Что мне следует есть, чтобы снизить уровень вредных жиров в крови?

Диетолог Нгуен Ту Ха (Международная больница общего профиля Южного Сайгона) сказал, что уровень вредных жиров в крови (также известных как ЛПНП — холестерин, триглицериды, трансжиры) может повыситься после приема пищи с большим количеством жирной пищи. Употребление большого количества продуктов, богатых насыщенными жирами, трансжирами и холестерином, со временем может привести к увеличению содержания вредных жиров в крови в организме, что очень опасно, поскольку может вызвать риск сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, на уровень жира в крови могут влиять такие продукты, как животный жир, красное мясо, обработанные пищевые продукты, фаст-фуд и продукты с высоким содержанием сахара.

«Поэтому для защиты здоровья необходимо придерживаться сбалансированной диеты, богатой клетчаткой и с низким содержанием насыщенных жиров и сахара. Выбор здоровой пищи, такой как цельное зерно, овощи, лосось, семена льна, семена чиа и оливковое масло, может помочь поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня плохих жиров в крови и увеличения уровня хороших жиров в крови. Хорошие жиры в крови (также известные как ЛПВП - холестерин) помогают транспортировать холестерин из частей тела обратно в печень, чтобы печень могла его расщепить и удалить. Помимо диеты, привычка вести малоподвижный образ жизни с небольшим количеством упражнений также способствует повышению уровня жиров в крови», - добавил доктор Ха.

Чтобы снизить уровень вредного холестерина в крови, вы можете сосредоточиться на здоровом питании и изменении образа жизни.

Вот некоторые продукты и привычки питания, которые могут помочь защитить ваше здоровье:

Диета с высоким содержанием клетчатки

Диета, богатая клетчаткой и орехами, помогает снизить уровень вредного жира

Растворимая клетчатка может снизить всасывание вредных жиров, особенно холестерина, в кровь, а нерастворимая клетчатка замедляет пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость. Свежие овощи, цельные зерна, такие как овес, киноа, просо, семена чиа, семена льна, грецкие орехи, соевые бобы... и некоторые фрукты, богатые клетчаткой и с низким содержанием сахара, такие как гуава, яблоко, авокадо, апельсин, инжир, киви, ягоды...

Увеличьте количество полезных жиров

Жир входит в состав нервной ткани, клеточных мембран, является средой, способствующей растворению и транспортировке витаминов, является источником энергии для организма и помогает поддерживать температуру тела. Поддерживайте умеренное потребление жиров и увеличьте потребление ненасыщенных жиров, таких как омега-3 и омега-6. Рыба — отличный выбор. Некоторые виды рыб, такие как лосось, карп, сельдь, скумбрия, анчоусы, богаты омега-3 жирными кислотами.

«Каждый человек должен есть по крайней мере 2 рыбных блюда в неделю. Кроме того, растительные масла могут улучшить уровень холестерина и триглицеридов в крови, такие как оливковое масло, льняное масло, кунжутное масло, арахисовое масло...», — рекомендует доктор Ха.

Ограничьте потребление насыщенных жиров, трансжиров и холестерина

Сократите потребление продуктов с высоким содержанием вредных жиров, таких как обработанные пищевые продукты, фаст-фуд, красное мясо и жирные молочные продукты, сыр, сливки, маргарин, сало; Переработанные мясные продукты, такие как колбасы, постная ветчина, рыбные консервы, мясные консервы...

Уменьшите потребление продуктов с высоким содержанием сахара

Людям с высоким уровнем холестерина важно ограничить потребление сахара и сладких продуктов. Избегайте обработанных продуктов с большим содержанием сахара, сладостей, газированных напитков, чая, сухофруктов... Потому что, когда в организме избыточное количество сахара, он будет преобразовываться в жир.

Диетологи рекомендуют употреблять в пищу такие продукты, как зеленый чай, грейпфрут, гуава, кабачки, брокколи, овес, куриную грудку, рыбу: лосось, сельдь, анчоусы...

Гуава — один из фруктов с низким содержанием сахара, рекомендуемый врачами для снижения уровня вредных жиров в крови.

Помимо разумной диеты, необходимо увеличить физическую нагрузку, избегать алкоголя и табака, а также научно подходить к снижению веса.

Увеличьте физическую активность

Отсутствие физической активности является одной из основных причин плохого холестерина. Физическая активность способствует ускорению обмена веществ, помогая сжигать лишний жир. Это помогает снизить уровень жира в крови и контролировать вес. Регулярно занимайтесь спортом (рекомендуется 30–60 минут в день, 5–6 раз в неделю, не более 2 выходных дней подряд), сократите время отдыха на месте, например, просмотр телевизора, лежание на массажном аппарате, игры на компьютере/телефоне.

Похудеть (при необходимости)

У людей с избыточным весом и ожирением чаще наблюдается повышенный уровень липидов в крови, особенно плохого холестерина. Поэтому для улучшения уровня жира в крови рекомендуется снижение веса.

У людей с избыточным весом и ожирением чаще наблюдается повышенный уровень липидов в крови, особенно плохого холестерина. Поэтому для улучшения уровня жира в крови рекомендуется снижение веса. Простой способ рассчитать идеальный вес — умножить (рост (см) - 100) на 0,9.

Не курить.

Курение не только влияет на легкие, но и является причиной сердечно-сосудистых заболеваний: инфаркта миокарда, инсульта, увеличения атеросклеротических бляшек... и некоторых доказанных видов рака.

Ограничьте потребление алкоголя

Чрезмерное употребление стимуляторов, таких как алкоголь, может привести к повышению уровня жира в крови. Рекомендуется употреблять не более 1 банки пива объемом 330 мл или 1 бокала вина объемом 45 мл в день, чтобы не навредить здоровью и не повысить уровень жира в крови.

Пейте много воды.

Для поддержания функции пищеварения и поддержания стабильного веса также важно употреблять достаточное количество воды (1,5–2 литра в день). Если вы сильно потеете, у вас жар, диарея или рвота, вам нужно пить больше воды.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-185240128145332862.htm