Расположенный на севере провинции Бакбинь — это край гор, морей и пустынь, но главной его достопримечательностью по-прежнему являются рисовые равнины. Здесь уже давно проживают более 40 000 человек народности чам, включая чамских мусульман (бани) и чамских брахманов.
Деревни чамов в Бакбине обладают типичными чертами сельской местности и пропитаны духом моря. Они в основном выращивают рис, овощи, изготавливают керамику и выходят в море. Продолжая традиционные обычаи, народ чам в Бакбине до сих пор изготавливает бытовую керамику: кувшины, вазы, горшки и даже статуэтки богов голыми руками, без каких-либо инструментов, что сильно отличается от вьетнамского способа использования вращающегося круга. Керамику обжигают с помощью дров и соломы, а не в печи, как в других регионах.
Наряду с изготовлением глиняной посуды, выращиванием риса или выращиванием деревьев на холмах, изысканные кулинарные особенности, скрытые в рыбных соусах местного народа Чам, также чрезвычайно уникальны, например: рыбный соус на пару, ферментированный рыбный соус... И не говоря уже о многих других блюдах, таких как жареная рыба, рыбный суп... также изобретенных народом Чам для обогащения своего повседневного рациона. Бакбинь с местами Фан Ри Тхань, Фан Ри Куа, Чо Лау, Сонг Луй... оттуда по всей стране разносится соленое дыхание знаменитых блюд из морепродуктов, как правило, рыбного соуса и сушеных морепродуктов.
Баньтет и имбирные пряники незаменимы во время праздников.
Каждый год народ чам в Биньтхуане отмечает традиционные обычаи и проводит фестивали, которые привлекают местных и иностранных туристов. Общественная жизнь народа Чам в Биньтхуане по-прежнему отличается особым образом жизни, демонстрирующим такие черты их культурной самобытности, как мягкость, уважение к обещаниям, преданность, честность, порядок и, в особенности, традицию прилежания.
Любой, кто приезжает в Бакбинь, поражается красными и ярко-желтыми песчаными дюнами, простирающимися в Фан Ри, Туй Фонг... В этом также заключается уникальность местного природного наследия. В четвертом месяце чамского календаря чамские мусульмане часто празднуют Рамуван, похожий на вьетнамский праздник поминовения усопших. Ритуал уборки могил у народа чам поистине создает волшебную картину, когда сотни людей, старых и молодых, мужчин и женщин, одетых в красочные костюмы, торжественно появляются на кладбище, чтобы поклониться и помолиться. Рамуван, наряду с праздником Кате чамских брахманов, стал национальным культурным наследием.
Бакбинь — это место, где сходятся воедино многие уникальные черты культуры чамов равнин и прибрежных районов. Не случайно Бакбинь стал экономически процветающим районом, активно развивающим культурный туризм, а в Центре культурного наследия чамов выставлены чрезвычайно ценные предметы старины, охватывающие несколько сотен лет формирования и развития народа чамов. Община Чамов на протяжении многих веков была связана с землей Биньтхуан и вместе с другими этническими группами этой земли внесла ценный вклад в культуру провинции в частности и Вьетнама в целом. Сохранение и продвижение культурных ценностей народа чам в процессе создания развитой вьетнамской культуры, проникнутой национальной идентичностью, является важным требованием, которому всегда уделяется особое внимание со стороны партийных комитетов и органов власти на всех уровнях провинции.
Источник
Комментарий (0)