортов шелковицы, методов выращивания шелкопряда, методов уборки жилищ шелкопряда, лекарственных средств для шелкопряда. Куда бы люди ни пошли, они узнают и наблюдают что-то интересное из шелководства, пытаются применить это на практике и делятся этим с другими. Подобно использованию сетей для сбора зрелых шелкопрядов, в настоящее время эту технику применяют только представители племени Тан Ан, которая также применяется в профессии плетения рыболовных сетей и сетей для выращивания цветов, популярной среди тайской общины в Лам Ха.
В частности, жители Тан Ан уделяют большое внимание окружающей среде, отметила г-жа Луонг Ну Хоай Тхань. Жители Тан Ан, деревни, которая соответствует новым сельским стандартам, уделяют внимание сохранению и защите среды обитания и сельскохозяйственной среды. Тан Ан — деревня, где жители активно используют сельскохозяйственные отходы, замоченные и компостированные с использованием дрожжей триходермы. Ветви шелковицы и навоз шелкопряда после сбора урожая измельчаются и компостируются с известью и дрожжами. Через несколько месяцев полученная партия рыхлого, питательного органического удобрения используется для удобрения сада шелковицы. Кооператив также консультирует своих членов по изготовлению биологических пестицидов из местных листовых растений, таких как галангал, чили, чеснок, апельсиновая цедра, ананасовая кожура и т. д. Каждую неделю вода из компостного резервуара извлекается и распыляется на участки клубники, что значительно ограничивает развитие многих вредителей и болезней, сокращает использование пестицидов и снижает затраты фермеров.
В домах для шелкопряда люди также напоминают друг другу о необходимости тщательно убираться, не оставлять мусор разбросанным по двору и вокруг дома, создавая среду обитания для вредных организмов. Действительно, прогуливаясь по деревне, редко можно увидеть пластиковые пакеты и различный мусор, разбросанный по дорогам деревни. Г-н Ка Тхань Минь поделился: «Занимаясь сельским хозяйством, особенно выращивая шелковицу и разводя шелкопрядов, мы должны сохранять окружающую среду, поскольку шелкопряды очень чувствительны, всего одна ошибка может привести к потере всей партии шелкопрядов. Шелкопряды приносят процветающую жизнь народу Тан Ан. Народ Тан Ан сохраняет окружающую среду чистой, чтобы шелкопряды могли быстро расти.
Несмотря на то, что площадь сельскохозяйственных угодий здесь довольно мала, благодаря эффективному выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда доходы народа Тан Ан в последние годы были неплохими. Шелкопрядов выращивают в качестве подушек, для этого требуется всего 2 сотка шелковицы, каждый месяц семья может зарабатывать 15–20 миллионов донгов, что достаточно, чтобы покрыть расходы на проживание и отправить детей в школу. Жизнь улучшается, жители Тан Ан уделяют больше внимания духовной и культурной жизни. В праздник Тет блестящие xua com (рубашка), xinh (юбка), xai en (пояс)... тайских женщин можно увидеть по всей деревне. Традиционные блюда, такие как кхау лам (рис, приготовленный в бамбуковых трубочках), кай пин (жареная курица) и традиционный пятицветный клейкий рис, готовятся и подаются всей деревне, чтобы каждый мог насладиться богатым кулинарным сокровищем народов чернокожих и белых тайцев. Такие фестивали, как День национального единства, День независимости… являются большими праздниками для народа Тан Ан, с яркими красками на фоне зелени высокогорий.
Ссылка на источник
Комментарий (0)