Вместо того чтобы сжигать поля после каждого сезона сбора урожая, загрязняя окружающую среду, фермеры Анзяна нашли множество способов эффективного использования соломы, что помогает увеличить доход.
Провинция Анзянг с самым высоким производством риса в дельте Меконга преобразуется для развития устойчивого сельского хозяйства, используя солому для повышения ценности рисовых культур. Фото: CHI QUOC
Семинар «Оценка текущей ситуации и предложение решений по минимизации воздействия сельскохозяйственных химикатов и открытого сжигания соломы на изменение климата и биоразнообразие во Вьетнаме» состоялся 16 ноября в городе Тху Дук, Хошимин.
Семинар является частью совместного проекта Глобального альянса по вопросам здоровья и загрязнения окружающей среды (GAHP) и Министерства окружающей среды, продовольствия и сельских районов Великобритании.
Гореть солома сжигает деньги
В кулуарах семинара г-н Нгуен Тхань Ха (проживающий в районе Чаутхань, Анзянг) рассказал изданию Tuoi Tre Online , что в 2020 году, посетив занятия по распространению сельскохозяйственных знаний, организованные местным кооперативом, он был впечатлен моделью использования соломы для выращивания соломенных грибов в теплице.
Увидев потенциал, он решил попробовать свои силы в этой модели.
При поддержке провинции и собственного капитала в размере 200 миллионов донгов г-н Ха инвестировал в строительство 8 грибных теплиц, каждая площадью 24 м².
Он рассказал, что ежемесячно модель поставляет около 70 кг соломенных грибов по цене 100 000 донгов/кг благодаря соблюдению экологических стандартов выращивания грибов и отсутствию химикатов.
«Всего за 2 года применения я восстановил свой капитал и начал получать прибыль. Каждая теплица регулярно приносит прибыль около 3 миллионов донгов, общий доход от всей системы достигает 24 миллионов донгов в месяц, что вдвое больше, чем у традиционного рисоводства», — с воодушевлением поделился г-н Ха.
Г-н Ха рассказал, что поначалу у него также возникли трудности с представлением продукта. Однако благодаря вкусному, чистому, полностью органическому качеству грибов покупатели постепенно начинают доверять им и покупают все больше и больше.
«В настоящее время, помимо поставок грибов на рынки, у меня есть и стабильные заказы», — добавил он.
Г-н Ха не ограничился только использованием соломы для выращивания грибов, но и внедрил модель циклического производства. Отходы от выращивания грибов, такие как гнилая солома, используются для выращивания дождевых червей, создавая органическое удобрение для выращивания овощей, таких как капуста, баклажаны и другие культуры.
Этот метод не только увеличивает экономическую ценность, но и помогает улучшить почву и снизить негативное воздействие на окружающую среду.
Разнообразная продукция из соломы
Не только г-н Ха, но и многие фермеры в Анзяне также применяют модели использования соломы. Здесь использование послеуборочной соломы становится новым направлением в сельском хозяйстве, не только обеспечивающим высокую экономическую эффективность, но и помогающим минимизировать негативное воздействие на окружающую среду.
Выступая на семинаре, г-жа Фам Тхи Нху, сотрудник сельскохозяйственной консультационной станции округа Чаутхань, сказала, что в округе усилили пропаганду, чтобы помочь фермерам ясно увидеть преимущества отказа от сжигания соломы, а ее использования в производстве.
«Благодаря изменению методов многие фермеры не только увеличили свой доход, но и внесли свой вклад в снижение загрязнения воздуха», — отметила г-жа Нху.
Между тем, г-жа Фам Нгок Суан, представитель сельскохозяйственного кооператива Чаутхань, заявила, что с учетом того, что ежегодно площадь рисовых полей составляет более 80 000 гектаров, внедрение моделей использования соломы является важным решением для повышения экономической ценности для фермеров.
Помимо выращивания соломенных грибов, в местности также разрабатываются модели компостирования органических удобрений и производства кормов для животных из соломы. Эти модели не только создают стабильный источник дохода для фермеров, но и помогают улучшить качество почвы и снизить затраты на производство в животноводческой отрасли.
В настоящее время в Анзяне используется около 30% соломы, и в ближайшем будущем планируется увеличить этот показатель до 40%.
«Мы работаем над улучшением сбора и хранения соломы, поддерживая современную технику, чтобы помочь фермерам оптимизировать выгоды», — добавила г-жа Сюань.
Чистый рис – устойчивое направление АнзянаИсточник: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm
Комментарий (0)