Что означает тушеное мясное блюдо, которое часто подают во время Тет?

Встречайте Новый год Дракона 2024 с одной или всеми этими кулинарными традициями, которые, как говорят, приносят удачу в новом году. По словам Parade , попробуйте съесть немного черноглазой фасоли для процветания, винограда для удачи или длинной лапши для удачи в наступающем году.

Счастливая еда в Новый год

Спаржевая фасоль

Говорят, что эти бобы, как и монеты, приносят процветание в новом году и часто используются в традиционном южноамериканском блюде под названием «Хоппин Джон».

В некоторых семьях, прежде чем насладиться этим традиционным блюдом, дети играют за столом в классики.

Хлеб с маслом

Новый год в Ирландии также известен как День хлеба и масла. Традиция гласит, что хлеб с маслом, выложенный у входной двери, символизирует, что семья не будет голодать в наступающем году.

Виноград/Изюм

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — Съедая 12 виноградин или изюминок незадолго до полуночи, вы принесете удачу на все 12 месяцев в году.

Испанская традиция гласит, что съедание 12 виноградин или изюминок непосредственно перед полуночью (по одной на каждый удар курантов) принесет удачу на все 12 месяцев в году, но все 12 нужно съесть до последнего удара курантов!

Зелёные овощи

Говорят, что из-за своего глубокого изумрудного цвета темно-зеленые овощи, такие как капуста кале, шпинат и листовая капуста, приносят богатство и здоровье тем, кто ест их в начале и часто в новом году.

Считается, что добавление петрушки к блюдам из бобов или мяса отпугивает злых духов.

Свинина

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — Свинина — популярное блюдо, которое многие люди едят в надежде встретить испытания и приключения, которые ждут их в наступающем году.

Попробуйте тушеную свинину! Поскольку свиньи устремляются вперед во время поиска пищи (в отличие от коров, которые стоят на месте, или кур, которые чешут землю, отступая назад), многие с удовольствием едят свинину в надежде встретить испытания и приключения, которые ждут их в наступающем году.

Длинная лапша

Являясь символом долголетия в азиатской культуре, жареная лапша — это традиция, которая, как полагают, приносит здоровье и удачу в новом году. Говорят, что те, кто может съесть хотя бы одну длинную лапшу, не разжевывая и не ломая ее, живут дольше всех и имеют наибольшую удачу!

Чечевица

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — Чечевичный суп

Традиция есть чечевицу в первый день Нового года, напоминающую мелкие монеты, является популярной в Италии и считается, что она приносит богатство.

Кукурузный хлеб

Этот вкусный золотисто-коричневый хлеб популярен на юге США. Из-за цвета, похожего на желтый, этот хлеб традиционно едят те, кто желает удачного года.

Круглое блюдо

Торты, печенье и круглые фрукты, такие как мандарины, традиционно едят в первый день Нового года, поскольку их форма символизирует окончание старого года и наступление нового года обещает новое начало.

Целая рыба

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 4. — Целая рыба (голова и хвост) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).

По данным Parade , в китайской культуре подача целой рыбы (головы и хвоста) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).

Ссылка на источник