Результаты исследований по технологиям возделывания винограда и борьбы с вредителями

В последние годы, помимо отбора и создания новых сортов винограда с высоким потенциалом урожайности и качества, Департамент науки и технологий (DOST) рекомендовал Провинциальному народному комитету одобрять темы и проекты по исследованиям в области методов выращивания винограда и борьбы с вредителями. Результаты научно-исследовательской деятельности вывели развитие виноградарства в нашей губернии на новый уровень.

В 1997 году кафедрой защиты растений (ныне кафедра возделывания и защиты растений) была реализована научно-исследовательская тема «Комплексная ИЗР винограда», в ходе которой были успешно разработаны комплексные меры борьбы с вредителями и болезнями винограда. На основе достигнутых результатов все активнее проводится работа по изучению и профилактике вредителей и болезней винограда. С целью выращивания винограда устойчивым способом в 2001 году был одобрен к реализации и внедрен в производство на площади 4 га в коммуне Фуок Туан (Нинь Фуок) проект «Применение органических биологических удобрений для повышения производительности, качества и экономической эффективности винограда в Нинь Туан». Органические удобрения и биологические продукты активно способствуют профилактике вредителей и болезней, помогая виноградным лозам расти более здоровыми и улучшая качество винограда.

В период с 2003 по 2006 год по результатам двух проектов: «Исследование некоторых мер по борьбе с антракнозом винограда для обеспечения безопасного производства винограда» и «Исследование по созданию процесса профилактики и контроля трипсов винограда для обеспечения безопасного производства винограда в Ниньтхуане» были разработаны процессы профилактики и контроля антракноза винограда и процессы профилактики и контроля трипсов винограда. Департамент сельского хозяйства использует эти результаты для включения в технологический процесс выращивания винограда, применяемый по всей провинции.

Фермеры в районе Ниньфыок ухаживают за виноградниками. Фото: Фан Бинь

Среди продуктов проекта «Создание модели применения технических достижений для развития виноградарства в целях экономической эффективности в провинции Ниньтхуан» в рамках программы «Создание модели применения науки и технологий для служения социально-экономическому развитию сельских и горных районов в период 1998-2002 гг.» - технический процесс выращивания винограда NH01-48 в безопасном направлении, который широко применяется в производстве. После 5 лет внедрения процесса, для оценки соответствия технического процесса ситуации с производством винограда в провинции и одновременного предложения дополнительных направлений исследований для совершенствования процесса, в 2009 году Департамент науки и технологий подписал научно-исследовательский контракт с Центром сельскохозяйственного развития Ниньтхуан для выполнения темы «Оценка внедрения процесса выращивания винограда NH01-48 в безопасном направлении и предложения решений для совершенствования процесса». В ходе проекта были изучены статистические данные по площади, сортовой структуре винограда и тенденции развития сортов винограда; Оценить применение технологического процесса выращивания винограда NH01-48 в виноградарских районах провинции; Определите некоторые трудности, с которыми сталкиваются фермеры, и уровень их понимания безопасности продуктов. Это научные и практические основы, позволяющие компетентным органам планировать направление исследований и совершенствовать этот процесс.

Также в 2009 году Центр разведения растений и животных (ныне Центр услуг по разведению растений, животных и водных животных) исследовал и усовершенствовал технический процесс выращивания винных сортов винограда. Благодаря исследованиям плотности посадки, режима внесения удобрений и сезона обрезки в рамках проекта был разработан и реализован процесс посадки и ухода за винными сортами винограда с подходящей плотностью 2500 деревьев/га.

Во исполнение решения премьер-министра № 176/QD-TTg от 29 января 2011 года об утверждении проекта по развитию высокотехнологичного сельского хозяйства (ВТС) до 2020 года, в 2017 году Департамент науки и технологий рекомендовал Народному комитету провинции одобрить реализацию проекта: «Исследование производства винограда ВТС в Ниньтхуане» с одновременным применением усовершенствованных методов шпалерной посадки винограда, водосберегающего орошения в сочетании с удобрениями нового поколения для винограда, выращиваемого в теплицах. В результате урожайность винограда сорта NH01-48, выращенного в теплицах, составила 35,4 тонны/га/2 урожая, что на 32,6% больше по сравнению с традиционными методами производства. После вычета затрат прибыль от тепличной модели производства достигла почти 1,6 млрд донгов/га/2 урожая, что на 1 млрд донгов больше, чем при традиционном производстве.

После многих лет реализации тем и проектов большинство фермеров получили прямой доступ к научным знаниям и техническим достижениям посредством участия в реализации проектов, применения моделей и посещения учебных курсов и семинаров. Фермеры знают, как обеспечить правильную плотность посадки для каждого сорта, обрезать ветви в нужное время, добавлять органические удобрения для постепенной замены химических удобрений, использовать биологические пестициды, поливать виноград известью и обрезать фрукты. В настоящее время применение ЧПУ в производстве винограда получает все большее распространение.

Своевременное применение технических достижений в возделывании винограда дало определенные результаты, увеличив как количество, так и качество виноградной продукции. В настоящее время площадь виноградников с применением ЧПУ в Ниньтхуане составляет более 3 гектаров, уровень производства значительно повысился, а уровень готовности фермеров к восприятию научно-технических достижений также очень высок.

Господин Тунг

Ссылка на источник