Расширение площади выращивания органического риса связано с устойчивой цепочкой создания стоимости

Производство органического риса в русле зеленого, устойчивого и адаптивного к изменению климата сельского хозяйства является целью, к которой стремится сельскохозяйственный сектор для повышения стоимости сельскохозяйственной продукции, особенно стоимости рисовой продукции. Несмотря на первоначальные результаты, все еще существует множество трудностей, препятствий и ограничений, поэтому расширение площадей органического риса в провинции идет медленно, не достигая цели, установленной в Постановлении 17-го провинциального съезда партии на период 2020–2025 гг.

Использование дронов для распыления травяных продуктов на органических рисовых полях в кооперативе Hieu Bac, коммуна Cam Hieu, район Cam Lo - Фото: TT

К концу 2023 года во всей провинции будет 1149 гектаров земли, отведенной под органическое производство риса, натуральное земледелие, органику, VietGap и продовольственную безопасность, из которых площадь органического производства, натурального земледелия составит 351,7 гектара, а органического производства — 502,5 гектара. В зимне-весеннем сезоне 2023–2024 годов вся провинция произведет 865,65 гектаров органического риса, выращенного естественным путем, в соответствии с директивами по органическому земледелию, VietGap и безопасности пищевых продуктов.

Хайлан — это населенный пункт, где одним из первых было реализовано планирование зон производства органического риса. На основе координации с Quang Tri Trading Corporation и соответствующими подразделениями район провел обследование и выбрал плановую территорию площадью 1499,9 га для мобилизации участия в производстве органического риса в период 2021–2030 годов в 44 кооперативах и 78 регионах. На сегодняшний день в районе имеется 29,58 гектаров риса, сертифицированного по органическому стандарту, и 25,2 гектара, сертифицированного по стандарту VietGAP.

Глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Хай Ланг Ван Нгок Тиен Дук сказал: «Помимо благоприятных условий, таких как политика поддержки провинции и округа, внедрение органического производства риса также сталкивается с трудностями, такими как несоответствие ирригационной системы потребностям органического процесса производства, высота общей системы дамб всего округа не обеспечивает безопасности при сильных дождях и наводнениях. Внутриполевая транспортная система не соответствует потребностям механизации в районе производства органического риса, производственная зона по-прежнему имеет много участков и наделов, что значительно влияет на применение механизации и управление производством и эксплуатацией».

Это также одна из трудностей, с которой столкнулся сельскохозяйственный сектор, проведя обследования на местах в провинции, чтобы заново оценить недостатки и ограничения в реализации органического производства риса. Основная причина заключается в том, что не существует плана создания районов концентрированного производства органического риса, отвечающего требованиям органического производства и потенциальным преимуществам регионов.

Территория производства органического риса по-прежнему раздроблена и мала, со множеством участков, которые не были консолидированы или аккумулированы. Неравномерная высота полей создает трудности в орошении, применении механизации и науки и техники в производстве, особенно мер по борьбе с сорняками на органических рисовых полях.

Система инфраструктуры не обеспечена, оросительные каналы не бетонированы или находятся в плохом состоянии, многие поля не имеют внутренних дорог, обеспечивающих подвоз входящих материалов и семян, а также потребление готовой продукции.

Существует мало предприятий и кооперативов, связывающих производство и потребление органического риса, интересы сторон не согласованы, многие районы органического производства не имеют стабильного объема производства... что приводит к высокой себестоимости производства органического риса, но производительность, качество и потребительская цена несоизмеримы. Производство органического риса в первых урожаях имеет более низкую производительность, чем традиционное производство, а Постановление провинции № 162/2021/NQ-HDND поддерживает только 2 культуры, поэтому люди не увидели явной экономической эффективности.

Чтобы сосредоточиться на синхронных и радикальных решениях для поощрения и создания благоприятных условий для фермеров, кооперативных групп, кооперативов и предприятий с целью расширения площади производства и потребления органического риса в ближайшее время, Народный комитет провинции опубликовал проект «Развитие органического риса, связанного с устойчивыми цепочками создания стоимости в период 2025–2030 годов в провинции Куангчи».

Целью проекта является увеличение площади выращивания органического риса не менее чем на 684 гектара во всей провинции к 2025 году и бетонирование 1,59 км внутриполевых каналов для обслуживания производства органического риса и натурального земледелия.

Ожидается, что в период 2026–2030 гг. площадь выращивания органического риса увеличится не менее чем на 1000 га, и к 2030 году площадь органического риса составит 2000 га. Проект применяется к рассмотренным и запланированным территориям для организации органического рисового производства в районах Хайланг, Чиеуфонг, Джолинь, Виньлинь и Камло.

Проект предложил много важных решений, таких как продолжение пропаганды, повышение осведомленности и расширение возможностей людей, кооперативов и кооперативных групп по изменению методов производства и использованию органических, чистых и безопасных сельскохозяйственных продуктов. Планирование и завершение полевой инфраструктуры, обустройство полей, связанных со строительством транспортных систем и внутренних систем орошения для обеспечения услуг по производству органического риса.

Сосредоточение внимания на инвестировании в строительство внутренних ирригационных сооружений, укрепление внутренних оросительных каналов для обслуживания районов производства органического риса, обеспечение проактивных и научных требований к орошению и дренажу. Одновременно применять научные и технические достижения, такие как метод высадки рассады в лотки, рассадопосадочная машина, органические микробные удобрения, перепревший навоз, биологические продукты... для улучшения почвы.

Борьба с вредителями и болезнями с использованием интегрированных методов IPM и IPHM, использование биологических и растительных пестицидов надлежащим образом и под строгим контролем, расширение применения беспилотников для внесения удобрений, распыления препаратов, биологических пестицидов... в органическом производстве риса.

Активно стремиться к расширению рынков потребления сельскохозяйственной продукции для фермеров, формировать и развивать модель связей между 4 сторонами: государство - фермеры - ученые - предприятия для развития все более эффективного производства. Поощрять предприятия к созданию и развитию торговых марок риса в провинции, таких как органический рис Куанг Три, органический рис Сепон, натурально выращенный рис Триеу Фонг... для обслуживания внутреннего и мирового рынков.

Усиление продвижения торговли, рекламы продукции, создание бренда органического риса Куанг Три, построение и совершенствование системы потребления продукции, создание благоприятной среды для производственной и коммерческой деятельности. Развивать инвестиционные связи между предприятиями и фермерами, в рамках которых предприятия поддерживают капитал, науку и технологии, а также потребление продукции, а фермеры организуют производство и поставляют продукцию для потребления предприятиями.

В то же время существует множество других мер поддержки предприятий, кооперативов, кооперативных групп и отдельных лиц, способствующих участию в производстве органического риса, связанном с устойчивыми связями в цепочке создания стоимости.

Тхань Трук

Источник: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm