Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Неожиданные преимущества тофу с костями

Báo Thanh niênBáo Thanh niên29/02/2024


Когда речь заходит о продуктах, богатых кальцием, многие сразу вспоминают молоко. В стакане обезжиренного молока объемом 8 унций содержится около 310 мг кальция. Между тем, рекомендуемая норма потребления кальция для взрослого человека в возрасте от 19 до 50 лет составляет около 1000 мг в день. Однако, по данным сайта о здоровье Healthline (США), есть еще один источник белка, который также богат кальцием: тофу.

Lợi ích bất ngờ của đậu hũ với xương- Ảnh 1.

Тофу содержит не только белок, но и большое количество кальция.

Люди, которые отдают предпочтение растительному белку, а не животному, часто обращаются к тофу. Это блюдо готовится из соевых бобов, воды и сульфата кальция. Тофу помогает нарастить мышечную массу, поддерживает здоровье сердца, обладает противовоспалительными и профилактическими свойствами против рака.

Хотя тофу не так богат белком, как говядина или курица, он все равно считается продуктом, богатым белком. В 250-граммовой чашке тофу содержится около 20 г белка.

Однако тофу богаче кальцием, чем говядина и курица. Также в 250 г мягкого тофу содержится до 868 мг кальция. Если это твердый тофу, то количество кальция составит до 1722 мг. Основное различие между мягким и твердым тофу заключается в количестве воды и сои. Твердый тофу содержит меньше воды и больше бобов, поэтому в нем также больше кальция.

Тофу можно есть разными способами: от горячего с мягким тофу до приготовленного на пару или жареного с твердым тофу. Однако некоторым людям рекомендуется проявлять осторожность при употреблении тофу. Например, люди с опухолями рака молочной железы. Это связано с тем, что изофлавоновое соединение в соевых бобах может незначительно влиять на функцию эстрогена в организме.

Кроме того, тофу также содержит зобогенные вещества, поэтому его следует употреблять людям с заболеваниями щитовидной железы. Вам также следует проконсультироваться с врачом, прежде чем включать это блюдо в свой ежедневный рацион.

По данным Healthline, исследование, опубликованное в журнале Advances in Food and Nutrition Research в 2021 году, показало, что гойтрогены могут нарушать здоровую функцию щитовидной железы.



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Повышение привлекательности Ханоя за счет мест цветочного туризма
Международный музыкальный фестиваль «Road To 8Wonder — The next icon»
Эффектный старт вьетнамского кинорынка в 2025 году
Фан Динь Тунг выпускает новую песню перед концертом «Anh trai vu ngan cong gai»

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт