Традиционные блюда Словакии, которые туристы запомнят навсегда

Полумесяц

Брындзовые галушки – это не только традиционное блюдо, но и кулинарный символ Словакии. Это блюдо готовится из местной овечьей брынзы, мягкой и кремообразной, в сочетании с картофельным пюре, создавая типичную форму ньокки. В частности, сыр брынза в Словакии имеет уникальный рецепт, отражающий культурную гордость местного народа. Блюдо часто подают с беконом и колбасой, что создает гармоничный, насыщенный и незабываемый вкус.

Freepik

Пирохинхос

Брынзове пироги — словацкое фирменное блюдо, представляющее собой картофельные кнедлики, фаршированные фирменным сыром брынзой, политые сметаной и посыпанные хрустящим беконом. К этому блюду подают жинчицу — ферментированный кислый йогурт, обладающий уникальным пикантным вкусом. Хотя не всем нравится вкус жинчицы, это, безусловно, интересный кулинарный опыт, который вам стоит попробовать, находясь в Словакии.

Pixabay

Капустница

Капустница — традиционный словацкий суп, приготовленный из квашеной капусты, колбасы и грибов, что придает ему насыщенный, характерный вкус. Этот суп часто подают зимой или на Рождество. Он сочетает в себе легкую кислинку капусты с естественной сладостью мяса и грибов. Капустница — не только вкусное, но и душевное блюдо, отражающее тепло и гостеприимство словацкого народа.

Freepik

Связаться с нами

Выпражанный сыр – популярное блюдо в Словакии – отличный выбор для любителей сыра. Это блюдо состоит из сыра, который панируется в муке и яйце, затем обваливается в панировочных сухарях и обжаривается в горячем масле до золотистой корочки. Выпражнённый сыр обычно подается горячим с картофелем фри и соусом тартар. Это идеальное сочетание насыщенного сыра и хрустящей корочки.

Freepik

Политическая Чайка

Гулашова полиевка — суп-гуляш, типичный для Центральной и Восточной Европы. Словакия всегда пользовалась популярностью у туристов из-за сочетания вкусов говядины, томатов, перца и множества видов овощей. Этот суп обычно готовят на медленном огне, чтобы все ингредиенты смешались и получилась насыщенная и питательная тарелка супа. Гулашова полиевка с ее крепким и характерным вкусом станет идеальным выбором для холодных дней, даря ощущение тепла и сытости.

Энвато

В конце вашего кулинарного тура по Словакии каждое попробованное вами блюдо будет иметь не только уникальный вкус, но и станет глубоким культурным опытом. От брынзовых галушек до гулашовой полиевки – каждое блюдо оставляет у посетителей незабываемый след. Не забудьте добавить эти блюда в список обязательных к дегустации блюд при посещении этой прекрасной страны, они определенно обогатят ваше знакомство со Словакией.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm