Цены на свинину остались стабильными после падения накануне. Однако цена свинины на рынках по-прежнему высока.
Цены на мясо на многих розничных рынках остаются высокими, предприятия требуют повышения стабильных цен на мясо, ссылаясь на убытки - Фото: N.TRI
Между тем предприятия, участвующие в программе стабилизации рынка, подтвердили, что закупочная стоимость живых свиней не снизилась, поэтому они по-прежнему ждут повышения розничных цен.
По мнению многих предприятий, цены на свинину зависят не только от внутреннего спроса и предложения, но и от импортных источников, включая живых свиней. Поэтому предсказать динамику цен на этот товар в ближайшее время непросто.
Цена на свинину падает, цена на свинину остается высокой
По информации от многих фермеров на юге, цена продажи живых свиней днем 17 марта составляла 77 000–80 000 донгов/кг, что ниже пикового значения в 83 000–84 000 донгов/кг несколько дней назад.
В беседе с Tuoi Tre г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донг Най, сказал, что в некоторых местах сложилась ситуация скопления живых свиней, поскольку предложение было высоким, а спрос — низким.
«Многие фермеры заранее закупали свиней для откорма или ждали высоких цен, чтобы получить прибыль, но когда цена продажи показала признаки снижения, они решили увеличить объем продаж, что привело к тому, что на складе образовался завал живых свиней, и цена продажи могла снизиться еще больше», — сказал г-н Доан.
Однако, по мнению многих предприятий, цена на живых свиней зависит не только от внутреннего спроса и предложения, но и от предложения импортных замороженных и живых свиней. Поэтому предсказать будущую цену на свинину непросто.
Цена на живых свиней немного снизилась, однако, по имеющимся данным, стоимость свинины, продаваемой на оптовых и розничных рынках Хошимина, по-прежнему такая же высокая, как и несколько дней назад.
В частности, многие торговцы на рынке Ба Чиеу (район Бинь Тхань), Тан Динь (район 1)... продают свиные ребрышки по цене 200 000 - 215 000 донгов/кг, свиную грудинку по цене 163 000 - 170 000 донгов/кг, мясо бедра и лопатки по цене 125 000 - 135 000 донгов/кг...
На оптовом рынке Хок Мон цена кусков свинины (убойной, без головы), проданных 17 марта, составила 93 000 - 98 000 донгов/кг; Свиные куски, такие как свиные ребрышки 160 000 донгов/кг, постная свинина 125 000 донгов/кг, ветчина 80 000 - 90 000 донгов/кг в зависимости от вида...
Цена на живых свиней снизилась незначительно, поэтому это не оказало большого влияния на цену мяса, реализуемого оптом на оптовых рынках и в розницу на традиционных рынках. «Мы покупаем по первоначальной цене, поэтому розничная цена на рынке остается высокой», — пояснила г-жа Нгуен Тхи Хунг, мелкий торговец.
Г-н Нгуен Ван Хан, торговец из Донгнай, сказал, что предложение немного увеличилось, поскольку некоторые предприятия и фермеры увеличивают объемы продаж из-за страха падения цен, не говоря уже о возможности импорта живых свиней из Камбоджи.
Стабилизационные предприятия требуют повышения цен на мясо
В интервью Tuoi Tre во второй половине дня 17 марта заместитель генерального директора компании Vissan г-н Фан Ван Зунг сообщил, что предложение о повышении розничной цены на свинину на 6–7% в рамках программы стабилизации цен было направлено в Департамент финансов и Департамент промышленности и торговли города Хошимин 10 марта, однако управляющее агентство пока не разрешило повышение цен.
«В начале марта государственное агентство по управлению повысило розничную цену для стабилизации, и цена на живых свиней в то время была зафиксирована Департаментом финансов всего в 74 000 донгов/кг, но на самом деле подразделение закупало их по 76 000 донгов/кг и уже больше недели закупает по 79 000 донгов/кг без какого-либо снижения. Поэтому дальнейшее предложение о повышении цены продажи является обоснованным, поскольку подразделение несет большие убытки», - подтвердил г-н Зунг.
Ранее Министерство финансов скорректировало отпускную цену на многие стабилизированные продукты из свинины с 3 марта, увеличив ее на 4–8,8% в зависимости от продукта, применительно к 5 предприятиям. По словам представителя подразделения, участвующего в стабилизации рынка в Хошимине, рост розничных цен на свинину обусловлен резким ростом цен на живых свиней, и повышение направлено исключительно на сокращение убытков, поскольку сами предприятия также пассивны.
«Покупательная способность снизилась на 20–30% по сравнению с нормой, повышение цен реализации может еще больше снизить покупательную способность. Если цена на живых свиней хорошая, подразделение рекомендует немедленно снизить цену реализации или провести рекламные акции», — сказал он.
Между тем представитель компании CP Vietnam Livestock Company сообщил, что количество свиней, продаваемых предприятием, остается стабильным и составляет около 16 000–17 000 голов в день, однако производство мяса, вероятно, снизится, поскольку количество мелких свиней, около 80–90 кг на свинью, выше обычного (стандартные свиньи весят около 100–110 кг на свинью — PV).
«Мы пытаемся продавать в надежде сохранить предложение, тем самым помогая стабилизировать цены на свинину. Однако при низкой доле рынка отдельному предприятию сложно определять общую рыночную цену», — сказал он.
Цены на свиноводство резко выросли, фермеры боятся восстанавливать поголовье
Цена на живых свиней на Западе выросла почти на 1,5 млн донгов за центнер по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что привело к росту цен на поросят. Свиноводы по-прежнему обеспокоены болезнями, поэтому они с осторожностью подходят к вопросу пополнения поголовья.
17 марта издание Tuoi Tre сообщило, что цены на живых свиней в западных провинциях высоки и составляют около 7–7,8 млн донгов за центнер. Однако темпы повторного выпаса свиней среди фермеров очень низки из-за стремительно растущих цен на поросят и опасений по поводу ситуации с болезнями.
Г-жа Данг Ти Ми, свиновод из Кьензянг, рассказала, что она только что продала стадо из примерно 10 свиней, которые были куплены торговцами по цене 7 миллионов донгов за центнер. При такой цене миссис Май получает прибыль более 3 миллионов донгов за свинью.
«Цена на живых свиней все еще растет, некоторые люди недалеко от моего дома продают свиней по 7,8 млн донгов за центнер. Однако все боятся пополнять поголовье, поскольку цена на поросят резко выросла до 2 млн донгов за свинью. Я подожду, пока цена на поросят снизится примерно до 1–1,5 млн донгов, прежде чем пополнять поголовье», — сказала г-жа Май.
По словам г-жи Май, цена на поросят выросла вдвое по сравнению с предыдущим годом: с 800 000 донгов до 2 миллионов донгов за свинью. При такой цене многие свиноводы опасаются увеличивать или восстанавливать поголовье, поскольку опасаются, что объемы производства будут нестабильными, а высокая цена на живых свиней долго не продержится. Кроме того, риск нерегулярных вспышек заболеваний по-прежнему высок, а цены на поросят слишком высоки и дефицитны, поэтому люди не решаются пополнять поголовье.
Аналогичным образом, г-жа Нгуен Тхи Чиен, свиновод из Кьензянг, также сказала, что не решилась перевести стадо, поскольку опасалась, что цена на живых свиней быстро упадет, в то время как цена на поросят была довольно высокой. «У моей семьи все еще есть около 6 свиней, готовых к продаже. После их продажи я подожду, пока цена стабилизируется, прежде чем решать, пополнять поголовье или нет», — сказала г-жа Чиен.
В беседе с Tuoi Tre г-жа Нгуен Тхи Ксоан, заместитель начальника Департамента животноводства, ветеринарии и рыболовства провинции Анзянг, сообщила, что во всей провинции Анзянг насчитывается более 100 000 свиней, что немного меньше по сравнению с тем же периодом, и сосредоточено в мелких фермерских хозяйствах. Некоторые крупные свинофермы остаются закрытыми.
По словам г-жи Ксоан, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года поголовье свиней в этом году немного сократилось из-за вспышки африканской чумы свиней в 2024 году, поэтому люди пока не решаются пополнять поголовье. Для разведения свиней в Анзяне имеется племенная ферма компании Afiex, остальные в основном — это люди, которые обмениваются, покупают и продают друг другу племенных свиней.
Источник: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-muon-tang-gia-thit-heo-binh-on-20250318074221053.htm
Комментарий (0)