Ученые обнаружили, что употребление киви может улучшить настроение человека всего за четыре дня.
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, провел доктор Тамлин Коннер, преподаватель психологии в Университете Отаго. По данным исследовательской группы, киви богаты витамином С, который улучшает настроение, ощущение счастья и жизненную силу, тем самым улучшая психическое здоровье.
Чтобы проверить действие киви, исследовательская группа провела эксперимент на 155 взрослых с дефицитом витамина С, разделенных на три группы, в течение 8 недель. Первая группа принимала плацебо, вторая группа — 250 мг витамина С, а третья группа съедала два киви. Затем их попросили сообщить о своем жизненном тонусе, настроении, качестве сна и физической активности.
Эксперты обнаружили, что настроение улучшилось как у группы, принимавшей витамин С, так и у съевшей киви. Однако у тех, кто ел киви, когнитивные функции улучшились. Примечательно, что их настроение улучшилось уже через четыре дня, причем пик эффекта пришелся на 14–16 день.
Золотой киви. Фото: Freepik
Соавтор исследования доктор Бен Флетчер сказал, что изначально у участников было относительно хорошее психическое здоровье, поэтому улучшение было не слишком резким. Однако исследования по-прежнему подтверждают пользу киви и витамина С.
Ученые полагают, что способность этого фрукта улучшать настроение также обусловлена витамином С. Киви, которые использовали добровольцы, имели желтую мякоть и содержали в три раза больше витамина С, чем апельсины и клубника.
По словам доктора Флетчера, исследования показывают, что продукты, которые мы потребляем ежедневно, относительно быстро влияют на наше самочувствие.
«Мы рекомендуем людям комплексно подходить к питанию и здоровью, включая в свой рацион разнообразные продукты, богатые питательными веществами», — говорит Флетчер.
Тук Линь (по данным NY Post )
Ссылка на источник
Комментарий (0)